పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 53 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 3.1% | 5.8% | 3177 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 1.82 గ్రా | 76 గ్రా | 2.4% | 4.5% | 4176 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.34 గ్రా | 56 గ్రా | 0.6% | 1.1% | 16471 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 10.92 గ్రా | 219 గ్రా | 5% | 9.4% | 2005 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.8 గ్రా | 20 గ్రా | 4% | 7.5% | 2500 గ్రా |
నీటి | 86.55 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.8% | 7.2% | 2626 గ్రా |
యాష్ | 0.38 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 2 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.126 mg | 1.5 mg | 8.4% | 15.8% | 1190 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 6.8% | 2769 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 3.5 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14286 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.256 mg | 5 mg | 5.1% | 9.6% | 1953 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.096 mg | 2 mg | 4.8% | 9.1% | 2083 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 37500 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.16 mg | ~ | |||
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.493 mg | 20 mg | 7.5% | 14.2% | 1340 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 23 mg | 2500 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 97 mg | 1000 mg | 9.7% | 18.3% | 1031 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 3.4% | 5714 గ్రా |
సోడియం, నా | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.6% | 7222 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 8.7% | 2162 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 5.33 mg | 18 mg | 29.6% | 55.8% | 338 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.196 mg | 2 mg | 9.8% | 18.5% | 1020 గ్రా |
రాగి, కు | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 3.6% | 5217 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 10.6 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.76 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
Maltose | 0.69 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.07 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.074 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.102 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.04 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.076 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.15 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.092 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.051 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.106 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.081 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.106 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.086 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.751 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.344 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.114 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.07 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.042 గ్రా | ~ | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.03 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
బహుళఅసంతృప్త ట్రాన్స్ కొవ్వులు | 0.03 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.066 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.038 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.2% | 0.4% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.036 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 0.036 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.001 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.126 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.1% | 2.1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.119 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.03 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.089 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.007 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 0.8% | 1.5% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.089 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1.9% | 3.6% |
శక్తి విలువ 53 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 233 గ్రా (123.5 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 14.6 గ్రా (7.7 kCal)
- 0,75 కప్పు = 175 గ్రా (92.8 కిలో కేలరీలు)
అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, ఫరీనా, స్టార్చ్, బంగాళాదుంప పిండి, బలవర్థకమైనవి, నీటిలో వండుతారు, ఉప్పు లేదు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 9 - 29,8%, ఇనుము - 29,6%
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 53 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పొడి అల్పాహారం, ఫరీనా, స్టార్చ్, బంగాళాదుంప పిండి, నీటిలో వండినవి, ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లేకుండా పొడి అల్పాహారం, ఫరీనా, పిండి , బంగాళాదుంప పిండి, బలవర్థకమైన, నీటిలో వండిన, ఉప్పు లేకుండా