పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 337 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 20% | 5.9% | 500 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 11.37 గ్రా | 76 గ్రా | 15% | 4.5% | 668 గ్రా |
ఫాట్స్ | 2.21 గ్రా | 56 గ్రా | 3.9% | 1.2% | 2534 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 78.76 గ్రా | 219 గ్రా | 36% | 10.7% | 278 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 12 గ్రా | 20 గ్రా | 60% | 17.8% | 167 గ్రా |
నీటి | 6.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.3% | 0.1% | 37262 గ్రా |
యాష్ | 1.56 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.255 mg | 1.5 mg | 17% | 5% | 588 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.4% | 2165 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.308 mg | 5 mg | 6.2% | 1.8% | 1623 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 1.155 mg | 2 mg | 57.8% | 17.2% | 173 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.2% | 930 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 3.3% | 891 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.4% | 8571 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 7.8% | 381 గ్రా |
betaine | 158 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 376 mg | 2500 mg | 15% | 4.5% | 665 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.5% | 2000 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 133 mg | 400 mg | 33.3% | 9.9% | 301 గ్రా |
సోడియం, నా | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 370 mg | 800 mg | 46.3% | 13.7% | 216 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 2.95 mg | 18 mg | 16.4% | 4.9% | 610 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 2.52 mg | 2 mg | 126% | 37.4% | 79 గ్రా |
రాగి, కు | 362 μg | 1000 μg | 36.2% | 10.7% | 276 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.5% | 1964 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14815 గ్రా |
జింక్, Zn | 3 mg | 12 mg | 25% | 7.4% | 400 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 65.1 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.94 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
సుక్రోజ్ | 0.55 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.45 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.45 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.23 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.34 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.68 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.32 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.17 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.31 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.14 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.46 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.39 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.53 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.43 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.99 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.97 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.49 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.24 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.45 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.43 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.35 గ్రా | నిమి 16.8 | 2.1% | 0.6% | |
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.33 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.02 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.26 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 11.3% | 3.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 1.18 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.08 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.08 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 8.9% | 2.6% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.18 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 25.1% | 7.4% |
శక్తి విలువ 337 కిలో కేలరీలు.
- అందిస్తోంది = 46 గ్రా (155 కిలో కేలరీలు)
- 2 బిస్కెట్లు (1 NLEA వడ్డిస్తున్నారు) = 46 గ్రా (155 కిలో కేలరీలు)
- బిస్కెట్ దీర్ఘచతురస్రం = 25 గ్రా (84.3 కిలో కేలరీలు)
- 2 బిస్కెట్ల రౌండ్ = 38 గ్రా (128.1 కిలో కేలరీలు)
అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, గోధుమలు, పిండిచేసినవి, సాదా, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉచితం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 17%, విటమిన్ బి 6 - 57,8%, విటమిన్ సి - 11,2%, విటమిన్ పిపి - 26,2%, పొటాషియం - 15%, మెగ్నీషియం - 33,3%, భాస్వరం - 46,3%, ఇనుము - 16,4%, మాంగనీస్ - 126%, రాగి - 36,2%, జింక్ - 25%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 337 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఏది ఉపయోగపడుతుంది? పొడి అల్పాహారం, తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది, గోధుమలు, చూర్ణం, సాదా, చక్కెర మరియు ఉప్పు లేకుండా, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పొడి అల్పాహారం, తినడానికి సిద్ధంగా, గోధుమ, చూర్ణం , సాదా, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉచితం