30 చిన్న కాటుల కోసం తయారీ
తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు
120 గ్రా వండిన ఎర్ర బీన్స్ (60 గ్రా పొడి)
80 గ్రా చక్కెర
80 గ్రా హెవీ క్రీమ్ లేదా 1 మొత్తం పాలు పెరుగు లేదా 1 గ్రీకు పెరుగు. మీరు పెరుగును ఎంచుకుంటే, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
మొక్కజొన్న పిండి 40 గ్రా
2 పెద్ద గుడ్లు
125 గ్రాముల వేసవి బెర్రీలు (కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష)
తయారీ
1. ఓవెన్‌ను 170 ° C వరకు వేడి చేయండి.
2. బీన్స్‌ను చక్కెర మరియు చిటికెడు వనిల్లా పౌడర్‌తో శాంతముగా వేడి చేయండి.
3. వేడి నుండి దూరంగా కలపండి, గుడ్లు మరియు హెవీ క్రీమ్ లేదా పెరుగు జోడించండి
ఒక సజాతీయ మొత్తం పొందండి.
4. మీరు పెరుగు ఉపయోగించినట్లయితే కార్న్ స్టార్చ్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ వేసి బాగా కలపాలి.
5. వాటిని పూరించకుండా చిన్న సిలికాన్ అచ్చుల్లోకి పోయాలి, పండు పైన ఉంచండి
ఎరుపు (బ్లాక్బెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ ...).
6. 170 ° C వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు బంగారు ఉబ్బిన రూపాన్ని పొందండి.
పాక చిట్కా
ఇది ఒక గాలి మరియు ఇది క్లాఫౌటిస్ యొక్క చిన్న కాటుల వలె నిజంగా రుచికరమైనది. ఎరుపు, తెలుపు లేదా నలుపు బీన్స్‌తో ప్రయత్నించడానికి …
తెలుసుకోవడం మంచిది
రెడ్ బీన్స్ ఎలా ఉడికించాలి
- 120 గ్రా వండిన ఎర్ర బీన్స్‌ను కలిగి ఉండటానికి, సుమారు 60 గ్రా పొడి ఉత్పత్తితో ప్రారంభించండి
– తప్పనిసరి నానబెట్టడం: 12 వాల్యూమ్‌ల నీటిలో 2 గం
- చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి
- 3 భాగాలు చల్లని ఉప్పు లేని నీటిలో చల్లటి నీటితో ప్రారంభించి ఉడికించాలి
మరిగే తర్వాత సూచన వంట సమయం
తక్కువ వేడి మీద మూతతో 2 గం