బెల్లిని కాక్టెయిల్ రెసిపీ

కావలసినవి

1. ప్రోసెకో - 100 మి.లీ

2. పీచు పురీ - 50 మి.లీ

కాక్టెయిల్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. వేణువులో పురీని పోయాలి, ఆపై మద్యం.

2. బార్ చెంచాతో తేలికగా కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి.

* ఇంట్లోనే మీ స్వంత ప్రత్యేకమైన మిక్స్‌ను తయారు చేయడానికి సాధారణ బెల్లిని కాక్‌టెయిల్ రెసిపీని ఉపయోగించండి. ఇది చేయుటకు, అందుబాటులో ఉన్న దానితో బేస్ ఆల్కహాల్‌ను భర్తీ చేయడం సరిపోతుంది.

బెల్లిని వీడియో రెసిపీ

బెల్లిని కాక్టెయిల్ చరిత్ర

మొదటిసారిగా, బెల్లిని కాక్‌టెయిల్ XNUMXవ శతాబ్దం మధ్యలో తయారుచేయడం ప్రారంభమైంది, రెసిపీ రచయిత మరెవరో కాదు, ప్రసిద్ధ వెనీషియన్ బార్ హ్యారీస్ యజమాని, గియుసేప్ సిప్రియాని, అనేక పాక వంటకాల రచయిత, ప్రసిద్ధ వెనీషియన్ కార్పాసియో.

ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ పెయింటర్ గియోవన్నీ బెల్లిని పేరు మీద ఈ కాక్టెయిల్ పేరు పెట్టబడింది, అతను తన కాన్వాసులపై తెలుపు రంగులో ప్రత్యేకమైన గులాబీ రంగును సాధించగలడు - ఇది కాక్టెయిల్ యొక్క రంగు.

కాక్‌టెయిల్ యొక్క ఆధారం - పల్ప్‌తో కూడిన పీచ్ పురీ - ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉండదు కాబట్టి, కాక్‌టెయిల్ కాలానుగుణంగా ఉంటుంది మరియు పీచు పండే సమయంలో హ్యారీ బార్‌లో అందించబడుతుంది.

తరువాత, న్యూయార్క్‌లోని సిప్రియాని యాజమాన్యంలోని మరొక బార్‌లో కాక్‌టెయిల్ తయారు చేయబడింది.

పీచు పురీ యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి ఫ్రాన్స్‌లో స్థాపించబడిన తర్వాత కాక్టెయిల్ ఏడాది పొడవునా సేవ చేయడం సాధ్యమైంది మరియు అది ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది.

ఇంటర్నేషనల్ బార్టెండింగ్ అసోసియేషన్ (IBA) దీనిని దాని కాక్‌టెయిల్‌ల జాబితాలో చేర్చింది, ఇది దాని ప్రజాదరణ పెరుగుదలకు దోహదపడింది.

బెల్లిని కాక్టెయిల్ యొక్క వైవిధ్యాలు

1. నాన్-ఆల్కహాలిక్ బెల్లిని - వైన్‌కు బదులుగా పండ్ల సిరప్‌తో కూడిన సోడా నీటిని ఉపయోగిస్తారు.

2. స్ట్రాబెర్రీ బెల్లిని - పీచుకు బదులుగా స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించే రెసిపీ అసలైన దానికి భిన్నంగా ఉంటుంది.