క్యాలరీ కంటెంట్ గుమ్మడికాయ గింజలు, తీయని, ఉప్పుతో వేయించినవి. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ446 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు26.5%5.9%378 గ్రా
ప్రోటీన్లను18.55 గ్రా76 గ్రా24.4%5.5%410 గ్రా
ఫాట్స్19.4 గ్రా56 గ్రా34.6%7.8%289 గ్రా
పిండిపదార్థాలు35.35 గ్రా219 గ్రా16.1%3.6%620 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్18.4 గ్రా20 గ్రా92%20.6%109 గ్రా
నీటి4.5 గ్రా2273 గ్రా0.2%50511 గ్రా
యాష్3.8 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ3 μg900 μg0.3%0.1%30000 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.034 mg1.5 mg2.3%0.5%4412 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.052 mg1.8 mg2.9%0.7%3462 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్39.1 mg500 mg7.8%1.7%1279 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.056 mg5 mg1.1%0.2%8929 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.037 mg2 mg1.9%0.4%5405 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్9 μg400 μg2.3%0.5%4444 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.286 mg20 mg1.4%0.3%6993 గ్రా
betaine0.3 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె919 mg2500 mg36.8%8.3%272 గ్రా
కాల్షియం, Ca.55 mg1000 mg5.5%1.2%1818 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg262 mg400 mg65.5%14.7%153 గ్రా
సోడియం, నా2541 mg1300 mg195.5%43.8%51 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్185.5 mg1000 mg18.6%4.2%539 గ్రా
భాస్వరం, పి92 mg800 mg11.5%2.6%870 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే3.31 mg18 mg18.4%4.1%544 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.496 mg2 mg24.8%5.6%403 గ్రా
రాగి, కు690 μg1000 μg69%15.5%145 గ్రా
జింక్, Zn10.3 mg12 mg85.8%19.2%117 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *3.049 గ్రా~
వాలైన్1.491 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.515 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.956 గ్రా~
లూసిన్1.572 గ్రా~
లైసిన్1.386 గ్రా~
మితియోనైన్0.417 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.683 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.326 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.924 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.875 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.873 గ్రా~
గ్లైసిన్1.358 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.262 గ్రా~
ప్రోలిన్0.756 గ్రా~
సెరైన్0.868 గ్రా~
టైరోసిన్0.77 గ్రా~
సిస్టైన్0.228 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు3.67 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
12: 0 లారిక్0.019 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.022 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్2.374 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్1.189 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు6.032 గ్రానిమి 16.835.9%8%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.042 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)5.985 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు8.844 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు79%17.7%
18: 2 లినోలెయిక్8.759 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.077 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.077 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు8.6%1.9%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు8.759 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు100%22.4%
 

శక్తి విలువ 446 కిలో కేలరీలు.

  • కప్ = 64 గ్రా (285.4 కిలో కేలరీలు)
  • oz (85 విత్తనాలు) = 28.35 గ్రా (126.4 కిలో కేలరీలు)
గుమ్మడి గింజలు, పొట్టు తీయనివి, ఉప్పుతో వేయించినవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 36,8%, మెగ్నీషియం - 65,5%, భాస్వరం - 11,5%, ఇనుము - 18,4%, మాంగనీస్ - 24,8%, రాగి - 69%, జింక్ - 85,8%
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
  • మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 446 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన గుమ్మడికాయ గింజలు, శుద్ధి చేయనివి, ఉప్పు వేయించినవి, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గుమ్మడికాయ గింజలు, పొట్టు తీయని, ఉప్పు

సమాధానం ఇవ్వూ