విషయ సూచిక
సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఆనందించడానికి ఆరోగ్యకరమైన సంబరం వంటకం
ఫిబ్రవరి 14న, చాలా మంది జంటలు డిన్నర్‌కి వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నారు, మరికొందరు పిక్నిక్‌ని సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు మరియు చాలా మంది ఇంట్లో శృంగార సాయంత్రం ఆనందించారు.
అయితే, చాలా మంది జంటలు దీనిని జరుపుకోలేదని కూడా మనకు తెలుసు. ఈ కారణంగా, ప్రేమికుల రోజున మీరు సిద్ధం చేయాల్సిన ఆరోగ్యకరమైన సంబరం వంటకాన్ని నెలల తర్వాత మా బ్లాగ్‌కు తీసుకురావాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము మరియు దానితో మీరు దాని తయారీ మరియు దాని రుచికరమైన రుచి రెండింటినీ ఆనందించవచ్చు.
అంతేకాక, అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది, ఈ డెజర్ట్‌లో చక్కెర ఉండదు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు పరిహారం కోసం రేపు పరుగు కోసం వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. అయితే, ఆరోగ్యంగా ఉండటం అంటే మీరు పెద్ద మొత్తంలో తినవచ్చు లేదా రోజు విడిచి రోజు కూడా చేయవచ్చు అని కాదు. రెండోది స్పష్టం చేస్తూ, మీరు ఈ సంబరం చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలతో మేము వెళ్తాము:
హెల్తీ బౌనీ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు
- 300 గ్రాముల బీన్స్ వండుతారు మరియు పారుదల. ఇది పడవ నుండి కావచ్చు లేదా నీటితో మాత్రమే వండుతారు)
- 2 పెద్ద గుడ్లు (63 నుండి 73 గ్రా)
- 50 గ్రాముల నీరు
- 50 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్. విఫలమైతే, 80% స్వచ్ఛమైన కోకో, కానీ ఈ శాతం కంటే తక్కువ కాదు
- 40 గ్రాముల హాజెల్ నట్ వెన్న
- వనిల్లా సారం. కొన్ని చుక్కలు సరిపోతాయి
- సాల్ ద్వీపం
- 30 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్
- ద్రవ సుక్రోలోజ్
- 40 గ్రాముల కాల్చిన హాజెల్ నట్స్
- 6 కోరిందకాయలు
- అజుకార్ గాజు
ఈ మొత్తాలతో, మీరు 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం చేయవచ్చు. మరియు, పైన పేర్కొన్న పదార్ధాలతో పాటు, మీకు ఈ రెండు కూడా అవసరం మీ రెసిపీని అలంకరించడానికి:
- డార్క్ చాక్లెట్ కరిగిపోతుంది (స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్ లాగా, డార్క్ చాక్లెట్ శాతం ఎక్కువగా ఉంటే, ఈ డెజర్ట్ అంత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది)
- చాక్లెట్ సిరప్. మీరు కావాలనుకుంటే దాన్ని మరొక పూరకంగా మార్చవచ్చు.
చిట్కా: పై పదార్థాలతో పాటు, మీరు కొన్ని గుండె ఆకారపు అచ్చులను ఉపయోగించాలి. దీన్ని వాలెంటైన్స్ డే రెసిపీగా అందించాలని మేము కోరుకుంటున్నామని గుర్తుంచుకోండి.
హెల్తీ బ్రౌనీని తయారు చేయడం
- మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం పొయ్యిని ఆన్ చేయడం (200ºC వద్ద వేడి పైకి క్రిందికి) మరియు మీరు ఉపయోగించబోయే అచ్చులను సిద్ధం చేయండి (ఆహారం ఈ అచ్చులలో అతుక్కొని ఉంటే, మీరు వాటిని గ్రీజు చేయడం ముఖ్యం. అవి నాణ్యతతో ఉంటే, కొద్దిగా వెన్నను విస్తరిస్తే సరిపోతుంది).
- అచ్చు సిద్ధం, పిండి తయారీకి వెళ్దాం: బీన్స్ (కడిగి ఆరబెట్టినవి), గుడ్లు, ఓట్ బటర్, స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్, వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్, చిటికెడు ఉప్పు (అతిగా తీసుకోకుండా. మేము ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌ని తయారు చేయాలనుకుంటున్నామని గుర్తుంచుకోండి) మరియు మీకు కావలసిన స్వీటెనర్‌లను జోడించండి. .
- ఈ పదార్ధాలన్నింటినీ గిన్నెలో చేర్చిన తర్వాత, మీరు చక్కటి మరియు సజాతీయ పిండిని పొందే వరకు వాటిని చూర్ణం చేయండి. ఆపై చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు హాజెల్ నట్స్ వేసి కలపాలి.
- మేము దాదాపు పూర్తి చేసాము: అచ్చులలో పిండిని పోయాలి (గుండె ఆకారంలో లేదా ఇలాంటివి) మీరు సిద్ధం చేసారు మరియు, అది బాగా స్థిరపడిన తర్వాత, వాటిని ఓవెన్లో ఉంచండి. మీరు వ్యక్తిగత అచ్చులను ఉపయోగించినట్లయితే, సుమారు 12 నిమిషాల్లో సంబరం, ఖచ్చితంగా, రెడీ సన్నద్ధమైన. దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు పెద్ద అచ్చును ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు వరకు వేచి ఉండవచ్చు 18 నిమిషాల. మరియు, మీరు దానిని తీసివేసి, బ్రౌనీ తక్కువగా ఉడికిందని చూస్తే, దానిని ఓవెన్లో ఉంచి కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- చివరగా, బ్రౌనీని విప్పి, దాని తుది ప్రదర్శనను సిద్ధం చేయండి: కొన్ని రాస్ప్బెర్రీస్ వేసి కొద్దిగా డార్క్ చాక్లెట్, స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్ లేదా ఐసింగ్ షుగర్తో అలంకరించండి.
మరియు ఇప్పుడు, ఆనందించండి! మరియు మీరు మా బ్లాగ్‌లో ఇలాంటి మరిన్ని వంటకాలను కనుగొనవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.