పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 370 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 22% | 5.9% | 455 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 10.5 గ్రా | 76 గ్రా | 13.8% | 3.7% | 724 గ్రా |
ఫాట్స్ | 1.5 గ్రా | 56 గ్రా | 2.7% | 0.7% | 3733 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 76.5 గ్రా | 219 గ్రా | 34.9% | 9.4% | 286 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.8 గ్రా | 20 గ్రా | 19% | 5.1% | 526 గ్రా |
నీటి | 10.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.5% | 0.1% | 20853 గ్రా |
యాష్ | 0.6 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 16 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.5 mg | 1.5 mg | 33.3% | 9% | 300 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3% | 900 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.2% | 2165 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.518 mg | 5 mg | 10.4% | 2.8% | 965 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.108 mg | 2 mg | 5.4% | 1.5% | 1852 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 182 μg | 400 μg | 45.5% | 12.3% | 220 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 4.2 mg | 20 mg | 21% | 5.7% | 476 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 120 mg | 2500 mg | 4.8% | 1.3% | 2083 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 606 mg | 1000 mg | 60.6% | 16.4% | 165 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 1.8% | 1481 గ్రా |
సోడియం, నా | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 18571 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 115 mg | 800 mg | 14.4% | 3.9% | 696 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 28.6 mg | 18 mg | 158.9% | 42.9% | 63 గ్రా |
రాగి, కు | 206 μg | 1000 μg | 20.6% | 5.6% | 485 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 20 μg | 55 μg | 36.4% | 9.8% | 275 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.88 mg | 12 mg | 7.3% | 2% | 1364 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.2 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
సుక్రోజ్ | 0.2 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.455 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.242 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.461 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.796 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.271 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.196 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.33 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.145 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.568 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.367 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.495 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.406 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.903 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 1.285 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.593 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.334 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.237 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.238 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.223 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.205 గ్రా | నిమి 16.8 | 1.2% | 0.3% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.2 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.829 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 7.4% | 2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.741 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.088 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.088 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 9.8% | 2.6% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.741 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 15.8% | 4.3% |
శక్తి విలువ 370 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 173 గ్రా (640.1 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 10.6 గ్రా (39.2 kCal)
తృణధాన్యాలు, గోధుమ, సాధారణ, పొడి విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 33,3%, విటమిన్ బి 2 - 11,1%, విటమిన్ బి 9 - 45,5%, విటమిన్ పిపి - 21%, కాల్షియం - 60,6%, భాస్వరం - 14,4 %, ఇనుము - 158,9%, రాగి - 20,6%, సెలీనియం - 36,4%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 370 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పొడి అల్పాహారానికి ఏది ఉపయోగపడుతుంది, క్రీమ్ ఆఫ్ వీట్, రెగ్యులర్, డ్రై, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు డ్రై బ్రేక్ ఫాస్ట్, క్రీమ్ ఆఫ్ హీట్, సాధారణ, పొడి