మాంసం పరిశ్రమ భూగోళాన్ని నాశనం చేస్తోంది మరియు జంతు హింసకు దారి తీస్తోంది. మీరు శ్రద్ధ వహిస్తే, మీ కోసం ఒకే ఒక మార్గం ఉంది…
గత దశాబ్ద కాలంగా, మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి మారవలసిన అవసరం చాలా అత్యవసరంగా మారింది. 2008లో UN ఇంటర్గవర్నమెంటల్ ప్యానెల్ ఆన్ క్లైమేట్ చేంజ్ చైర్ అయిన రాజేంద్ర పచౌరీ మాంసం వినియోగం మరియు పర్యావరణ సంక్షోభం మధ్య సంబంధాన్ని ఏర్పరచినప్పుడు వాటర్షెడ్ వచ్చింది.
"ప్రారంభంలో వారానికి ఒకరోజు మాంసాహారం మానేయండి, ఆ తర్వాత దాని వినియోగాన్ని తగ్గించండి" అని ఆమె అందరికీ సలహా ఇచ్చింది. ఇప్పుడు కూడా, మాంసం పరిశ్రమ ప్రపంచంలోని గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో ఐదవ వంతు వాటాను కలిగి ఉంది మరియు భారీ స్థాయిలో అటవీ నిర్మూలనకు ప్రత్యక్షంగా బాధ్యత వహిస్తుంది.
పదహారు సంవత్సరాల క్రితం, కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయంలోని శాస్త్రవేత్తలు US పశువులను లావుగా మార్చడానికి ఉపయోగించే ధాన్యంతో 800 మిలియన్ల మందికి ఆహారం ఇవ్వవచ్చని అంచనా వేశారు, ఎందుకంటే ప్రపంచంలోని చాలా మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్స్ ఇప్పుడు పశువులు, పందులు మరియు కోళ్లకు ఆహారంగా ఉన్నాయి. .
మాంసం పరిశ్రమ యొక్క కార్యకలాపాలపై పెరుగుతున్న ఆగ్రహం ఉంది: ఒక వైపు, గ్రహం యొక్క భవిష్యత్తు గురించి వాదనలు, మరియు మరోవైపు, బిలియన్ల జంతువుల భయంకరమైన జీవన పరిస్థితులు.
నిత్యం పెరుగుతున్న ఆహార ధరలు చిల్లర వ్యాపారులు మరియు తయారీదారులు ధరలను తగ్గించడానికి సందేహాస్పదమైన మాంసాలను ఉపయోగించేలా చేసింది. గ్లోబల్ మాంసాహార వినియోగం, ముఖ్యంగా చైనా మరియు భారతదేశంలో పెరిగిన కారణంగా ఖర్చులు కొంతవరకు పెరుగుతున్నాయి, ఇవి మాంసం కోసం మాత్రమే కాకుండా పశువులను పోషించడానికి ఉపయోగించే ఆహారం కోసం కూడా ధరలను పెంచుతున్నాయి.
కాబట్టి మీరు ఫ్లెక్సిటేరియన్గా ఉండలేరు, మీ కార్ట్లో కొన్ని ఆకుకూరలను విసిరి, అంతా బాగానే ఉన్నట్లు నటించండి.
మీకు తెలిసిన కసాయి నుండి సేంద్రీయ మాంసాన్ని కొనుగోలు చేయడానికి మీకు డబ్బు ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని తప్పించుకోలేని వాస్తవాలను ఎదుర్కొంటారు: సేంద్రీయ కబేళాలు ఎటువంటి నైతిక హామీలను ఇవ్వవు మరియు మాంసం తినడం మీ ఆరోగ్యానికి మరియు గ్రహానికి హానికరం.
శాకాహారిగా మారడం మాత్రమే ఆచరణీయమైన ఎంపిక.