లెంట్: న్యూట్రిషన్ క్యాలెండర్

కానీ వసంతకాలం ప్రారంభంలో మాత్రమే, వాటి కోసం ధరలు కొరుకుతాయి - అనేక ఉత్పత్తులు వెచ్చని దేశాల నుండి తీసుకురాబడతాయి. కానీ శరీరం దాని విటమిన్ నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడే స్థానిక కూరగాయలు ఉన్నాయి. మీరు తాజా క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, దుంపలు నుండి సలాడ్లు ఉడికించాలి, ఓవెన్లో వాటిని కాల్చడం, లోలోపల మధనపడు. వాటిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. మార్గం ద్వారా, సౌర్‌క్రాట్ తాజాదాని కంటే కూడా ఆరోగ్యకరమైనది. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా ఒక వయోజన కోసం ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది - 20 ml. మరియు తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు మరియు టమోటాలు నుండి దూరంగా ఉండటం మంచిది. వినెగార్ మరియు ఉప్పు ఖాళీలకు జోడించబడతాయి, ఇవి పెద్ద మోతాదులో హానికరం.

ఆహారంలో పొడి ఆహారం, రొట్టె, పచ్చి కూరగాయలు మరియు పండ్లు.

నూనె లేని వేడి కూరగాయల ఆహారం.

మెనూలో డ్రై ఫుడ్, కూరగాయలు, పండ్లు, బ్రెడ్, నట్స్, తేనె.

నూనె లేని వేడి కూరగాయల ఆహారం.

పొడి ఆహారం, పచ్చి కూరగాయలు, పండ్లు, బ్రెడ్ టేబుల్ మీద.

నూనె, వైన్‌తో వేడి కూరగాయల ఆహారం.

నూనె, వైన్‌తో వేడి కూరగాయల ఆహారం.

చాలా మాంసం మరియు చేపలు పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయబడతాయి. వాటిని కూరగాయలతో వండుతారు, తృణధాన్యాలు, సూప్‌లకు జోడిస్తారు. తాజా ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఏడాది పొడవునా దుకాణాలలో విక్రయిస్తారు మరియు ఖరీదైనవి కావు. వాటిలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు డి మరియు బి, ఫాస్ఫరస్ ఉంటాయి. పోర్సిని పుట్టగొడుగులలో అయోడిన్ మరియు ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అవి ఎల్లప్పుడూ మార్కెట్లో మరియు సూపర్ మార్కెట్లలో కూడా కనిపిస్తాయి. ఘనీభవించిన మరియు ఎండిన రూపంలో, ఈ ఉత్పత్తి అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఊరవేసిన తేనె పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన రుచికరమైనవి, కానీ వంట ప్రక్రియలో వాటిలో విటమిన్లు ఉండవు. అయితే, పుట్టగొడుగులను తినేటప్పుడు, ఎప్పుడు ఆపాలో తెలుసుకోవాలని గుర్తుంచుకోండి. అవి చాలా కష్టం మరియు జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మరియు కడుపు యొక్క తీవ్రమైన వ్యాధుల విషయంలో, అవి పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.