కేలరీలు టర్కీ, చర్మం మాత్రమే. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ407 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు24.2%5.9%414 గ్రా
ప్రోటీన్లను12.96 గ్రా76 గ్రా17.1%4.2%586 గ్రా
ఫాట్స్38.93 గ్రా56 గ్రా69.5%17.1%144 గ్రా
పిండిపదార్థాలు0.16 గ్రా219 గ్రా0.1%136875 గ్రా
నీటి48.38 గ్రా2273 గ్రా2.1%0.5%4698 గ్రా
యాష్0.52 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ85 μg900 μg9.4%2.3%1059 గ్రా
రెటినోల్0.085 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.021 mg1.5 mg1.4%0.3%7143 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.11 mg1.8 mg6.1%1.5%1636 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్36.7 mg500 mg7.3%1.8%1362 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.495 mg5 mg9.9%2.4%1010 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.166 mg2 mg8.3%2%1205 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్4 μg400 μg1%0.2%10000 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.88 μg3 μg29.3%7.2%341 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్1.1 μg10 μg11%2.7%909 గ్రా
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్1.1 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.09 mg15 mg0.6%0.1%16667 గ్రా
బీటా టోకోఫెరోల్0.01 mg~
గామా టోకోఫెరోల్0.01 mg~
టోకోఫెరోల్0.01 mg~
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ3.905 mg20 mg19.5%4.8%512 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె124 mg2500 mg5%1.2%2016 గ్రా
కాల్షియం, Ca.13 mg1000 mg1.3%0.3%7692 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg11 mg400 mg2.8%0.7%3636 గ్రా
సోడియం, నా62 mg1300 mg4.8%1.2%2097 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్129.6 mg1000 mg13%3.2%772 గ్రా
భాస్వరం, పి120 mg800 mg15%3.7%667 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.85 mg18 mg4.7%1.2%2118 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.012 mg2 mg0.6%0.1%16667 గ్రా
రాగి, కు53 μg1000 μg5.3%1.3%1887 గ్రా
సెలీనియం, సే10.1 μg55 μg18.4%4.5%545 గ్రా
జింక్, Zn1.1 mg12 mg9.2%2.3%1091 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్0.06 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)0.1 గ్రాగరిష్టంగా 100
సుక్రోజ్0.1 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.814 గ్రా~
వాలైన్0.358 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.217 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.25 గ్రా~
లూసిన్0.608 గ్రా~
లైసిన్0.673 గ్రా~
మితియోనైన్0.217 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.293 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.065 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.326 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.88 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.782 గ్రా~
Hydroxyproline0.89 గ్రా~
గ్లైసిన్1.683 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం1.303 గ్రా~
ప్రోలిన్1.205 గ్రా~
సెరైన్0.423 గ్రా~
టైరోసిన్0.228 గ్రా~
సిస్టైన్0.098 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్122 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి0.557 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్0.432 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు10.43 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
8: 0 కాప్రిలిక్0.004 గ్రా~
10: 0 మకరం0.018 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.139 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.405 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.06 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్7.214 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.102 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్2.429 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.037 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.016 గ్రా~
24: 0 లిగ్నోసెరిక్0.005 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు13.908 గ్రానిమి 16.882.8%20.3%
14: 1 మైరిస్టోలిక్0.061 గ్రా~
16: 1 పాల్మిటోలిక్1.365 గ్రా~
16: 1 సిస్1.34 గ్రా~
16: 1 ట్రాన్స్0.026 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.061 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)12.227 గ్రా~
18: 1 సిస్11.82 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్0.407 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.185 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.005 గ్రా~
22: 1 సిస్0.005 గ్రా~
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9)0.002 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు10.922 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు97.5%24%
18: 2 లినోలెయిక్9.976 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.125 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్9.771 గ్రా~
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం0.08 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.632 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.611 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.021 గ్రా~
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -30.004 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.059 గ్రా~
20: 3 ఐకోసాట్రిన్0.041 గ్రా~
20: 3 ఒమేగా -60.035 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.139 గ్రా~
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -30.012 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.654 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు72.7%17.9%
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -60.028 గ్రా~
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.018 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.009 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు10.053 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు100%24.6%
 

శక్తి విలువ 407 కిలో కేలరీలు.

  • యూనిట్ (1 ఎల్బి రెడీ-టు-కుక్ నుండి దిగుబడి) = 51 గ్రా (207.6 కిలో కేలరీలు)
  • 0,5 టర్కీ, చర్మం మాత్రమే = 392 గ్రా (1595.4 కిలో కేలరీలు)
టర్కీ, చర్మం మాత్రమే విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 29,3%, విటమిన్ డి - 11%, విటమిన్ పిపి - 19,5%, భాస్వరం - 15%, సెలీనియం - 18,4%
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 407 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన టర్కీ ఏమిటి, మాత్రమే చర్మం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు టర్కీ, మాత్రమే చర్మం

సమాధానం ఇవ్వూ