జున్ను తినడం, అది మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదా చెడ్డదా?

ప్రపంచవ్యాప్తంగా స్వతంత్రంగా అభివృద్ధి చెందిన మరియు అన్ని సంస్కృతులచే వినియోగించబడే ఆహారాలలో చీజ్ ఒకటి. అయితే ఇది నిజంగా మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహారమా అని నేడు మనం ప్రశ్నిస్తున్నాం

El చీజ్మేము దానిని అన్ని ఆకారాలు మరియు రంగులలో కనుగొనవచ్చు. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనంతమైన వంటకాలలో చేర్చబడింది మరియు మేమంతా దీన్ని ఎప్పుడైనా ప్రయత్నించాము (మీరు తప్ప అసహనం లాక్టోస్ క్లియర్ చేయడానికి).

అయితే, ఇది నిజంగా మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందా అనే దానిపై ఇటీవల చర్చ జరుగుతోంది. ఈ పోస్ట్ అంతటా, ఈ ఆహారం యొక్క పోషకాహారం ఏమిటో మేము అర్థంచేసుకుంటాము మరియు ఈ వివాదానికి ఒక్కసారి ముగింపు పెడతాము.

జంతువులు ఉత్పత్తి చేసే పాలను పులియబెట్టడం వల్ల జున్ను వస్తుంది. అత్యంత సాధారణమైనవి ఆవు చీజ్, గొర్రెల చీజ్ మరియు మేక చీజ్; ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో మనం ఒంటె లేదా యాక్ చీజ్ వంటి అన్యదేశంగా భావించే ఇతర జంతువుల పాలతో తయారు చేసిన జున్ను కనుగొంటాము.

చీజ్ యొక్క పోషక విలువ

జున్ను యొక్క ప్రధాన పోషకాహారం ఏమిటంటే మనం దాని కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి నుండి పొందడం. ఏదైనా పాడి మాదిరిగా, జున్ను మన శరీరం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధికి కీలకమైన ఈ పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం.

ఈ కాల్షియం మరియు ఈ విటమిన్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు నిరోధక ఎముక వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి కీలకం. కాల్షియం వల్ల మనకు బలమైన మరియు నిరోధక ఎముకలు ఉన్నాయి ఈ నిర్మాణాలకు రోజువారీ రద్దీని తట్టుకోగలదు, మరియు విటమిన్ డి కాల్షియం శోషణకు ఉపయోగించబడుతుంది.

జున్ను మనకు అందించే మరొక గొప్ప పోషకాహారం జంతువుల మూలం యొక్క ప్రోటీన్లు దానితో ఇది లెక్కించబడుతుంది. ఈ రకమైన ప్రోటీన్ అధిక జీవ విలువను కలిగి ఉంటుంది మరియు జంతు మూలం యొక్క ఇతర విటమిన్ల వలె కాకుండా, జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం.

అలాగే, ఇటీవల, అది చూపించబడింది కావిటీస్ రూపాన్ని నివారించడానికి జున్ను వినియోగం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మా దంతాల మీద. ఇది ప్రధానంగా ఈ ఆహారం యొక్క PH స్థాయి కారణంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రకృతిలో ప్రాథమికంగా ఉండటం వలన, మీ నోటి నుండి బ్యాక్టీరియా స్రవించే ఆమ్లాలను ప్రతిఘటిస్తుంది మరియు ఇది మీ దంతాల ఎనామెల్‌ను చిల్లులు చేస్తుంది.

ఇంకా, చీజ్ పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనది కాదు, ఎందుకంటే మనం పేర్కొన్న పోషకాలతో పాటు, దాని కూర్పులో మన శరీరానికి పూర్తిగా సరిపోని కొన్ని అంశాలు కూడా ఉన్నాయి. వీటిలో ఒకటి మీది అధిక సోడియం కంటెంట్, ఇది అధిక మొత్తంలో తీసుకుంటే, రక్తపోటు సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

ఇది జున్ను ఒక ఆహారం అని కూడా గమనించాలి అధిక కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్, దీనితో, దీర్ఘకాలంలో, ఈ ఆహారం యొక్క అధిక వినియోగం ప్రసరణ మరియు గుండె సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

చీజ్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారమా?

మీరు జున్ను అని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం జీర్ణం చేయడం అంత సులభం కాని అమైనో ఆమ్లాల మూలం మీ శరీరం ద్వారా, మరియు ఈ రకమైన అమైనో ఆమ్లాలకు సున్నితంగా ఉండే వారిలో ధమనుల సమస్యలు, తలనొప్పి మరియు చర్మ విస్ఫోటనాలు ఏర్పడవచ్చు.

చివరగా మేము ఈ పోస్ట్‌ను ప్రేరేపించిన ప్రశ్నకు వచ్చాము మరియు సమాధానం ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరచదు, ఎందుకంటే దాదాపు అన్ని ఆహారాలలో వలె, జున్ను మితంగా తింటే ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

మంచి పోషకాలను అందించే ఆహారం కావడంతో పాటు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది, దాని వినియోగం మితంగా ఉండాలి మరియు పరిమాణాన్ని కొలవాలి, తద్వారా మీ శరీరం సహకారాల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడకుండా చెడు వాటిని సమీకరించగలదు.