పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 160 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.5% | 5.9% | 1053 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 2 గ్రా | 76 గ్రా | 2.6% | 1.6% | 3800 గ్రా |
ఫాట్స్ | 14.66 గ్రా | 56 గ్రా | 26.2% | 16.4% | 382 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 1.83 గ్రా | 219 గ్రా | 0.8% | 0.5% | 11967 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 6.7 గ్రా | 20 గ్రా | 33.5% | 20.9% | 299 గ్రా |
నీటి | 73.23 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.2% | 2% | 3104 గ్రా |
యాష్ | 1.58 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 0.5% | 12857 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 24 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8065 గ్రా |
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 28 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 271 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.067 mg | 1.5 mg | 4.5% | 2.8% | 2239 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 4.5% | 1385 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 14.2 mg | 500 mg | 2.8% | 1.8% | 3521 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.389 mg | 5 mg | 27.8% | 17.4% | 360 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.257 mg | 2 mg | 12.9% | 8.1% | 778 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 81 μg | 400 μg | 20.3% | 12.7% | 494 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 6.9% | 900 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.07 mg | 15 mg | 13.8% | 8.6% | 725 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.05 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.33 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 21 μg | 120 μg | 17.5% | 10.9% | 571 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.738 mg | 20 mg | 8.7% | 5.4% | 1151 గ్రా |
betaine | 0.7 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 485 mg | 2500 mg | 19.4% | 12.1% | 515 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 గ్రా |
సోడియం, నా | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.3% | 18571 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1.3% | 5000 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 4.1% | 1538 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 1.9% | 3273 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 4.4% | 1408 గ్రా |
రాగి, కు | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.9% | 526 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.3% | 1875 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.11 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.66 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గెలాక్టోస్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.37 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.06 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.088 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.107 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.049 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.084 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.143 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.132 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.073 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.097 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.109 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.236 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.104 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.287 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.098 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.114 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కాంపెస్టెరాల్ | 5 mg | ~ | |||
స్టిగ్మాస్టెరాల్ | 2 mg | ~ | |||
బీటా సిటోస్టెరాల్ | 76 mg | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.126 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 2.075 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 9.799 గ్రా | నిమి 16.8 | 58.3% | 36.4% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.698 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 9.066 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.025 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.816 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 16.2% | 10.1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 1.674 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.125 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.016 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.111 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 12.3% | 7.7% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.705 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 36.3% | 22.7% |
శక్తి విలువ 160 కిలో కేలరీలు.
- కప్, ముక్కలు = 146 గ్రా (233.6 కిలో కేలరీలు)
- కప్పు, ఘనాల = 150 గ్రా (240 కిలో కేలరీలు)
- కప్, ప్యూరీడ్ = 230 గ్రా (368 కిలో కేలరీలు)
- , ఫ్లోరిడా లేదా కాలిఫోర్నియాకు సంబంధించి NS = 201 гр (321.6 кКал)
అవోకాడో విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 27,8%, విటమిన్ బి 6 - 12,9%, విటమిన్ బి 9 - 20,3%, విటమిన్ సి - 11,1%, విటమిన్ ఇ - 13,8%, విటమిన్ కె - 17,5%, పొటాషియం - 19,4%, రాగి - 19%
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 160 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అవోకాడోస్ ఎలా ఉపయోగపడతాయి, కేలరీలు, పోషకాలు, అవోకాడోస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు