కావలసినవి ముక్కలు చేసిన ఆపిల్
| ఆపిల్ | 1012.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 300.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
1 వ ఎంపిక. తాజా ఆపిల్ల కడుగుతారు, విత్తన గూడు, దెబ్బతిన్న భాగాలు తొలగించి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ముక్కలు చేసిన ఆపిల్లను చక్కెరతో చల్లుకోండి, నీరు (20 కిలో ఆపిల్లకు 30-1 గ్రా) వేసి ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, ద్రవ్యరాశి చిక్కబడే వరకు తక్కువ వేడితో. యాపిల్స్ ఒలిచి, తద్వారా స్థూల బరువు పెరుగుతుంది. 2 వ ఎంపిక. విత్తన గూడు మరియు చర్మాన్ని ఆపిల్ల నుండి తీసివేసి, ఆపై ముక్కలుగా లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి చక్కెరతో చల్లుకోవాలి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 149.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 8.9% | 6% | 1129 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.4 గ్రా | 76 గ్రా | 0.5% | 0.3% | 19000 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.4 గ్రా | 56 గ్రా | 0.7% | 0.5% | 14000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 38.3 గ్రా | 219 గ్రా | 17.5% | 11.7% | 572 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2 గ్రా | 20 గ్రా | 10% | 6.7% | 1000 గ్రా |
| నీటి | 94 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.1% | 2.7% | 2418 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.03 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.9% | 7143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 1.9 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 3.3% | 2045 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.3664 mg | 20 mg | 1.8% | 1.2% | 5459 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 300.6 mg | 2500 mg | 12% | 8% | 832 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.2% | 5714 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 1.5% | 4301 గ్రా |
| సోడియం, నా | 28.3 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.5% | 4594 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 5.3 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.3% | 18868 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 11.1 mg | 800 mg | 1.4% | 0.9% | 7207 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 109524 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 116.2 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 258.8 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 4.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 8.9% | 750 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 7.4% | 909 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0496 mg | 2 mg | 2.5% | 1.7% | 4032 గ్రా |
| రాగి, కు | 116.2 μg | 1000 μg | 11.6% | 7.8% | 861 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 6% | 1111 గ్రా |
| నికెల్, ని | 18 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 66.5 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 8.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 47059 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5.6% | 1190 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1585 mg | 12 mg | 1.3% | 0.9% | 7571 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 9.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 149,1 కిలో కేలరీలు.
ఆపిల్ కూరటానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 12%, ఇనుము - 13,3%, కోబాల్ట్ - 11%, రాగి - 11,6%
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ ఆపిల్ మాంసఖండం PER 100 గ్రా
- 47 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 149,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి ఆపిల్ ముక్కలు చేసిన మాంసం, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు