పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 69 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.1% | 5.9% | 2441 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 12.06 గ్రా | 76 గ్రా | 15.9% | 23% | 630 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.49 గ్రా | 56 గ్రా | 0.9% | 1.3% | 11429 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 3.18 గ్రా | 219 గ్రా | 1.5% | 2.2% | 6887 గ్రా |
నీటి | 82.53 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.6% | 5.2% | 2754 గ్రా |
యాష్ | 1.74 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.001 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.7% | 21429 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.2% | 12000 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 65 mg | 500 mg | 13% | 18.8% | 769 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.215 mg | 5 mg | 4.3% | 6.2% | 2326 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 5.4% | 2740 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 16 μg | 400 μg | 4% | 5.8% | 2500 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 1.41 μg | 3 μg | 47% | 68.1% | 213 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.703 mg | 20 mg | 3.5% | 5.1% | 2845 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 205 mg | 2500 mg | 8.2% | 11.9% | 1220 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.9% | 16667 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 8% | 1818 గ్రా |
సోడియం, నా | 392 mg | 1300 mg | 30.2% | 43.8% | 332 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 120.6 mg | 1000 mg | 12.1% | 17.5% | 829 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 334 mg | 800 mg | 41.8% | 60.6% | 240 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 3% | 4737 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 1.3% | 11765 గ్రా |
రాగి, కు | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 3.3% | 4348 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 12.8 μg | 55 μg | 23.3% | 33.8% | 430 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.91 mg | 12 mg | 7.6% | 11% | 1319 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 2.17 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.646 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.379 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.185 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.406 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.72 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.739 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.286 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.369 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.102 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.351 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.536 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.923 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 1.034 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 1.404 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.286 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.36 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.296 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.005 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.128 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.081 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.004 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.048 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.3% | 0.4% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
16: 1 ట్రాన్స్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.031 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.005 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.001 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9) | 0.001 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.13 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.2% | 1.7% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.004 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఒమేగా -6 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.042 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.113 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 12.6% | 18.3% | |
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.003 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.061 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.015 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 0.3% | 0.4% |
శక్తి విలువ 69 కిలో కేలరీలు.
- 3 oz = 85 g (58.7 kCal)
- యూనిట్ 2 పెద్దది లేదా 5 చిన్నది = 30 గ్రా (20.7 కిలోలు)
డిప్పలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: కోలిన్ - 13%, విటమిన్ బి 12 - 47%, భాస్వరం - 41,8%, సెలీనియం - 23,3%
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 69 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, స్కాలోప్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, కేలరీలు, పోషకాలు, స్కాలోప్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు