ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం మల్టీవిటమిన్లు అవసరమా?

మీరు శాఖాహారులని, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోండి మరియు మీ ఆహారంలో తాజా ఉత్పత్తులను పుష్కలంగా కలిగి ఉన్నారని అనుకుందాం. మీరు అదనపు విటమిన్లు తీసుకోవాలా? దీని గురించి నిపుణులు ఏమనుకుంటున్నారు?

మీరు అన్ని పోషకాలను పొందుతున్నట్లయితే, మల్టీవిటమిన్ తీసుకోవడం అవసరం లేదు. కానీ మీ ఆహారం సరిగ్గా లేనప్పుడు లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఇది ఒక సులభ మార్గం.

. మొక్కల ఆహారాలు తప్పనిసరిగా విటమిన్ B12 లేకుండా ఉంటాయి, ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తం మరియు నరాలకు అవసరం. అదనంగా, 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వ్యక్తులు ఈ విటమిన్ యొక్క శోషణతో సమస్యల కారణంగా B12 సప్లిమెంట్లను తీసుకోవాలని సూచించారు. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు పెద్దలకు రోజుకు 2,4 మైక్రోగ్రాములు, శాఖాహారులు మరియు గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలకు కొంచెం ఎక్కువ. అన్ని మల్టీవిటమిన్లలో విటమిన్ బి12 తగినంత మొత్తంలో ఉంటుంది.

సూర్యరశ్మికి గురికావడం ద్వారా చర్మం ద్వారా విటమిన్ డి పొందడం సహజ మార్గం. ఈ విటమిన్ శరీరం కాల్షియంను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. తగినంత ప్రత్యక్ష సూర్యరశ్మిని పొందని వ్యక్తులకు, సింథటిక్ విటమిన్ డి ప్రత్యామ్నాయం. 600 కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్నవారికి విటమిన్ D యొక్క సిఫార్సు రోజువారీ మొత్తం 15 IU (70 mcg) మరియు మీరు 800 ఏళ్లు పైబడిన వారికి 20 IU (70 mcg) ఉంటుంది. విటమిన్ D కూడా క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి, కొంతమంది వైద్యులు అధిక మోతాదులను సిఫార్సు చేస్తారు. 3000 IU (75 mcg) వరకు రోజువారీ మోతాదులు ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలకు సురక్షితం.

శాకాహారులకు, విటమిన్ డి రెండు రూపాల్లో వస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. మొదటిది, విటమిన్ డి3 (కోలెకాల్సిఫెరోల్) ఉన్నిలోని లానోలిన్ నుండి వస్తుంది. విటమిన్ D2 (ఎర్గోకాల్సిఫెరోల్) ఈస్ట్ నుండి తీసుకోబడింది. కొంతమంది పరిశోధకులు D2 యొక్క శోషణను ప్రశ్నించినప్పటికీ, ఇటీవలి సాక్ష్యం దానిని D3తో సమానంగా ఉంచుతుంది.

ప్రసవ వయస్సులో ఉన్న స్త్రీలు లోపంతో ఉండవచ్చు మరియు ఇనుముతో కూడిన విటమిన్లు సహాయపడవచ్చు. రుతుక్రమం ఆగిపోయిన స్త్రీలు మరియు ఏ వయస్సులోనైనా వయోజన పురుషులు తరచుగా తమ శరీరానికి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఇనుమును పోగు చేసుకుంటారు, కాబట్టి ఐరన్ లేని మల్టీవిటమిన్ బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోండి.

పచ్చి ఆకు కూరలు మరియు కొన్ని చిక్కుళ్ళు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. శాఖాహారులకు కాల్షియం సప్లిమెంట్లు అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, ఆస్టియోపెనియా లేదా బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్న మహిళలకు సిఫార్సులు పునరావాస కార్యక్రమంలో భాగంగా కాల్షియంను కలిగి ఉండవచ్చు.

అందువలన, శాఖాహారం కోసం ఒక తెలివైన వ్యూహం విటమిన్ B12 మరియు విటమిన్ D (సూర్యకాంతి కొరత ఉంటే) తీసుకోవడం. మిగతావన్నీ మీరు తినే ఆహారం నుండి పొందుతాయి.