పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 13 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 0.8% | 6.2% | 12954 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.6 గ్రా | 76 గ్రా | 0.8% | 6.2% | 12667 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.02 గ్రా | 56 గ్రా | 280000 గ్రా | ||
| పిండిపదార్థాలు | 1.9 గ్రా | 219 గ్రా | 0.9% | 6.9% | 11526 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 46.2% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 95.32 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.2% | 32.3% | 2385 గ్రా |
| యాష్ | 0.96 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 గ్రా |
| సోడియం, నా | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 గ్రా |
| రాగి, కు | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 గ్రా |
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.014 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
| లూసిన్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
| మితియోనైన్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.017 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనైన్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.002 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.004 గ్రా | నిమి 16.8 | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.009 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.009 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 0.2% | 1.5% |
శక్తి విలువ 13 కిలో కేలరీలు.
- కప్పు (1 ″ ఘనాల) = 146 గ్రా (19 కిలో కేలరీలు)
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 13 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, గుమ్మడికాయ గోరింటాకు (బాటిల్ గుమ్మడి, వియత్నామీస్ గుమ్మడికాయ) ఉపయోగకరమైనది, ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన గుణాలు గుమ్మడికాయ (బాటిల్ గోరింటాకు, వియత్నామీస్ గుమ్మడికాయ), ఉడికించిన, ఉప్పుతో