విషయ సూచిక
వంట చర్య మాడ్రిడ్‌కు చేరుకుంది
చెఫ్‌ల కోసం వంటల చర్య మాడ్రిడ్‌లో రిఫరెన్స్ గ్యాస్ట్రోనమీ ఈవెంట్‌లలో ఒకటిగా జరుపుకుంటారు
తదుపరి సోమవారం అక్టోబర్ 13 ఈవెంట్ కోసం ఎంచుకున్న రోజు - ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వ్యాపార వెంచర్‌లను చేపట్టిన హోటల్ యజమానులు మరియు చెఫ్‌ల విజయగాథలను ప్రదర్శించే వర్క్‌షాప్.
వారి విజయాలు మరియు వైఫల్యాలు ఏవైనా ఉంటే, వాటిని నేర్చుకోవడం మరియు అధిగమించిన అనుభవం వంటి వాటిని ప్రదర్శించే బాధ్యత వారిదే.
ఈ విధంగా కుక్‌లు, చెఫ్‌లు, వ్యాపారవేత్తలు, హోటళ్ల వ్యాపారులు, ఇటీవలి వ్యాపార సంవత్సరాల్లో ఎదుర్కొన్న క్లిష్ట పరిస్థితులతో గ్యాస్ట్రో మరియు క్యాటరింగ్ వ్యాపారాల యొక్క నిజమైన వ్యాపార నిర్వాహకులుగా తమ అనుభవాలను తెలియజేస్తారు.
ఈ రోజు చొరవ గ్రహీతకు బాధ్యత వహిస్తుంది గ్యాస్ట్రోనమిక్ సైన్సెస్ విశ్వవిద్యాలయం డోనోస్టి నుండి, BBC అని పిలుస్తారు (బాస్క్ వంట కేంద్రం), ఈ మొదటి రోజు ప్రధాన కార్యాలయమైన శాన్ సెబాస్టియన్ నగరంలో సంవత్సరం ప్రారంభంలో మేము సాక్ష్యమివ్వగలిగినందున, "కలినరీ యాక్షన్" యొక్క ఈ నమూనాలలో ఇది ఇప్పటికే ఒక అనుభవాన్ని పొందింది.
ఇప్పుడు అది మాడ్రిడ్‌కి వస్తుంది, ఇరవై నిమిషాల ఉపన్యాసాలలో వారు పాల్గొనే చెఫ్‌లు మరియు కుక్‌లు నిర్వహిస్తున్న వ్యవస్థాపక చర్యల యొక్క ఆర్థిక వ్యాపార దృష్టిని మాకు అందిస్తారు.
అదే సమయంలో చర్చల రౌండ్ టేబుల్స్ నిర్వహించబడతాయి, ఇక్కడ ఆరుగురు ఉపాధ్యాయులు ప్రస్తుత పునరుద్ధరణ లేదా గ్యాస్ట్రోనమిక్ భావన గురించి మాట్లాడగలరు, తీర్మానాలు చేయగలరు మరియు హోటల్ పరిశ్రమ, వినియోగం మరియు ఉత్పత్తి పోకడలకు సంబంధించిన కొత్త వ్యాపార నిర్వహణ నమూనాలను ప్రదర్శించగలరు. , మరియు సామాజిక దృక్పథాలు "ఫుడ్ ట్రెన్స్"
గ్యాస్ట్రోనమిక్ రంగంలో ట్రెండ్‌లు మరియు వార్తలపై సమాచార పోర్టల్, గ్యాస్ట్రో ఎకానమీ, స్థాపించారు మరియు దర్శకత్వం వహించారు మార్తా ఫెర్నాండెజ్ గ్వాడానో తో కాన్ఫరెన్స్ సాకారానికి సహకరించింది బాస్క్ వంట కేంద్రం ఈ రంగంలోని నిపుణులందరికీ మరియు ఆసక్తిగల వ్యక్తులకు వారి అనుభవాలను అందించడానికి, తద్వారా వారు తప్పనిసరిగా సోమవారం తమ గదులను విడిచిపెట్టే కొత్త సంభావ్య వ్యవస్థాపకులకు సలహా, ప్రతిబింబం మరియు చోదక శక్తిగా ఉపయోగపడతారు.
మార్కెట్‌కు మొమెంటం అవసరం మరియు దానిని ప్రేరేపించడానికి, ట్రెండ్‌ను, అవాంట్-గార్డ్ మరియు ఒకే ఫోరమ్‌లో అనుభవాన్ని రూపొందించడానికి ఏ మంచి మార్గం అవసరం.