పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 32 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 1.9% | 5.9% | 5263 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 3.2 గ్రా | 76 గ్రా | 4.2% | 13.1% | 2375 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.7 గ్రా | 56 గ్రా | 1.3% | 4.1% | 8000 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 2.9 గ్రా | 219 గ్రా | 1.3% | 4.1% | 7552 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.1 గ్రా | 20 గ్రా | 10.5% | 32.8% | 952 గ్రా |
నీటి | 88.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.9% | 12.2% | 2557 గ్రా |
యాష్ | 2.2 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 391 μg | 900 μg | 43.4% | 135.6% | 230 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 4 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 4.688 mg | 5 mg | 93.8% | 293.1% | 107 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 1857 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.9% | 1500 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 45% | 692 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 3.8% | 8065 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 27.2% | 1149 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10.9% | 2857 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.85 mg | 15 mg | 12.3% | 38.4% | 811 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 494.2 μg | 120 μg | 411.8% | 1286.9% | 24 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 14.1% | 2222 గ్రా |
betaine | 0.3 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 288 mg | 2500 mg | 11.5% | 35.9% | 868 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 80.6% | 388 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 18.1% | 1739 గ్రా |
సోడియం, నా | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 6.9% | 4483 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 10% | 3125 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 45 mg | 800 mg | 5.6% | 17.5% | 1778 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.525 mg | 2 mg | 26.3% | 82.2% | 381 గ్రా |
రాగి, కు | 197 μg | 1000 μg | 19.7% | 61.6% | 508 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 5% | 6111 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5% | 7.8% | 4000 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.62 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.193 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.172 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.088 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.193 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.267 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.27 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.124 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.126 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.245 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.329 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.19 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.397 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.17 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.152 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.134 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.068 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.052 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.041 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.131 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.8% | 2.5% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.101 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.011 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.018 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.307 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 2.7% | 8.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.274 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.032 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 3.6% | 11.3% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.275 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 5.9% | 18.4% |
శక్తి విలువ 32 కిలో కేలరీలు.
- కప్పు, తరిగిన = 180 గ్రా (57.6 కిలో కేలరీలు)
క్వినోవా (తెల్ల గాజుగుడ్డ), ఉడికించిన, ఉప్పు లేకుండా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 43,4%, బీటా కెరోటిన్ - 93,8%, విటమిన్ బి 2 - 14,4%, విటమిన్ సి - 41,1%, విటమిన్ ఇ - 12,3%, విటమిన్ కె - 411,8%, పొటాషియం - 11,5%, కాల్షియం - 25,8%, మాంగనీస్ - 26,3%, రాగి - 19,7%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- బి-కెరోటిన్ ప్రొవిటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. 6 ఎంసిజి బీటా కెరోటిన్ 1 ఎంసిజి విటమిన్ ఎతో సమానం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 32 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన క్వినోవా (వైట్ చీజ్), ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు లేకుండా, కేలరీలు, పోషకాలు, క్వినోవా (వైట్ చీజ్) ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు లేకుండా