ఓవెన్లో నది చేప: రుచికరమైన వంటకాలు, రేకులో వంట

రేచనా రిబా – ఇది టోల్కో ప్రోడక్ట్ పితానియ కాదు, అది కాదు. నేను నేస్లోజ్నో ప్రిగోటోవిట్ మాస్సు రజ్లిచ్ బ్లడ్. ర్య్బా, సప్సెనయ వ్ డూహోవ్కే, ఒట్లిచేత్స్ టేమ్, చ్తో వ్ నేయ్ సోహ్రన్యాయత్స్యా మ్యాక్సిముమ్ పోలెసెన్స్ కామ్పోనెంట్, సామో గ్లావ్నో, చ్టో బ్ల్యూడా డోస్టాటోచ్నో ప్రోస్టియో మరియు నే ట్రెబుయుట్ నేడోస్టూప్నిచ్ ఇన్గ్రెడియంటోవ్.

సెప్టెంబర్

Запекать в духовке духовке доpustimo лубие виды рыбы, కాక్ సేలికామ్, టాక్ మరియు వీడియో కూసోచ్కోవ్, ఎ టాక్జే. Чтобы рыба плучилась вкусnoy, నియోబోడిమో వ్లాడేట్ టోంకోస్ట్యామి ఈ ప్రిగోటోవ్లేనియా. ఇది:

• Чтобы పోస్లే ప్రిగోటోవ్లెనియా లేదు చువస్ట్వోవాలిస్ మెల్కీ కోస్టోచ్కి వి మైసే రిబి, పెరెడ్ సమ్మేళనం ప్రోసెప్సోమ్సోమ్
• ఫోటోలు మయసో పోల్యూచిలోస్ మాగ్కిమ్ మరియు సోచ్నిమ్, లుచ్షే వైపేకట్ రైబు వ్ ఫాల్జ్ లేదా రూకవే, ఇష్పోల్యూస్యూడ్ Если sorta rыby postnыe, TO в рукав можно положить кусочек masla లేదా paru LOSHEK స్మెతన్లు.
• రెచ్నాయ రిబా నెప్లోహో సోచెటట్సియా సో మ్నోగ్మి స్పేషియామి, టాకిమి, కాక్ కొరియాండర్, ఇజ్మెల్చెనియమ్, సింబిర్డ్,
• లూచ్ ఇస్పోల్జోవట్ స్వెజూ రిబు, చ్టో స్ లెగ్కోస్ట్యు అప్రెడెల్యాట్సియా పో రోజోవిమ్ షాబ్రామ్, ఎ టాక్జెడ్ ఛాంపియన్స్
• రజ్మోరాజివాట్సియా రిబా మెడ్లెన్నో వి హాలోడిలికే, బేస్ ఇస్పోల్జోవానియా గోరియాచెయ్ వోడి.
• Чтобы избавиться от nepriyatnogo sapha tiny, Rybu optirayut limonnym SOCOM లేదా SOLENIM RASTIMITY.

రెస్పాన్స్, ఆప్షన్స్ మరియు డాన్నోయ్ స్టాట్, పోజ్వాల్యుట్ కోసం కోర్ట్కోయ్ వ్రేమ్యా మరియు ప్రోస్టో ప్రిగోటోవిట్ పోల్సొన్సీ నాలిచీ ఫోటోగ్రాఫ్, ఎ టాక్జే పోయెటాప్నోయ్ ప్రొటెక్షన్ ప్రోషెస్సోవ్, ఒబ్లెగ్‌చాట్ ప్రోత్సాహక ప్రక్రియలు

ఫోటోలో ఫోటోలు

ప్రై ఇస్పోల్సోవానీ ఫోల్గి, మైసో రిబి నె టెర్యేట్ సోచ్నోస్ట్, ఎ టాక్జే అరోమాట్ మరియు వ్కూస్.

బెల్య్ అముర్ స్ ఒవోష్మి

బెల్య్ అమూర్ కరక్టరిజ్యూట్ థీమ్, చ్తో ఎగో మైసో వి రీజూల్టేట్ ప్రిగోటోవ్లేనియా సోహ్రన్యాత్ నేజ్నోస్ట్, మరియు క్రోమ్ ఎటోగో, మయసో బెలోగో అమురా పోలుచెట్సియా వ్కుస్నిమ్, ఈస్లీ ఎగో ప్రిగోటోవిట్ సో స్లాడ్కిమ్ పెర్షోమ్, మో. Для этого блюда следует взять около 1 кг рыбы, немного тмина, красного перца и различные травы, а также 1 лимон, немного соли и пару столовых ложек растительного масла. డ్లియా ఒవోష్నోయ్ జజార్కి మార్కోవ్కు, 4 లుకోవిస్, బాల్గార్కియ్ పెరెట్స్, ఎ టాక్జే ప్యూచోక్

ప్రైగోటోవ్లెనియే అమురా

నా నాచల్నోమ్ ఎటాపె స్లెడ్యుయేట్ జాన్యత్స్యా రైబోయ్, థెల్నో ఈ ప్రోమివ్ అండ్ ఉడాలివ్ వ్నట్రెన్నోస్టి. బెరెట్సియా నెబోల్షాయ మిస్కా, పోస్లే చేగో వి నీ పొమెషైట్యా సోల్, పెరెట్స్ అండ్ రిబ్నీ ప్రోగ్రాం, ఎ సత్. Затем нужно взять растительное масло и смешать его с соком лимона, после чего эта смесь используется для натирания пряностями, приготовленными в миске и, оставляется на полчаса для маринования.

గటెమ్ ప్రిస్టూపయుట్ కె నరేజానియు లుకా మరియు మార్కోవ్కీ. లుక్ ఇజ్మెల్చెట్సియా కోల్సామి, ఎ మార్కోవ్కా క్రూజోచ్కామి. Эти овощи совмещаются и перемешиваются с డోబావ్లేనియం ఉక్రోపా మరియు సోలి. బెరెట్సియా ప్రోటీవెన్స్ మరియు నెగో ఉక్లాడివేట్సియా ఒట్రెజోక్ ఫాల్గీ టాకోగో రజ్మేరా వ్ పర్వుయు ఒచెరెడ్ నెటోల్స్టిమ్ స్లోమ్ వైక్లాడివయుత్స్యా ఓవోసి, ఎ నా నిహ్ స్వేర్హు పోమెస్చర్ టుష్క రీబ్స్. పోపెరెక్ టూస్కి, పోమోష్ ఆస్ట్రాగో నోజా, డెల్యూట్సియా నెగ్లుబాకీ నాడ్రేజీ, పోస్ట్ టెక్స్ట్ మరియు న్యూ స్థాపన ఒస్టవిసియ ఒవోష్మి తుష్క రిబి ఫార్షియ్యూట్సియా, వ్మేస్టే స్ లిమోనమ్. విజ్ఞానం, ఫార్షియోవన్న తుష్కా బెలోగో అమురా పోలీవాట్స్ రాస్టిటెల్నిమ్ మస్లోమ్ మరియు జవొరాచివాట్. 200 గ్రేడులు, మరియు 20 తరగతులు గ్యాటెమ్ ఫోల్గా రాస్క్‌రైవేట్సియా మరియు బ్లాగ్ ప్రోడొల్‌జేట్ సపెక్టస్ యాస్ ఒకోలో XNUMX నిమిషాలు, డో. В టెక్నికల్ ఎటోగో పెరియోడా వ్రేమేని టుష్కా పాలివాట్సా సోకోమ్, విదేలయయుస్సిమ్స్ మరియు రెజుల్టేట్ వైపెకానియ. ప్రోటీవ్నే షెలికామ్, హోట్యా ఎగో మోగ్నో పోడట్ మరియు నా క్రాసివోమ్ పోడ్నోస్ డిల్య రిబిస్ కోసం ప్రోడెంట్స్ బ్ల్యూడో.

కార్ప్ స్ కార్టోఫెలెమ్

కార్ప్ – ఎటో వ్కూస్నాయ, షిర్నయా మరియు పిటటెల్నాయ రిబా, పోటోము టాకో బ్ల్యూడో ప్రోక్రాస్నో పోడ్‌హోడిట్ డ్ల్య పోల్‌కోమ్‌డ్ నేను మోగ్నో నాకోర్మిట్ డోస్టాటోచ్నో బోల్షుయు కంపనియు. Для приготовления блюда потребуется 1 кг рыбы, около 1 кг картофеля, немного соли, растительное масло, порядка двух столовых ложек, немного сушеного укропа, а также рыбные специи в количестве 1 ч. లోజ్కి.

తయారీ దశలు:

• రిబా పోడ్గోటవ్లివాట్సియా స్ ఉడలెనియం వ్నట్రెన్నోస్టేయ్ మరియు జాబ్ర్. గ్యాటెమ్ రిబా నటిరెట్సియా సోలియు మరియు స్పెషమీ, పోస్లే చెగో రిబా ఒస్టావిల్యాట్సియా, చ్టోబి ఒనా నపిటలాస్ స్పే.
• కార్టోఫెల్ ఓచిషెట్సియా మరియు నరేసెంట్ క్రూజోచ్కామి. పెరెట్సియా ప్రోటీవెన్స్ మరియు నెగో ఉక్లాడివేట్సియా ఫోల్గాస్ సాపసోమ్, చ్టోబ్య్ ఈయ్ ఎ హావాటిలో టుగో, టుగో, ఛార్క్. ఫోల్గా నటీరట్సియా మస్లోమ్ మరియు నా యూక్లాడ్‌వైట్‌స్యా స్లోయ్ కార్టోఫెల్యా, ఎ జాటెమ్ పోడ్గోటోవ్లెనయా టూష్‌కా,
• В саключение, rыba zavarachivaetsya в ఫోల్గు, ప్రిచెమ్ ప్లోట్నో మరియు POMESHATESY NA POLLCHARSA в духовкудку, 200 По истечении Пого времени фольга раскрывается и рыబా గోటోవిట్సా ఈ నిమిషం 20, డో. Подается готовое блудо с ఓవోష్యామి, స్వేజెయ్ జెలెన్యు మరియు డోల్కామి లిమోనా.

సాజన్ పో-లాటిష్కి

బుల్యుడో పో-లాటిష్కి గోటోవిట్సియా న ఆస్నోవే సజానా, ప్రెడ్స్టావ్లియాయుషెగో డికోగో కార్పా. పోడోయిడెట్, కాక్ స్వేజెవిలోవ్లెనియ్, టాక్ అండ్ స్వెమోరోజేనియ్ సజాన్, ఎ టాక్జే ప్రినోస్టి మరియు రజ్లిచ్నాయా. డల్యా ప్రిగోటోవ్లేనియా బ్ల్యూడా లుచ్ వేవ్స్ డేవ్ సజానోవ్, వెసోమ్ పో 0,5 కేజీ, సోక్ 1 లిమోనా, వినియో ఉక్సూస్.4 ложек, пучок укропа, весом порядка 50 грамм, растительное масло, около 2-х столовых ложек, пара чайных ложек мелкой соли, а также щепотка черного измельченного перца.

దశల వారీ వంట

చెషూ మరియు పోట్రోహోవ్ నుండి డల్యా నచాలా రిబా ఒచిషెట్సియా, సి ఉడలెనియం గోలోవి, హ్వోస్టా మరియు ప్లవ్నికోవ్. పోస్లే టోగో, కాక్ రిబా పొడ్గోటోవ్లేనా, ఈ నటీరయుట్ సోలియు మరియు పర్సెమ్, ఎ టాక్జే స్బ్రిజివౌట్ సోకోమ్ లిమ్. గ్యాటెమ్ పోడ్గోటోవ్లెనియ్ ఉక్రోప్ ఇజ్మెల్చెట్సియా మరియు పోమెట్సియా మరియు బ్రూష్కో రిబి. ఫోల్గా పోమెట్సియా నా ప్రొటీవెన్స్, స్మాజ్‌వైట్‌స్యా మాస్లోమ్ మరియు నీ యూక్లాడివేట్సా పోడ్గోటోవ్లెనయా టూష్కా. జోటోవిట్సియా రిబా న ప్రోట్యాజెనిస్ పోలుచాస్ వి దుహోవ్కే, ప్రై టెంపెరాటురే 200 గ్రాడ్యూస్. పొడట్సియా సాజన్ పో-లాటిష్కి, రజ్వెర్నువ్ ఫోటోలు, తుషెనిమి ఓవొషిమి, సలాటమ్, ఎ టాక్జే సోసోమ్

తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! ఆస్నోవే స్లివోక్ మరియు మాస్లా, ఎ వోట్ డ్ల్యా షిర్న్‌బ్ సోడ్ సోర్టా డు ఆస్నోవే సోయెవోగో సౌసా మరియు లిమోనా.

మొత్తం నది చేపలను కాల్చడం

నది చేపలను కూడా పూర్తిగా వండుకోవచ్చు. ఫలితం శ్రద్ధకు అర్హమైన వంటకాలు.

సోర్ క్రీం సాస్‌లో క్రుసియన్ కార్ప్

కార్ప్ అత్యంత సాధారణ నది, మరియు నది మాత్రమే కాదు, చేప. సోర్ క్రీం ఆధారంగా ఒక సాస్లో వండుతారు, వారు ఇతర రకాల చేపల నుండి తయారుచేసిన వంటకాలతో పోటీ పడగలరు. సోర్ క్రీంలో కార్ప్ ఉడికించడానికి, మీకు 1 కిలోల కార్ప్, ఒక గ్లాసు 20 శాతం సోర్ క్రీం మరియు అదే మొత్తంలో పాలు, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, మెత్తబడిన వెన్న, సుమారు 5 టేబుల్ స్పూన్లు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కొద్దిగా మెంతులు (ఆకుపచ్చ) అవసరం. )

కార్ప్ ఎలా ఉడికించాలి:

1. కార్ప్ పొలుసులు మరియు ఆంత్రాలను వదిలించుకుంటుంది, ఆ తర్వాత వాటిని శుభ్రమైన నీటిలో బాగా కడిగి ఎండబెట్టాలి. అప్పుడు వారు మెత్తగా వెన్న, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో అన్ని వైపులా పూత పూస్తారు.
2. ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసి, మెంతులు చాలా చక్కగా కత్తిరించబడతాయి.
3. కార్ప్ ఉల్లిపాయలతో పాటు బేకింగ్ డిష్లో ఉంచబడుతుంది మరియు 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో బ్రౌన్ చేయబడుతుంది.
4. సోర్ క్రీం పాలు మరియు ఉప్పుతో కలుపుతారు, దాని తర్వాత క్రుసియన్లు ఈ మిశ్రమంతో పోస్తారు మరియు ఓవెన్లో ఉంచుతారు.
5. మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు కార్ప్ మరో 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది.
6. డిష్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో టాప్ టేబుల్ వడ్డిస్తారు.

క్రాకర్లలో కార్ప్

కార్ప్ ఒక జిడ్డుగల చేపగా పరిగణించబడుతున్నందున, వంట చేసిన తర్వాత అది మృదువైన ఆకృతిని తీసుకుంటుంది మరియు చేపల కడుపులో నింపడం వలన డిష్ జ్యుసి మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. మీరు క్రాకర్ ముక్కలను ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు చేపలు రుచికరమైన, ఉప్పగా ఉండే క్రస్ట్ కలిగి ఉంటాయి.

డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల కార్ప్, ఒక ఉల్లిపాయ, రెండు బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, గుమ్మడికాయ ముక్క, 50 గ్రా బరువు, సగం తీపి మిరియాలు, మెంతులు కొన్ని కొమ్మలు, కొద్దిగా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, అలాగే కొద్దిగా ఉప్పు మరియు జాజికాయ, సహా మరియు పిండిచేసిన క్రాకర్లతో కూరగాయల నూనె. అదనంగా, మీరు 4 టేబుల్ స్పూన్లు అప్ స్టాక్ అవసరం. సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్లు, ఉప్పు, కొత్తిమీర, పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం.

అన్నింటిలో మొదటిది, వారు చేపలలో నిమగ్నమై ఉన్నారు, ఎందుకంటే ఇది ఎంట్రాల్స్ మరియు స్కేల్స్ వదిలించుకోవటం అవసరం. పూర్తిగా ప్రక్షాళన చేయడం, చేపలు నేప్కిన్లతో ఎండబెట్టబడతాయి. మిరియాలు కుట్లుగా కత్తిరించి, చేపల మృతదేహాన్ని ఉప్పుతో చల్లుతారు లేదా సోయా సాస్‌తో చిన్న మొత్తంలో పోస్తారు. వెల్లుల్లిని మిరపకాయ మరియు కొత్తిమీరతో ఒక గిన్నెలో కలుపుతారు, దాని తర్వాత చేప మృతదేహాన్ని ఈ మిశ్రమంతో రుద్దుతారు మరియు 45 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది. ఉల్లిపాయను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, ఆపై సన్నని కుట్లుగా కట్ చేస్తారు. బంగాళదుంపలు అదే పరిమాణంలో ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి, సుమారు 1 × 1 సెం.మీ. ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించి బంగాళాదుంపలకు కలుపుతారు. గుమ్మడికాయ కూడా ఘనాలగా కట్ చేసి, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన మెంతులు, అలాగే ఉప్పుతో పాటు బంగాళదుంపలకు జోడించబడుతుంది. జాజికాయ కూడా ఇక్కడ జోడించబడింది, అలాగే 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా సోర్ క్రీం, దాని తర్వాత అన్ని పదార్థాలు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు కలుపుతారు. ఆ తరువాత, కార్ప్ ఈ కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటుంది, బొడ్డు దారాలతో కలిసి లాగబడుతుంది మరియు మృతదేహం యొక్క ఉపరితలం సోర్ క్రీంతో అద్ది ఉంటుంది.

అప్పుడు వారు క్రాకర్ ముక్కలను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిస్తారు, దీని కోసం సాల్టెడ్ లేదా చీజ్ క్రాకర్ తీసుకొని వేళ్లతో చక్కటి ముక్కల స్థితికి పిసికి కలుపుతారు. ఈ చిన్న ముక్కను చేపల మీద చల్లుతారు. ముక్కలు కార్ప్ మృతదేహానికి అంటుకునే క్రమంలో, అవి మీ చేతులతో గట్టిగా ఒత్తిడి చేయబడతాయి. ఈ విధంగా తయారుచేసిన కార్ప్ బేకింగ్ స్లీవ్‌లో ఉంచబడుతుంది మరియు సురక్షితంగా మూసివేయబడుతుంది. డిష్ 60 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది. ఈ వంటకం మెత్తని బంగాళాదుంపలతో బాగా సరిపోతుంది.

పుట్టగొడుగులతో పైక్ పెర్చ్

చేపలతో సహా వివిధ వంటకాల తయారీలో పుట్టగొడుగులను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల పైక్ పెర్చ్, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, 200 గ్రాముల తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు, సగం నిమ్మకాయ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వరకు పడుతుంది. మెత్తగా వెన్న యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, అలాగే వివిధ మూలికలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ రూపంలో.

తయారీ సాంకేతికత:

1. అన్నింటిలో మొదటిది, ఫిల్లింగ్ తయారు చేయబడింది, ఇందులో ఉల్లిపాయ, సగం రింగులుగా కత్తిరించి, పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలతో కలిపి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, అలాగే పార్స్లీ మరియు మెంతులు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
2. కార్ప్ శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు గట్ చేయబడుతుంది, మొప్పలు తొలగించబడతాయి, దాని తర్వాత మృతదేహాన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో రుద్దుతారు. కార్ప్ స్టఫ్డ్ మరియు టూత్పిక్స్తో కట్టివేయబడుతుంది. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల మిగిలిన మిశ్రమం మృతదేహం చుట్టూ వేయబడుతుంది. ముగింపులో, చేపల మృతదేహాన్ని నిమ్మరసంతో పాటు కరిగించిన వెన్నతో పోస్తారు.
3. ఓవెన్ ఆన్ అవుతుంది మరియు 200 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతుంది. స్టఫ్డ్ కార్ప్ వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపబడుతుంది. వంట తరువాత, డిష్ ఒక ప్లేట్ మీద వేయబడుతుంది, అలంకరించబడి టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు.

తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంది! ఛాంపిగ్నాన్‌లను పుట్టగొడుగులుగా ఉపయోగించడం అవసరం లేదు, అవి చాలా సరసమైనవి. తెల్ల పుట్టగొడుగులు లేదా ఏదైనా రూపంలో తినదగినవి సరైనవి.

ప్రైగోటోవ్లేని రీచ్నోయ్ రిబి కూసోచ్కామి

రిబా, నరేసన్నాయ నా పోర్షియోనియే కుస్కీ, గోటోవిట్సా వ్ డుహోవ్కే నామ్నోగో బిస్ట్రీ, చ్తో నే మెనేన్ వాజ్నో.

టోల్స్టోలోబిక్ స్ బాక్లాజనామి మరియు సైరోమ్

టోల్స్టోలోబిక్ స్చితాత్స్యా వేస్మా పోలెజ్నోయ్ రిబోయ్, ఎ టాక్జే మైసిస్టోయ్. ఒసోబెన్నో ఎటో కాసెట్స్యా టూషోక్, వెసోమ్ నుండి 1 కేజీ మరియు బోల్షే. కొన్ని వ్యాపారాలు, మీరు శోధించవచ్చు. డ్లియా ప్రిగోటోవ్లేనియా, లూచ్ వేవ్స్ పోలోవినూ క్రూప్నోగో టోల్స్టోలోబికా, పారు లుకోవిష్, మార్కోవ్కు, పారు, 4 లోజ్కి షిర్నోయ్ స్మేతన్, 1 స్టంప్. గ్రహాను майонезогого сооесс, немногого специй для లోజ్కి రాస్టిటెల్నోగో ఓచిషెన్నోగో మాస్లా. మీరు నేబోల్షియే కుస్కీలో పెర్వుయు ఓచెరెడ్ స్లెడ్యుయేట్ ఒచిస్ట్ రీబు మరియు నరేసట్. బెరెట్సియా వోడా మరియు 100 గంటలో విడావ్లివాట్సియా సోక్ లిమోనా, మరియు పోమెష్యూట్సియా కుస్కీ రిబిస్. По истечении жетого времени сливается, ఆ కుస్కీ రిబిస్ పోడుసూచివయుత్స్యా, పోస్సిపచ్యుత్స్ స్పైస్. 3 గంటలలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది నా మాస్లే పోడ్జారివాట్సియా లూక్ స్ మార్కోవ్, ఎ టాక్జే బాక్లాజన్, నారెజాన్య్ క్రూజోచ్కామి. మీ గురించి మీరు తెలుసుకోవాలి.

ప్రొటీవెన్స్ కోసం స్కోవొరోడ్కే జాజర్కా విక్లాడివెంట్స్, ఎ స్వేచ్చాయుతమైన కూసోచ్కి, పోస్లే ఎటోగో కూసోచ్కి రిబ్య్ ఒబిల్నో పోలివయుత్స్యా స్మెస్యు మైయోనేజా మరియు స్మేతని. ప్రోట్యాజెని పోలుచాస, పోస్లే చేగో రిబా వైన్‌మెంట్స్ మరియు రెస్పాన్సివ్ పోస్ట్‌లు టోల్స్టోలోబిక్ కూసోచ్కామి వోజ్వ్రాషెట్సియా ఒబ్రాట్నో వ దుహోవ్కు, రాజోగ్రేటుయు డో 190 గ్రేడుసోవ్, ఇష్యూ 10 లో.

షుకా స్ శాంపినోనామి

Мясо щуки нежирное и при приготовлении получается несколько суховатым, поэтому подобные блюда следует приправлять соусами на основе сметаны или сливок. నోబ్హోడిమో 3-4 స్టెయికామి షుకీ, 100 మిల్లీలీటర్ల బెలోగో వినా, థ్రెమ్యా సుబ్చికామి చెస్నోకా, పారోయ్ లుక్, 0,5 లోజ్కోయ్ టోమట్నోయ్ పస్తీ, స్టాకనమ్ స్మేతన్ మరియు పరోయ్ లోజెక్ ముకీ.

జోటోవిట్సియా సూకా స్లెడ్యూషిమ్ ఒబ్రాజోమ్:

1. కుస్కి ర్య్బీ పనిరుయుత్స్యా వ మూకే, ఎ టాక్జే సోల్యాట్సియా మరియు పెర్చట్సియా.
2. లుక్ నరేసెంట్స్ టోంకిమి కోలెచ్కామి.
3. నా స్కోవొరోడ్కే స్ మాస్లోమ్ లుకోవియే కోల్సా, వ్మేస్టే స్ గ్రిబామి, ప్రిపస్కయుత్స్ డో రుమ్యానోయ్ కొరోచ్కీ.
4. అబ్జారివాట్సియా ట్యాక్జే రిబా మరియు విక్లాడివేట్సియా నా ప్రొటీవెన్స్ డోబావ్లేనియమ్ లుకోవో-గ్రిబ్నోయ్ జజార్కి.
5. నా స్కోవరోడ్ సోడినియాయుత్స్యా టోమత్నాయ పాస్తా, బెలో వినో మరియు స్మేతనా.
6. Эta massa solitsya и приправлятся специями.
7. Смесь выливается на rыbu и tushitsya eto блудо в духовке при temperature 180 gradusov in techenici 10.
8. టాకో బ్ల్యూడో ప్రాక్రాస్నో సోచెటేట్సియా స్ ల్యుబిమ్ వీడియో గార్నిరా.

మోలోకే

లేష్, కాక్ రిబా, ప్రాక్రాస్నో పోడ్హోడిట్ డ్లీ లైబోయ్ టెక్నాలజీ ప్రిగోటోవ్లేనియా, టోమ్ చిస్లే మరియు కూసోచ్కామి. Для приготовления понадобится около 1 кг рыбы, пшеничная мука, мягкое сливочное масло, немного соли и черного перца, полстакана молока, немного петрушки, а также растительного масла.

వంట సాంకేతికత:

1. మోలోక్ లో రాస్ట్‌వోరియట్‌లు, పోస్లే చేగో వ నేమ్ సమాచైవెంట్స్ లేష్, టెక్ 15 నిమిషాలు.
2. Кусочки леща обваливаются в муке, после чеgo оni обсариваются.
3. ఆబ్జారెన్స్ స్లెగ్కా కుసోచ్కి విక్లాడివయౌట్సియా మరియు ఫార్ము డిలియా వైపెకనియస్ మరియు పోమెష్యూట్సియా డూహొవల్, పోస్.
4. 180 గ్రేడులలో 15 నిమిషాలలో XNUMX నిమిషాలు. లిస్టియహ్ సలాట స్ గార్నిరోమ్ ఇజ్ ఒవోషియ్ మరియు మోలోడోగో కార్టోఫెల్యా న లిస్టియహ్ సలాట.

చిన్న నది చేపలను కాల్చడం

ఒక చెరువులో పట్టుకున్న చిన్న చేప ఓవెన్లో వంట చేయడానికి అద్భుతమైన ఉత్పత్తిగా ఉపయోగపడుతుంది.

హెర్రింగ్ రోల్స్

రుచికరమైన హెర్రింగ్ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు అర కిలోగ్రాము చేపలు, 200 ml టమోటా రసం, 1 టీస్పూన్ ఎండిన మెంతులు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు ఉప్పు అవసరం.

హెర్రింగ్ మృతదేహాలు వెన్నెముకతో పాటు పొడవుగా కత్తిరించబడతాయి, దాని తర్వాత అంతరాలు మరియు తలలు తొలగించబడతాయి మరియు రెక్కలు మరియు వెన్నెముక కూడా తొలగించబడతాయి. ఒక బేకింగ్ డిష్ తీసుకోబడుతుంది మరియు ఉప్పు మరియు మెంతుల మిశ్రమాన్ని దాని దిగువ భాగంలో పోస్తారు. ఫిష్ ఫిల్లెట్ పైకి చుట్టబడి, అచ్చుపై గట్టిగా ఉంచబడుతుంది.

పోస్లే ఎటోగో రూలేటికి జాలివాయుత్స్యా టోమత్నిమ్ సోకోమ్, సోల్యాట్సియా మరియు పెర్చట్సియా. 20 నిమిషాల నుండి 200 నిమిషాల నుండి 10 గ్రేడుసోవ్, XNUMX నిమిషాలు Подается блудо в HOLODNOM VIDE s отварныm kartofelem, pripravlennoe ukropom.

మయోన్నైస్తో రోచ్

చిన్న చేపల నుండి, తాజాగా పట్టుకున్న, చేపల రకంతో సంబంధం లేకుండా వివిధ వంటకాలను వండడానికి అనుమతి ఉంది. వంట కోసం, అది 0,5 కిలోల రోచ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిగి సరిపోతుంది. మయోన్నైస్ సాస్, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క స్పూన్లు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు మరియు రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు.

తయారీ విధానం:

• చేప శుభ్రం మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు.
• చేప ఉప్పు, తరిగిన మూలికలతో చల్లబడుతుంది మరియు మయోన్నైస్తో కూడా వ్యాపిస్తుంది.
• రేకు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడుతుంది మరియు మయోన్నైస్ మరియు ఆకుకూరలలో చేపలు దానిపై ఉంచబడతాయి. సుమారు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో అరగంట కొరకు డిష్ తయారు చేయబడుతుంది.
• తాజా పాలకూర ఆకులపై డిష్ వడ్డిస్తారు.

ఒక ముఖ్యమైన పాయింట్! కోస్టేయ్ మరియు పోజ్వోనోచ్నికా నుండి రిబు స్లెడ్యుయేట్ స్లెడ్యుయేట్, చ్టోబ్య్ నే ఇ స్పోర్ట్ వ్కూస్ బ్ల్యూడా.

GOST ప్రకారం స్ప్రాట్

రొట్టె ముక్క కోసం గొప్ప ఆకలి. మీకు అటువంటి ఉత్పత్తుల సమితి అవసరం: సుమారు 300 గ్రా తాజాగా స్తంభింపచేసిన స్ప్రాట్స్, చేపలకు మసాలా దినుసులు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, లిన్సీడ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా. నియమం ప్రకారం, ఈ చేప పూర్తిగా వండుతారు.

స్ప్రాట్ కరిగించి, లోపలి భాగాలను తొలగిస్తుంది, బాగా కడిగి ఎండబెట్టబడుతుంది. చేపలు రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద వేయబడి, మసాలా దినుసులతో చల్లి, ఉప్పు వేసి కూరగాయల నూనెతో పోస్తారు.

చేప రేకు యొక్క మరొక ముక్కతో కప్పబడి, 180 నిమిషాలు 25 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది, అయితే డిష్ 15 నిమిషాలు రేకులో వండుతారు, మరియు అది లేకుండా 10 నిమిషాలు రుచికరమైన క్రస్ట్ పొందండి. స్ప్రాట్ సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి ఆధారంగా సాస్‌తో వడ్డిస్తారు.

DIY స్ప్రాట్స్

చిన్న చేపలు తయారుగా ఉన్న ఆహారంతో సహా అనేక రుచికరమైన వంటకాలకు ప్రారంభ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగపడతాయి, ఇది స్టోర్-కొనుగోలు కంటే ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, మీరు 1 కిలోల హెర్రింగ్, 0,7 కిలోల ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, కూరగాయల నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోవాలి. స్పూన్లు, కొద్దిగా ఉప్పు (రుచికి), అలాగే నల్ల మిరియాలు.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఇలా తయారు చేస్తారు:

1. చేప శుభ్రం, కడుగుతారు, ఉప్పు మరియు ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు. ఈ రూపంలో, చేప ఒక గంట గురించి ఉండాలి.
2. ఉల్లిపాయ రింగులు కట్, మరియు క్యారట్ ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
3. ఉప్పు చేప కూరగాయలతో కలుపుతారు. 0,5 లీటర్ల సామర్థ్యంతో ఒక కూజాలో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు, హెర్రింగ్ వదులుగా వేయబడి, మూతలతో కప్పబడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. స్ప్రాట్స్ 5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 200 గంటలు వండుతారు. ఆ తరువాత, బ్యాంకులు పైకి చుట్టబడి, తలక్రిందులుగా ఇన్స్టాల్ చేయబడి, చుట్టబడి, ఆపై సెల్లార్లో నిల్వ చేయడానికి పంపబడతాయి.

నూనెలో పైక్

పైక్ మాంసం తక్కువ కొవ్వు, కాబట్టి ఇది డైట్ ఫుడ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. డిష్ ఆయిల్ ఫిల్లింగ్‌తో అనుబంధంగా ఉంటే మాంసం ముఖ్యంగా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. 0,5 లీటర్ల సామర్థ్యం కలిగిన కూజాపై, మీకు చిన్న పైక్, 3 బే ఆకులు, 4 ముక్కలు మసాలా, 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. ఒక చెంచా కూరగాయల నూనె, రుచికి ఉప్పు, అలాగే చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కాన్సర్వ్ మరియు సుకి గోటోవ్యత్స్యా టాక్:

1. చేప తల, రెక్కలు మరియు ప్రేగుల తొలగింపుతో కత్తిరించబడుతుంది. అప్పుడు చేప కడుగుతారు మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మసాలాలతో చల్లి, ఆపై ఒక గంట పాటు ఒంటరిగా వదిలివేయబడుతుంది.
2. జాడి క్రిమిరహితం చేయబడి, బే ఆకులు మరియు మిరియాలు వాటి అడుగున వేయబడతాయి, ఆ తర్వాత చేపల ముక్కలు.
3. ప్రతి కూజా రేకు ముక్కతో కప్పబడి 150 డిగ్రీల సెట్ ఉష్ణోగ్రతతో ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.
4. ఓవెన్ దిగువన నీటి గిన్నె ఉంచబడుతుంది. జాడిలో ద్రవం ఉడకబెట్టడం కోసం వేచి ఉన్న తర్వాత, ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రత 110 డిగ్రీలకు తగ్గించబడుతుంది. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, జాడి సుమారు 5 గంటలు ఓవెన్లో ఉడికిస్తారు. ఆ తరువాత, జాడిలను బయటకు తీసి నూనెతో నింపాలి, తద్వారా ఇది చేపల ముక్కలను పూర్తిగా కప్పివేస్తుంది మరియు మూతలతో కూడా కప్పబడి ఉంటుంది. జాడి మళ్లీ ఓవెన్‌లో అరగంట పాటు ఉంచబడుతుంది, ఆ తర్వాత అవి హెర్మెటిక్‌గా మూసివేయబడతాయి.