శరదృతువు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (పనెల్లస్ సెరోటినస్)

సిస్టమాటిక్స్:
  • విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
  • ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
  • కుటుంబం: మైసెనేసి (మైసెనేసి)
  • జాతి: ప్యానెల్లస్
  • రకం: పానెల్లస్ సెరోటినస్ (శరదృతువు ఓస్టెర్ మష్రూమ్)
  • ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు ఆలస్యం
  • ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఆల్డర్
  • ప్యానెల్లు ఆలస్యం
  • పిగ్ విల్లో

లైన్:

శరదృతువు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ టోపీ కండగల, లోబ్-ఆకారంలో, 4-5 సెం.మీ. ప్రారంభంలో, టోపీ అంచుల వద్ద కొద్దిగా వంగి ఉంటుంది, తరువాత అంచులు నేరుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు అసమానంగా ఉంటాయి. బలహీనమైన శ్లేష్మం, సన్నగా యవ్వనం, తడి వాతావరణంలో మెరుస్తూ ఉంటుంది. టోపీ యొక్క రంగు ముదురు రంగులో ఉంటుంది, ఇది వివిధ షేడ్స్ తీసుకోవచ్చు, కానీ తరచుగా ఇది ఆకుపచ్చ-గోధుమ లేదా బూడిద-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు లేత పసుపు-ఆకుపచ్చ మచ్చలు లేదా ఊదా రంగుతో బూడిద రంగులో ఉంటుంది.

రికార్డులు:

కట్టుబడి, తరచుగా, కొద్దిగా అవరోహణ. ప్లేట్ల అంచు నేరుగా ఉంటుంది. మొదట, ప్లేట్లు తెల్లగా ఉంటాయి, కానీ వయస్సుతో అవి మురికి బూడిద-గోధుమ రంగును పొందుతాయి.

బీజాంశం పొడి:

వైట్.

కాలు:

కాలు పొట్టిగా, స్థూపాకారంగా, వక్రంగా, పార్శ్వంగా, చక్కగా పొలుసులుగా, దట్టంగా, కొద్దిగా యవ్వనంగా ఉంటుంది. పొడవు 2-3 సెం.మీ., కొన్నిసార్లు పూర్తిగా ఉండదు.

గుజ్జు:

గుజ్జు కండగలది, దట్టమైనది, తడి వాతావరణంలో నీరు, పసుపు లేదా లేత, ఫ్రైబుల్. వయస్సుతో, మాంసం రబ్బరు మరియు కఠినమైనదిగా మారుతుంది. వాసన ఉండదు.

ఫలాలు కాస్తాయి:

శరదృతువు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు చాలా మంచు మరియు మంచు వరకు సెప్టెంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు పండును కలిగి ఉంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి, సుమారు 5 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతతో కరిగించడం అతనికి సరిపోతుంది.

విస్తరించండి:

శరదృతువు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు వివిధ గట్టి చెక్కల యొక్క స్టంప్స్ మరియు అవశేషాలపై పెరుగుతుంది, మాపుల్, ఆస్పెన్, ఎల్మ్, లిండెన్, బిర్చ్ మరియు పోప్లర్ కలపను ఇష్టపడుతుంది; కోనిఫర్‌లపై అరుదుగా కనుగొనబడుతుంది. పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి, సమూహాలలో అవి ఎక్కువగా కాళ్ళతో కలిసి పెరుగుతాయి, ఒకదానిపై ఒకటి, పైకప్పును పోలి ఉంటాయి.

తినదగినది:

ఓస్టెర్ మష్రూమ్ శరదృతువు, షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు. ఇది 15 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ముందుగా ఉడకబెట్టిన తర్వాత తినవచ్చు. ఉడకబెట్టిన పులుసు తప్పనిసరిగా పారుదల చేయాలి. మీరు చిన్న వయస్సులో మాత్రమే పుట్టగొడుగులను తినవచ్చు, తరువాత అది జారే మందపాటి చర్మంతో చాలా కఠినంగా మారుతుంది. అలాగే, పుట్టగొడుగు మంచు తర్వాత దాని రుచిని కొద్దిగా కోల్పోతుంది, కానీ ఇది చాలా తినదగినదిగా ఉంటుంది.

మష్రూమ్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ శరదృతువు గురించి వీడియో:

లేట్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (పనెల్లస్ సెరోటినస్)

సమాధానం ఇవ్వూ