క్యాలరీ కంటెంట్ గొడ్డు మాంసం, మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, వండిన, పొగబెట్టిన. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ312 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు18.5%5.9%540 గ్రా
ప్రోటీన్లను14.11 గ్రా76 గ్రా18.6%6%539 గ్రా
ఫాట్స్26.91 గ్రా56 గ్రా48.1%15.4%208 గ్రా
పిండిపదార్థాలు2.42 గ్రా219 గ్రా1.1%0.4%9050 గ్రా
నీటి53.56 గ్రా2273 గ్రా2.4%0.8%4244 గ్రా
యాష్3 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.05 mg1.5 mg3.3%1.1%3000 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.14 mg1.8 mg7.8%2.5%1286 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.188 mg5 mg3.8%1.2%2660 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.11 mg2 mg5.5%1.8%1818 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్4 μg400 μg1%0.3%10000 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్1.86 μg3 μg62%19.9%161 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ3.19 mg20 mg16%5.1%627 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె176 mg2500 mg7%2.2%1420 గ్రా
కాల్షియం, Ca.7 mg1000 mg0.7%0.2%14286 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg13 mg400 mg3.3%1.1%3077 గ్రా
సోడియం, నా1131 mg1300 mg87%27.9%115 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్141.1 mg1000 mg14.1%4.5%709 గ్రా
భాస్వరం, పి105 mg800 mg13.1%4.2%762 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే1.76 mg18 mg9.8%3.1%1023 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.009 mg2 mg0.5%0.2%22222 గ్రా
రాగి, కు72 μg1000 μg7.2%2.3%1389 గ్రా
సెలీనియం, సే14.6 μg55 μg26.5%8.5%377 గ్రా
జింక్, Zn2.8 mg12 mg23.3%7.5%429 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.871 గ్రా~
వాలైన్0.621 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.449 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.609 గ్రా~
లూసిన్1.036 గ్రా~
లైసిన్1.081 గ్రా~
మితియోనైన్0.327 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.533 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.129 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.508 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.016 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.381 గ్రా~
గ్లైసిన్1.178 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం2.298 గ్రా~
ప్రోలిన్1.016 గ్రా~
సెరైన్0.569 గ్రా~
టైరోసిన్0.46 గ్రా~
సిస్టైన్0.181 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్67 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు11.44 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
10: 0 మకరం0.09 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.06 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.88 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్6.03 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్3.86 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు12.97 గ్రానిమి 16.877.2%24.7%
16: 1 పాల్మిటోలిక్1.53 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)11.44 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.05 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు9.4%3%
18: 2 లినోలెయిక్0.96 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.09 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.09 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు10%3.2%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.96 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు20.4%6.5%
 

శక్తి విలువ 312 కిలో కేలరీలు.

  • oz = 28.35 గ్రా (88.5 kCal)
  • సాసేజ్ = 43 గ్రా (134.2 కిలో కేలరీలు)
గొడ్డు మాంసం, మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, వండిన, పొగబెట్టిన విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 62%, విటమిన్ పిపి - 16%, భాస్వరం - 13,1%, సెలీనియం - 26,5%, జింక్ - 23,3%
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 312 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన బీఫ్, మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, వండిన, పొగబెట్టిన, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు బీఫ్, కార్న్ బీఫ్, సాసేజ్, వండిన, పొగబెట్టినవి

సమాధానం ఇవ్వూ