కొన్ని ఉత్పత్తుల కోసం కోరిక

ఆకలి అనేది ఒక కృత్రిమ విషయం, మరియు అది ఇప్పటికీ భోజనంతో రాదు. కొన్నిసార్లు మనం సినిమా చూస్తున్నప్పుడు హీరో డైనింగ్ టేబుల్‌పై హాంబర్గర్‌ని చూస్తాము మరియు మీరు ఇప్పుడే ఒకటి తినకపోతే భయంకరమైనది జరుగుతుందని అర్థం చేసుకుంటాము. కానీ మీరు టెంప్టేషన్‌కు లొంగిపోవలసిన అవసరం లేదు: ఇది మీ పరిస్థితిని తాత్కాలికంగా సులభతరం చేస్తుంది, కానీ ఇది సమస్యను నిర్మూలించదు.

“ఇంకేం సమస్య? నేను ఈ హాంబర్గర్‌ని జ్యుసి కట్‌లెట్‌తో తినాలనుకుంటున్నాను! " - మీరు చెప్పే. కానీ ఈ విధంగా, మీ శరీరం విటమిన్లు, పోషకాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల అసమతుల్యతను కలిగి ఉందని సంకేతాలను ఇస్తుంది మరియు జంక్ ఫుడ్ ద్వారా కాకుండా విషయాన్ని సరిదిద్దాలి.

కానీ ఈ క్రూరమైన ఆకలి ఎక్కడ నుండి వచ్చింది, మరియు కొన్నిసార్లు మీరు లవణం, మరియు ఇతర సమయాల్లో - తీపి ఎందుకు కావాలి?

మీకు కావాలంటే:

చాక్లెట్

ముందుగా, మీ పీరియడ్స్ ఎంత త్వరగా ప్రారంభం కావాలో గుర్తుంచుకోవాలా? మహిళలు చాలా తరచుగా వారి కాలంలో చాక్లెట్ కావాలి, ఎందుకంటే కోకోలో చాలా మెగ్నీషియం ఉంటుంది: ఇది చాలా ట్రేస్ ఎలిమెంట్, ఇది రక్తంతో పాటు పెద్ద పరిమాణంలో పోతుంది.

అమెరికన్ కెమికల్ సొసైటీ అధ్యయనం ప్రకారం, ఒత్తిడికి లోనైన లేదా డిప్రెషన్‌లో ఉన్న వ్యక్తులు కూడా నిరంతరం చాక్లెట్‌ను కోరుకుంటారు: ఇది సెరోటోనిన్ ("హ్యాపీనెస్ హార్మోన్"), డోపమైన్ ("ఫీల్-గుడ్ హార్మోన్") మరియు ఆక్సిటోసిన్ (ది " లవ్ హార్మోన్”), ఇది కౌగిలింతలు, ముద్దులు మరియు సెక్స్ సమయంలో విడుదలవుతుంది. మరియు ముఖ్యంగా, మెగ్నీషియం మరియు థియోబ్రోమిన్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, తీపి కార్టిసాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది - "ఒత్తిడి హార్మోన్".

పైన పేర్కొన్న అంశాలలో ఏదీ మీకు సంబంధించినది కాదు, కానీ మీ చేయి ఇప్పటికీ టైల్‌కు చేరుకుంటుందా? చాలా మటుకు, మీ శరీరంలో అదే మెగ్నీషియం, క్రోమియం, బి విటమిన్లు మరియు అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు లేవు. చాక్లెట్‌లో ఎక్కువ కోకో కంటెంట్, ఎక్కువ మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటుంది.

రష్యన్ జనాభాలో దాదాపు 80% మంది తగినంత మెగ్నీషియం తీసుకోవడం లేదని అంచనా.

చీజ్

దాదాపు అన్ని వంటకాలకు తురిమిన చీజ్ వేసి, అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనంలో తినాలా? మీరు జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు మరియు ఏకాగ్రతతో ఇబ్బంది పడుతుండవచ్చు. అటెన్షన్ డెఫిసిట్ హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ (ఎడిహెచ్‌డి) ఉన్నవారిలో ఆరోగ్యవంతుల కంటే చీజ్‌పై తృష్ణ ఎక్కువగా ఉంటుందని అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తల అధ్యయనంలో తేలింది.

అదనంగా, జున్ను, చాక్లెట్ వంటిది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విశ్రాంతిని ప్రోత్సహిస్తుంది: కానీ ఈసారి దాని L-ట్రిప్టోఫాన్ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు.

మీ శరీరంలో కాల్షియం లోపించే అవకాశం ఉంది. మీరు కనీసం తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు ఉన్న వాటి కంటే తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను ఇష్టపడే స్త్రీలా? వైద్యులు అలారం వినిపిస్తారు: తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలలో దాదాపు కాల్షియం లేనందున, ఈ రోజుల్లో, 40-50 సంవత్సరాల వయస్సులో పెద్ద సంఖ్యలో మహిళలు బోలు ఎముకల వ్యాధిని కలిగి ఉన్నారు! కాబట్టి మీకు ఇష్టమైన చెడ్డార్ యొక్క కొన్ని కాటులను తినడం యొక్క ఆనందాన్ని మీరు తిరస్కరించవద్దు. జున్నులో కాల్షియం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు, ఎముకలు, కండరాలు, గుండె మరియు నాడీ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది.

రష్యన్ జనాభాలో 90% మందికి విటమిన్ డి లోపం ఉంది, ఎందుకంటే ఆరు నెలలు మనం సూర్యుడిని చూడలేము. ఈ జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్ధం లేకపోవడం, మీరు జున్ను సహాయంతో కూడా ఎవరు భావించారు, పూరించవచ్చు!

స్వీట్స్

ఇది "తీపి ఏదో కావాలి" గురించి. తెలిసిన కదూ? ఒత్తిడి స్థాయిని అధిగమించిన ప్రతిసారీ మేము ఈ పదబంధాన్ని మనకు చెప్పుకుంటాము: గడువు తేదీలు ఉన్నాయి, కారు విచ్ఛిన్నమైంది మరియు కిండర్ గార్టెన్ నుండి పిల్లవాడిని తీయటానికి ఎవరూ లేరు. కాబట్టి మేము మా డెస్క్ వద్ద కూర్చుని, మిఠాయిలను ఒక్కొక్కటిగా తింటాము. కానీ మిమ్మల్ని మీరు నిందించుకోవడానికి తొందరపడకండి: చక్కెర మీ మెదడు యొక్క కేంద్రాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, ఇది కొంతకాలంగా ఏమి జరుగుతుందో దానిపై దృష్టి పెట్టడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. కాబట్టి ఫిజియాలజీ దృక్కోణం నుండి, ప్రతిదీ చాలా తార్కికంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో హెచ్చుతగ్గులకు దారితీస్తుంది, ఇది మరింత మిఠాయికి దారితీస్తుంది. సాధారణంగా, ఒక దుర్మార్గపు వృత్తం.

మాంసం

మాంసం కోసం తృష్ణ మీరు తినే ప్రోటీన్ యొక్క నాణ్యత లేకపోవడం, అది లేకపోవడం (మీరు శాఖాహారులైతే), అలాగే జంతు ప్రోటీన్‌లో కనిపించే ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకాలు లేకపోవడం: జింక్, ఐరన్, B12 మరియు ఒమేగా-3 .

కూరగాయల ఇనుము జంతువు కంటే చాలా రెట్లు అధ్వాన్నంగా గ్రహించబడుతుంది, కాబట్టి ఈ ఆహారాలను విటమిన్ సి (సిట్రస్ పండ్లు, సౌర్‌క్రాట్, మిరియాలు, ఎండుద్రాక్ష) కలిగి ఉన్న వాటితో కలపండి, ఎందుకంటే ఇది దాని మెరుగైన ప్రాసెసింగ్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది.

కుకీలు, పాస్తా, బ్రెడ్, బియ్యం

ఒక వారం మొత్తం మీరు క్రోసెంట్ గురించి కలలు కన్నారు మరియు మీ కోసం ఒక స్థలాన్ని కనుగొనలేకపోయారు: ఇక్కడ అది కౌంటర్‌లో, తాజాగా మరియు రడ్డీగా కనిపిస్తుంది. అతని గురించి ఆలోచనలు ఒక గంట పాటు మిమ్మల్ని వదలలేదు: మెదడు అత్యవసరంగా కార్బోహైడ్రేట్ ఏదో డిమాండ్ చేసింది! నిజానికి, ఇది చక్కెర కోసం తృష్ణ తప్ప మరొకటి కాదు.

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం కోరికలు హైపోగ్లైసీమియా (రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో హెచ్చుతగ్గులు) మరియు క్రోమియం లోపాన్ని సూచిస్తాయి, ఇది స్థిరమైన తీవ్ర అలసట మరియు వేగవంతమైన అలసటకు దారితీస్తుంది. సూక్ష్మపోషకాల లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి, అరటిపండ్లు, ఆపిల్లు, ఆప్రికాట్లు, మిరపకాయలు, బచ్చలికూర, దుంపలు, అవకాడోలు, బ్రోకలీ మరియు క్యారెట్లను తినండి.

అలాగే, పిండి పదార్ధాల కోసం ఆకస్మిక తృష్ణ ట్రిప్టోఫాన్ యొక్క లోపం గురించి మాట్లాడుతుంది - సెరోటోనిన్ సంశ్లేషణకు బాధ్యత వహించే అమైనో ఆమ్లం - "ఆనందం యొక్క హార్మోన్." కాబట్టి, ఉదాహరణకు, ప్రియమైన వ్యక్తితో విడిపోయిన తర్వాత, మేము చాక్లెట్ కుకీలపై మొగ్గు చూపడం ప్రారంభించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు, మేము ఒక కిలోమీటరు ముందు నడిచాము.

శరీరం నాటకీయంగా సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది (మరియు, తదనుగుణంగా, ట్రిప్టోఫాన్), మేము విచారంగా మరియు నిరాశకు గురవుతాము, అందుకే శరీరం బయటి నుండి "మద్దతు" కోరుకుంటుంది మరియు పిండిలో కనుగొంటుంది. అమైనో ఆమ్లం లేకపోవడం చెడు మానసిక స్థితి, ఆందోళన మరియు నిద్రకు ఇబ్బందికి దారితీస్తుంది. ట్రిప్టోఫాన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు టర్కీ, పాలు, గుడ్లు, జీడిపప్పు, వాల్‌నట్‌లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటిపండ్లు.

చిప్స్, ఊరగాయలు

మొదట, మీ శరీరం నిర్జలీకరణానికి గురవుతుంది. మేము తరచుగా ఆకలి కోసం దాహాన్ని పొరపాటు చేస్తాము, కాబట్టి ద్రవాన్ని నిలుపుకోవడంలో సహాయపడే ఉప్పు కోసం తృష్ణ, మీరు తగినంత నీరు త్రాగటం లేదని లేదా మీరు దానిని ఎక్కువగా కోల్పోతున్నారని అర్థం కావచ్చు (ఉదాహరణకు, మీరు వాంతులు, విరేచనాలు లేదా అధిక చెమటలు).

రెండవది, సాల్టీ ఫుడ్స్ కోసం కోరికలు ఎలక్ట్రోలైట్ లోపానికి సంకేతం.

ఉదాహరణకు, ఒక శాస్త్రీయ అధ్యయనం ప్రకారం, ఉప్పగా ఉండే ఏదైనా తినాలనే విపరీతమైన కోరికను నివేదించిన స్త్రీలలో కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ లోపించింది.

ఈ ఖనిజాలు గుండె, కండరాలు మరియు నరాల యొక్క సాధారణ పనితీరుకు, అలాగే కణజాల ఆర్ద్రీకరణ యొక్క సరైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి అవసరం. ఎలక్ట్రోలైట్స్ లేకపోవడం తిమ్మిరి, తిమ్మిరి మరియు తలనొప్పికి దారితీస్తుంది. సాల్టెడ్ చిప్స్‌కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు గింజలు, గింజలు, చిక్కుళ్ళు, ఎండిన పండ్లు, అవకాడోలు మరియు ఆకుకూరలు.

క్రౌటన్లు, క్రాకర్లు, గింజలు, క్రిస్ప్స్

ఏదైనా క్రంచ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? పోషకాహార నిపుణులు రెండు కారణాలను గుర్తించారు. మొదట, మీరు ఒత్తిడికి లోనవుతున్నారు: క్రంచింగ్ ఒత్తిడిని కొద్దిగా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రెండవది - ప్రాథమికంగా, మీరు ద్రవ ఆహారాన్ని (స్మూతీస్, సూప్‌లు, పెరుగులు) మరియు మీ లాలాజల గ్రంథులు మరియు దవడలను తింటారు, దీనిని "విసుగు చెందారు" అని పిలుస్తారు. ఒకటి లేదా రెండు రోజుల తర్వాత, వారికి ఉద్దీపన అవసరం - అందువల్ల ఘన ఆహారం కోసం కోరిక.

ఐస్ క్రీం, పెరుగు

బహుశా కారణం గుండెల్లో మంట లేదా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్: క్రీము ఆకృతితో కూడిన ఆహారాలు విసుగు చెందిన అన్నవాహికను శాంతపరుస్తాయని వైద్యులు అంటున్నారు, ఇది శరీరానికి ప్రస్తుతం అవసరమైనది. ఐస్ క్రీం లేదా పెరుగు కోసం కోరికలు కూడా కారణం కావచ్చు ... ఓవర్-ది-కౌంటర్ నొప్పి నివారణల పట్ల మీ ప్రేమ! నాన్-స్టెరాయిడ్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ డ్రగ్స్ హానిచేయనివిగా అనిపించవచ్చు, కానీ అవి కడుపులో మంటను కలిగిస్తాయి మరియు "సున్నితమైన" ఏదో కోరిక శరీరం నుండి ఉత్సాహాన్ని కొద్దిగా తగ్గించడానికి సంకేతం.

వేయించిన బంగాళదుంపలు లేదా ఫ్రైస్

వేయించిన ఆహారం కోసం ఆరాటపడటం సహాయం కోసం శరీరం నుండి ఏడుపు తప్ప మరేమీ కాదు. అవకాశాలు ఉన్నాయి, మీరు ఆహారంలో ఉన్నారు మరియు కొవ్వును తగ్గించుకుంటారు. ఎంతగా అంటే అది ఎక్కడ పొందాలో శరీరం ఇకపై పట్టించుకోదు: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు (గింజలు, అవకాడోలు, ఆలివ్‌లు) లేదా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉన్న ఆహారాల నుండి (ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వాటిలో ఒకటి మాత్రమే). ఈ సమస్యను ఎలా పరిష్కరించాలి? మరింత "మంచి" కొవ్వులను తినండి: కొవ్వు చేపలు, గింజలు, గింజలు, ఆలివ్ నూనె మరియు అవకాడోలు. బంగాళదుంపలు లేకుండా మీరు ఒక్క క్షణం కూడా జీవించలేరని మీరు భావిస్తున్నారా? ఓవెన్‌లో మూలికలతో కూడిన తీపి యంగ్ రూట్ వెజిటేబుల్‌ను కాల్చండి మరియు కూరగాయల సలాడ్‌తో, ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి - ఈ విధంగా మీరు భావోద్వేగ ఆకలి (అన్ని ఖర్చులు లేకుండా బంగాళాదుంపలు తినాలనే కోరిక) మరియు శారీరక ఆకలి (కొవ్వుల అవసరం) రెండింటినీ సంతృప్తిపరుస్తారు. .

స్పైసి ఫుడ్: సల్సా, మిరపకాయ, బురిటో, కూర

మీరు కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని కోరుకునే అత్యంత సాధారణ కారణం ఏమిటంటే మీ శరీరానికి చల్లదనం అవసరం. ఉదాహరణకు, మెక్సికన్, భారతీయ మరియు కరేబియన్ వంటకాలు మసాలా వంటకాలకు ఎందుకు ప్రసిద్ధి చెందాయి? ఎందుకంటే వేడి వాతావరణంలో, వేడెక్కిన శరీరాన్ని చల్లబరచడం అవసరం, మరియు దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం చెమట ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించే సుగంధ ద్రవ్యాల సహాయంతో ఉంటుంది. ఇది శరీరాన్ని కూడా చల్లబరుస్తుంది.

మరొక కారణం థైరాయిడ్ సమస్యలు కావచ్చు. స్పైసీ ఫుడ్స్‌లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. థైరాయిడ్ గ్రంధి "జంక్" అయితే, అది జీవక్రియలో మందగమనానికి దారి తీస్తుంది మరియు అటువంటి ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా శరీరం దానిని వేగవంతం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు ఎప్పటికప్పుడు స్పైసీ కూర లేదా సల్సా తినాలని తట్టుకోలేని కోరికను కలిగి ఉంటే, ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను సందర్శించండి.

తీపి సోడా

చాలా మంది వ్యక్తులు సోడాను ఇష్టపడరు: చాలా మృదువుగా మరియు అనారోగ్యకరమైనది. అయితే, కొన్నిసార్లు మీ స్థిరమైన ప్రాధాన్యతలు నేపథ్యంలోకి మసకబారుతాయి మరియు మీరు ఉద్రేకంతో ఈ హానికరమైన పానీయాన్ని త్రాగాలని కోరుకుంటారు: ఇక్కడ మరియు ఇప్పుడు, ఆలస్యం లేకుండా. మీకు కెఫిన్ అవసరమయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి: ఒక కోలాలో 30 mg ఉంటుంది - ఇది మీకు కొంత శక్తిని అందించడానికి మరియు మిమ్మల్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు సరిపోతుంది.

అవోకాడో, గింజలు, గింజలు, నూనెలు

మొదటి చూపులో, అటువంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినాలనే కోరిక ఖచ్చితంగా ఏమీ అర్థం కాదు: సరే, మీరు జీడిపప్పు మొత్తం ప్యాకెట్‌ను ఖాళీ చేయాలనుకుంటున్నారు లేదా సలాడ్‌లో 2 రెట్లు ఎక్కువ గుమ్మడికాయ గింజలను జోడించాలి. అవి ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి! మేము వాదించము: ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ప్యాక్ కంటే అవోకాడో తినడం చాలా మంచిది, కానీ ఈ సందర్భంలో, బలమైన కోరిక కూడా శరీరంలో పనిచేయకపోవడాన్ని సూచిస్తుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది కేలరీల లోటు, కొవ్వు లేకపోవడం మరియు ఫలితంగా, శక్తి లేకపోవడం సూచిస్తుంది. మహిళలు తరచుగా వారు తినే కొవ్వు మొత్తాన్ని నిర్లక్ష్యంగా తగ్గించుకుంటారు, ఇది అనివార్యంగా హార్మోన్ల వ్యవస్థలో అంతరాయాలకు దారితీస్తుంది. కాబట్టి మీరు కఠినమైన ఆహారంలో ఉంటే, మరియు మీరు అకస్మాత్తుగా కొన్ని గింజలు తినాలనుకుంటే, ప్రతిఘటించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది చమత్కారం కాదు, కానీ అవసరం.

నిమ్మకాయ, సౌర్క్క్రాట్, ఊరగాయ దోసకాయలు

అర్ధరాత్రి ఊరగాయ గెర్కిన్ల కూజా తెరవాలా? ఈ అకారణంగా హానిచేయని ప్రేరణకు కారణం కడుపు ఆమ్లం యొక్క తక్కువ కంటెంట్ కావచ్చు. అనేక ఊరగాయ మరియు ఆమ్ల ఆహారాలు ఈ పరిస్థితిలో శరీరం లేని సహజ ప్రోబయోటిక్స్. ఉదర ఆమ్లం శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన రక్షణ రేఖ, ఇది ఆహారాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు జీర్ణం చేస్తుంది. దాని ఉత్పత్తికి అంతరాయం కలిగితే, జీర్ణవ్యవస్థ, అలెర్జీలు, పోషకాహార లోపాలు మరియు మలబద్ధకం యొక్క వ్యాధులకు దారితీసే ప్రక్రియల గొలుసు ప్రేరేపించబడుతుంది.