ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం లేదని వారు అంటున్నారు. మరియు టమోటాలు కూడా దోషులుగా గుర్తించబడ్డాయి: నిపుణులు వాటిని అధికారికంగా కిల్లర్ ఫుడ్స్ జాబితాలో చేర్చారు. అది ఎందుకు జరిగింది?
చాక్లెట్ కంటే అధ్వాన్నమైనది - ఇజ్రాయెల్ పోషకాహార నిపుణులు టమోటాల గురించి ఇలా అన్నారు, టమోటా సీజన్ యొక్క ఆనందాన్ని దాదాపు నాశనం చేశారు. అయితే, మీరు నిజంగా ఉపయోగకరమైన ఈ ఉత్పత్తిని దెయ్యం చేయకూడదు. మీరు ప్రతిరోజూ మరియు కొలత లేకుండా తింటే టమోటాలు నిజంగా శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మరియు అవి ఎలా ప్రమాదకరమైనవి.
వేసవి కుటీరాలలో పెరిగిన టమోటాలను ఎంచుకోండి
టమోటాలలో విటమిన్ ఎ, బి, కె, ఇ, సి, పొటాషియం మరియు ఉపయోగకరమైన ఆమ్లాలు మాత్రమే కాకుండా, కొలెరెటిక్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. అందువల్ల, కోలిలిథియాసిస్‌తో బాధపడేవారు టమోటాలు చాలా జాగ్రత్తగా తినాలి: నాళాలలో రాళ్ల కదలిక మరియు పిత్త వాహిక అడ్డంకి కారణంగా వారు దాడిని రేకెత్తిస్తారు. అత్యుత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మరియు అతని సిఫార్సులను ఖచ్చితంగా పాటించడం. డాక్టర్ టమోటాలను పూర్తిగా నిషేధించే అవకాశం ఉంది.
పోషకాహార లోపం కారణంగా ప్రతి మూడవ రష్యన్ గ్యాస్ట్రిటిస్ లేదా అల్సర్‌తో బాధపడుతున్నారు. ఈ సందర్భంలో, టమోటాలు ప్రయోజనకరంగా ఉండవు. టమోటా ఒక ఆమ్ల ఉత్పత్తి కాబట్టి, ఇది ఇప్పటికే పెరిగిన ఆమ్లత్వాన్ని రేకెత్తిస్తుంది మరియు ముతక ఫైబర్ కారణంగా, ఇది కడుపు మరియు డ్యూడెనమ్ యొక్క శ్లేష్మ పొరను కూడా చికాకుపెడుతుంది. అందువలన, ఈ అవయవాల వాపు పెరుగుతుంది. టమోటాల కృత్రిమత ఏమిటంటే, బాధాకరమైన లక్షణాలు తలెత్తినప్పుడు, అవి వేయించిన, పొగబెట్టిన లేదా ఉప్పు వేసినప్పుడు పాపం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి, అయితే కొంతమంది దీనికి ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీని నిందించారు (అవును, వృక్షశాస్త్రం దృష్టిలో, టమోటా కూరగాయ కాదు).
సామరస్యం కోసం పోరాటంలో టమోటాలు ఉపయోగించడం కూడా పనిచేయదు. అనిపించినప్పటికీ - ఎందుకు? అన్నింటికంటే, టమోటాలలోని కేలరీలు 24 గ్రాములకు 100 మాత్రమే, మరియు రోజువారీ రేటును ఎంచుకోవడానికి, మీరు సుమారు 7 కిలోల టమోటాలు కొట్టాలి. కానీ కొంతమందిలో, టమోటాలు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి, తద్వారా బరువు తగ్గడం చాలా కష్టమవుతుంది. మరియు రెండవది, టమోటాలు, ఉప్పు వేయకపోయినా, ఆకలిని పెంచే పెద్ద మొత్తంలో లవణాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, మీ స్వంత నడుముకు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి మీరు టమోటాలను చిరుతిండిగా కూడా ఉపయోగించకూడదు.
ఆర్థరైటిస్ ఒక అసహ్యకరమైన వ్యాధి. ప్రజలు కదలిక దృఢత్వం, కీళ్ల వైకల్యం, చేతులు వాపు మరియు తీవ్రమైన నొప్పితో బాధపడుతున్నారు. అదనంగా, కీళ్ల సమస్యల కోసం, టమోటాలకు సున్నితత్వం పెరుగుతుంది: టమోటాలలో కీళ్ల నొప్పికి కారణమయ్యే ఆల్కలాయిడ్ సోలనిన్ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ కూరగాయలను వదులుకోవడం కష్టమైతే, వాటి వాడకాన్ని తగ్గించడం అవసరం. మార్గం ద్వారా, వేడి చికిత్స సమయంలో, టమోటాలు హానికరమైన ఆల్కలాయిడ్లలో సగం వరకు కోల్పోతాయి.
మీరు చికాకుగా, తరచుగా నిరాశకు గురై, మరియు రాత్రి మరియు ఉదయాన్నే మీ కాళ్ళలో తీవ్రమైన నొప్పితో బాధపడుతుంటే, ఇది గౌట్ లక్షణం కావచ్చు. వ్యాధి పురోగతిని నివారించడానికి, ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ కూరగాయలో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి వ్యాధి తీవ్రతరం అయ్యే సమయంలో కీళ్లపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది కాబట్టి మీరు టమోటాలతో మాత్రమే జాగ్రత్త వహించాలి. మరియు అది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి ఏ విధంగానూ హాని చేయలేకపోతే, అది గౌట్ ఉన్న రోగులకు విపరీతమైన నొప్పిని కలిగిస్తుంది.
మీరు మీ స్వంత చేతులతో చుట్టబడిన డబ్బా నుండి టమోటా కంటే మెరుగైనది ఏమిటి? అనేక విషయాలు. మీరు రాత్రిపూట తయారుగా ఉన్న టమోటాలు తింటే, ఉదయం మీ కళ్ల క్రింద సంచులు హామీ ఇవ్వబడతాయి. తాజా టమోటాలు కూడా వాపును రేకెత్తిస్తాయని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం, ప్రత్యేకించి మీకు వాటిపై ధోరణి ఉంటే. అన్ని ఉప్పు మరియు ఊరవేసిన ఆహారాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు హాని కలిగిస్తాయని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి: అవి శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటాయి, తద్వారా రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అందువల్ల, మీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం తయారుగా ఉన్న టమోటాలను తొలగించండి.
పోషకాహార నిపుణులు అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం టమోటాలు తినాలని సలహా ఇస్తారు. గుడ్లు, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులతో కలిపి వాటిని ఉపయోగించకూడదని మంచిది, ఇది కడుపు కోసం చాలా బరువుగా ఉంటుంది
20%కంటే ఎక్కువ అలెర్జీ బాధితుల సంఖ్య పెరగడం వలన ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ శాస్త్రవేత్తలు XNUMX వ శతాబ్దాన్ని అలెర్జీల శతాబ్దం అని పిలిచారు. ఎవరు ఆలోచించేవారు, కానీ టమోటాలు ఈ వ్యాధికి మరియు దాని అసహ్యకరమైన వ్యక్తీకరణలకు కారణమవుతాయి: దురద, ముక్కు కారటం, ఊపిరిపోయే దగ్గు ... ఇలాంటి లక్షణాలు సాధారణంగా టమోటాలు కలిగిన ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత కనిపిస్తాయి: కెచప్, సాస్ మరియు సూప్‌లు. అందువల్ల, అలెర్జీ బాధితులు టమోటాలతో మాత్రమే కాకుండా, ఇతర ప్రకాశవంతమైన పండ్లతో కూడా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కానీ టమోటాల పట్ల మీ ప్రేమ అపరిమితంగా ఉంటే మరియు అవి లేకుండా, పోషకాహార నిపుణులు పసుపు మరియు నారింజ పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఇందులో బలమైన అలెర్జీ కారకాలు ఉండవు.
నేషనల్ కిడ్నీ ఫౌండేషన్ పరిశోధన ప్రకారం, ప్రపంచంలోని 10 మందిలో ఒకరు దీర్ఘకాలిక కిడ్నీ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు. అన్నింటిలో మొదటిది, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని తగ్గించాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఈ పోషకాలు మూత్రపిండాలపై భారాన్ని పెంచుతాయి. మరియు టమోటాలు, దీనితో పాటుగా, ఆక్సాలిక్ యాసిడ్‌తో సహా పెద్ద మొత్తంలో సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది నీరు-ఉప్పు జీవక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, మీకు జన్యుసంబంధ వ్యవస్థలో సమస్యలు ఉంటే, మీరు ప్రతిరోజూ టమోటాలు తినలేరు.
మార్గం ద్వారా, మీరు వాటిని దోసకాయలతో కలిపి తినకూడదు. లేదంటే, మీరు కిడ్నీ సమస్యల గురించి ఇంతకు ముందు వినకపోయినా, మీరే పొందడం సులభం.
ఈ అంటువ్యాధుల కారణంగా, WHO అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహారాల జాబితాలో టమోటాలను చేర్చింది. మరియు అందుకే. కేఫ్‌లు లేదా రెస్టారెంట్లలో టమోటాలు ఉన్న బర్గర్లు, సలాడ్లు, పాస్తాలు మరియు ఇతర వంటకాలను తినడం వల్ల మీరు విరేచనాలు, సాల్మొనెలోసిస్ మరియు ఇతర పేగు వ్యాధులను సంక్రమించవచ్చు. మరియు కారణం అల్పమైనది: పేలవంగా కడిగిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల దెబ్బతిన్న ఉపరితలం, సాల్మోనెల్లా కృతజ్ఞతగా పునరుత్పత్తి చేస్తుంది. మరియు ఇంట్లో మీరు కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేసే విధానాన్ని నియంత్రించగలిగితే, పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ అవుట్‌లెట్లలో మీరు సిబ్బంది శుభ్రతపై మాత్రమే ఆధారపడవచ్చు.
సరే, అవి లేకుండా ఎలా ఉంటుంది. తయారీదారులు శ్రద్ధగా టమోటాలు పండించడాన్ని వేగవంతం చేస్తారు, చాలా తరచుగా నత్రజని మరియు ఇతర ఎరువుల షాక్ మోతాదులను జోడించడం ద్వారా. కీటకాలు, శిలీంధ్రాలు మరియు కలుపు మొక్కల నుండి మొక్కలను రక్షించే పురుగుమందులు, శిలీంద్రనాశకాలు మరియు కలుపు సంహారకాలు వంటి మందులను కూడా ఉపయోగించారు. అందువల్ల, కొన్ని హానికరమైన రసాయన సంకలనాలు కూరగాయలలో కనిపిస్తాయి. మరియు ఒక సాధారణ వాష్ ఖచ్చితంగా సహాయం చేయదు. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ దుకాణంలో కొన్న టమోటాలు తినడం ప్రమాదకరం. మీ వేసవి కుటీరంలో పెరిగిన టమోటాలు అనువైన ఎంపిక. సేంద్రీయ, ఇప్పుడు చెప్పడం ఫ్యాషన్. మీరు మార్కెట్లో మీ అమ్మమ్మ నుండి పర్యావరణ అనుకూలమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. అయితే ఇవి సమీప స్టోర్ నుంచి తెచ్చిన టమోటాలు కాదనే గ్యారెంటీ లేదు.
మార్గం ద్వారా
పోషకాహార నిపుణులు, ఇతర విషయాలతోపాటు, రాత్రిపూట టమోటాలు తినమని సిఫారసు చేయరు. ఇది టమోటాల మూత్రవిసర్జన లక్షణం గురించి: మీరు ప్రశాంతంగా నిద్రించడానికి బదులుగా, సగం రాత్రికి టాయిలెట్‌కు పరిగెత్తుతారు. మరియు వేడి టమోటాల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు: తాజా టమోటాలతో పోలిస్తే, అవి లైకోపీన్ మొత్తాన్ని పెంచుతాయి, గుండె జబ్బుల నుండి మమ్మల్ని రక్షించే ఒక మాయా యాంటీఆక్సిడెంట్. నిజమే, తయారుగా ఉన్న టమోటాలను నివారించడం ఇంకా మంచిది: పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు కారణంగా, అవి వాపును రేకెత్తిస్తాయి.