USDA ప్రకారం, కూరగాయలు మన ఆహారం ఆధారంగా ఉండాలి. అయినప్పటికీ, పిల్లలు తరచుగా వివిధ కారణాల వల్ల కూరగాయలను ఇష్టపడరు: వారు వారి రుచి, ఆకృతి లేదా రంగును కూడా ఇష్టపడరు. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీ పిక్కీ తినేవారికి ఆహారం మరియు కూరగాయలతో ఆరోగ్యకరమైన సంబంధాన్ని ఏర్పరచుకోవడంలో సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి.
ముందుగా కూరగాయలు వడ్డించండి. మీ కుటుంబ సభ్యులు తమ కూరగాయలను భోజన సమయాల్లో పూర్తి చేయకపోతే, వాటిని మొదటి భోజనంగా పరిగణించండి - ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాలు వారు తమ ప్లేట్‌లో ఉంచిన ప్రతిదాన్ని ముందుగా పూర్తి చేసే అవకాశం ఉంది. అప్పుడు ఇతర ఆహారాలకు వెళ్లండి మరియు డెజర్ట్ కోసం, కొన్ని పండ్లను ఆస్వాదించండి!
మీ స్నాక్స్‌లో కూరగాయలను జోడించండి. చిరుతిండి సమయం ఎక్కువ కూరగాయలు తినడానికి మరొక అవకాశం! కూరగాయల స్నాక్ లంచ్‌లను ప్యాక్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు కూరగాయలను పిల్లలకు మరింత సరదాగా ఉండేలా కుకీ కట్టర్‌లతో సరదాగా ఆకారాలుగా కత్తిరించండి. డైనోసార్‌లను దోసకాయల నుండి చెక్కవచ్చు మరియు తీపి మిరియాలు నుండి నక్షత్రాలను తయారు చేయవచ్చు. పిల్లల కోసం చాలా ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్ ఎంపికలు ఉన్నాయి మరియు విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో వారి స్నాక్స్ నింపడానికి పండు మరొక గొప్ప మార్గం.
కూరగాయల అల్పాహారం. అల్పాహారం కేవలం తృణధాన్యాలు మాత్రమే కాదు. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూడా గొప్ప అల్పాహారం చేస్తాయి. వెచ్చని మెత్తని అవకాడోలు మరియు టమోటాలతో టోస్ట్ వంటి కూరగాయలను అల్పాహారం కోసం అందించడాన్ని పరిగణించండి.
మీ పిల్లలకి ఆసక్తి కలిగించండి. పిల్లలు తరచుగా కొత్త ఆహారాలు తినడానికి ఇష్టపడరు ఎందుకంటే వారు తెలియని ప్రతిదీ వింతగా భావిస్తారు. ఉత్సాహభరితమైన సాహసంలో భాగంగా కొత్త ఆహారాలను చూడడానికి మీ ఇష్టపడే తినేవాళ్ళకు నేర్పండి మరియు పిల్లలు కొత్త కూరగాయలు మరియు పండ్ల రూపాన్ని మరియు రుచిని అన్వేషించేటప్పుడు టేబుల్ వద్ద కొంత ఆనందించండి. ఉత్సుకతను ప్రోత్సహించండి!
ఆహారం ఎక్కడ నుండి వస్తుందో పిల్లలకు చెప్పండి. తరచుగా, ఆహారం ఎక్కడ నుండి వస్తుంది మరియు ఎలా పెరగాలి మరియు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయాలి అనే దాని గురించి పిల్లలు తెలుసుకున్నప్పుడు, వారు మరింత ఆసక్తి మరియు ఉత్సాహంతో ఉంటారు. మీరు స్థానిక ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయగల పొలాలు మరియు రైతుల మార్కెట్‌లను సందర్శించడం మరియు పిల్లల సేకరణలో పాల్గొనడానికి మరియు ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి అనుమతించడం వలన వారు కూరగాయలు తినాలని కోరుకునే అవకాశం పెరుగుతుంది.
నకిలీ కూరగాయలను చూసి మోసపోవద్దు. చిప్స్ మరియు క్రాకర్లు తరచుగా రంగులు, కృత్రిమంగా రుచి మరియు జోడించిన కూరగాయలతో ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ అని లేబుల్ చేయబడతాయి, కానీ వాస్తవానికి అవి పోషక మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవు మరియు అవి తరచుగా కూరగాయల రంగు, రుచి మరియు ఆకృతి గురించి పిల్లలకు తప్పుగా తెలియజేస్తాయి.
ప్రశ్నలు అడగండి. మీ పిల్లలు కొన్ని ఆహారాలను ఎందుకు ఇష్టపడరు అని తెలుసుకోండి. ప్రదర్శన, ఆకృతి లేదా రుచిలో సమస్య ఉందా? ఏదైనా కత్తిరించడం, కలపడం లేదా తుడవడం సరిపోతుంది - మరియు సమస్య పోయింది. ఆహారం గురించి మాట్లాడటం చాలా గొప్ప ఆలోచన, ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు పిల్లలు మీరు ఆహారాన్ని తయారు చేయడంలో ఎంత శ్రమ పడుతున్నారో మరియు వారి శరీరానికి ఒక వంటకం యొక్క ప్రతి మూలకం ఎంత ముఖ్యమైనదో తెలుసుకున్నప్పుడు, వారు ఇష్టపడని వాటిని కూడా తినడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంటుంది.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి పిల్లలకు బోధించడం మరియు వారి పోషకాహార అలవాట్లను మెరుగుపరచడం చాలా తొందరగా లేదా ఆలస్యం కాదు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు మీ వైద్యునితో పోషకాహార నిపుణుడిని కూడా సంప్రదించవచ్చు.
కుటుంబం మొత్తం కలిసి కూరగాయలు తినండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి!