విషయ సూచిక
ఎస్టెరిఫికేషన్: ఎస్టెరిఫైడ్ ఆయిల్ మరియు వెజిటబుల్ ఆయిల్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఎస్టెరిఫికేషన్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా కూరగాయల నూనెలను సవరించడం సాధ్యమే మరియు సాధారణం కూడా. ఎందుకు? ఎందుకు కాదు ? వ్యాసం చదివిన తర్వాత చర్చ కొనసాగుతుంది.
కూరగాయల నూనెలకు కొన్ని ఉదాహరణలు
కూరగాయల నూనె అనేది ఒక ఒలేజినస్ మొక్క నుండి సేకరించిన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ద్రవ కొవ్వు పదార్ధం, అంటే విత్తనాలు, గింజలు లేదా బాదం లిపిడ్లు (కొవ్వులు) కలిగి ఉన్న మొక్క.
సౌందర్య సాధనాల రంగంలో ఎందుకు ఆసక్తి ఉండాలి? చర్మం యొక్క ఉపరితలం (బాహ్యచర్మం) ఫాస్ఫోలిపిడ్స్, కూరగాయల కొలెస్ట్రాల్ మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల సిమెంట్ ద్వారా మూసివేయబడిన కణాలతో (కెరాటోసైట్స్) రూపొందించబడింది.
చాలా కూరగాయల నూనెలు కూడా బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల చర్మం యొక్క సహజ లక్షణాలను బలోపేతం చేయడానికి లేదా లోపం సంభవించినప్పుడు వాటిని భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అయితే, కొన్ని మినహాయింపులు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు కొబ్బరి నూనె "కాంక్రీట్" అని చెప్పబడింది మరియు ఇందులో సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి (ఇది సిఫార్సు చేయబడదు).
వర్జిన్ ఆయిల్స్ లేదా ఫ్రెష్ లేదా ఆర్గానిక్ మాసిరేట్స్ సేకరించిన 50 కంటే ఎక్కువ ఒలీజినస్ మొక్కలు ఉన్నాయి. సౌందర్య సాధనాలలో ఎక్కువగా ఉపయోగించేవి:
- అర్గాన్, ఇది మొరాకోలో పెరుగుతుంది మరియు ముఖ్యమైన నూనెలను పలుచన చేస్తుంది;
- జోజోబా, దక్షిణ అమెరికా ఎడారులలో నాటబడింది;
- షియా, ఇది ఆఫ్రికా నుండి వచ్చింది (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఘన స్థితి);
- బాదం చెట్టు, మధ్యధరా బేసిన్ చుట్టూ నివసిస్తుంది, కానీ మాలాగాలో ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది ముఖ్యమైన నూనెలను పలుచన చేయడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
కానీ అద్భుతమైన పేర్లతో నూనెలు ప్రపంచంలోని అన్ని మూలల్లో పెరుగుతున్న అనేక అద్భుతమైన మొక్కల నుండి వచ్చాయి, ఎక్కువ లేదా తక్కువ అద్భుతమైనవి.
రోజ్షిప్ (దక్షిణ అమెరికా), కాస్టర్ (భారతదేశం), కమాంజా (ఇండియా నుండి పొంగోలోట్టే చెట్టు), కామెల్లియా లేదా టీ (ఇండియా), సీ బక్థార్న్ (టిబెట్), మొదలైనవి, డైసీలు లేదా మోనోయి (తాహితీయన్ టైర్ యొక్క పువ్వులు) యొక్క మెస్రేట్ల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. . మేము ఆపాలి, కానీ జాబితా చాలా పెద్దది.
కానీ ఎస్టెరిఫైడ్ నూనెలు ప్రధానంగా తాటి (ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలు, బీచ్లు మరియు పర్వతాలు) మరియు కొబ్బరి (ఆసియా మరియు ఓషియానియా) నుండి వస్తాయి.
రసాయన శాస్త్రం కోసం వృక్షశాస్త్రాన్ని వదిలివేయండి
మొక్కల కవిత్వానికి దూరంగా, ఎస్టీరిఫికేషన్ విషయానికి వద్దాం.
ఎస్టెరిఫికేషన్ ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీకి సంబంధించినది, ఇది ఆల్కహాల్ లేదా ఫినాల్తో యాసిడ్ రియాక్ట్ చేయడం ద్వారా పదార్థాన్ని ఈస్టర్గా మార్చడం.
ఇక్కడ మనకు ఆసక్తి కలిగించే ఆపరేషన్లో, కొవ్వు ఆమ్లాలు (బాదం, గింజలు లేదా ప్రశ్నలోని మొక్కల విత్తనాలు) నూనెలు (ద్రవాలు) లేదా కొవ్వులను (ఘనపదార్థాలు) ఈస్టర్లుగా మార్చడానికి ఎస్టీరిఫై చేయబడతాయి. నూనెలు కొవ్వుల కంటే అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలలో అధికంగా ఉంటాయి.
కూరగాయల నూనెలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు కొవ్వు ఆల్కహాల్ లేదా గ్లిసరాల్, నేచురల్ లేదా సింథటిక్ వంటి పాలియోల్తో ప్రతిస్పందిస్తాయి.
ఈ యుక్తిని చల్లగా లేదా వేడిగా నిర్వహించవచ్చు. చల్లని ప్రతిచర్య కోరిన పదార్థాల లక్షణాలను ("యాక్టివ్ ఏజెంట్లు") నిలుపుకోవడాన్ని సాధ్యం చేస్తుంది మరియు సహజ ద్రావకాలను ఉపయోగించడం వల్ల పలుచన ద్వారా వాటి శక్తిని తగ్గించకుండా చేస్తుంది.
గమనిక: షరతు టెక్స్ట్లో జోక్యం చేసుకుంది. నిజానికి, ఫార్ములాటర్లు మరియు నిర్ణయాధికారులు వ్యతిరేకించబడ్డారు. సేంద్రీయ లేబుల్స్ సక్రమంగా ఇవ్వబడ్డాయి. సహజ సౌందర్య సాధనాలు ఎస్టెరిఫైడ్ కూరగాయల నూనెలను ప్రశంసిస్తాయని గుర్తుంచుకోండి, సాంప్రదాయ సౌందర్య సాధనాలు సిలికాన్లు మరియు ఖనిజ నూనెలను ఉపయోగిస్తాయి.
ఖనిజ నూనెలు పెట్రోకెమికల్స్ నుండి వస్తాయి: అవి చౌకైనవి, స్థిరమైనవి, సురక్షితమైనవి, బలమైన మాయిశ్చరైజింగ్ మరియు అక్లూసివ్ శక్తులతో, కానీ పోషక శక్తి మరియు తక్కువ లేదా జీవఅధోకరణం లేకుండా ఉంటాయి. సిలికాన్ల కొరకు, అవి పూర్తిగా సింథటిక్, క్వార్ట్జ్ పరివర్తన ఫలితంగా.
చమురు యుద్ధం జరుగుతోంది
మేము స్పష్టంగా హేతుబద్ధమైన వివరణతో చర్చించబడాలి మరియు పూర్తిగా వివాదాస్పదంగా ఉండాలి.
- ఎస్టెరిఫైడ్ ఆయిల్ అనేది కూరగాయల నూనె, ఇది రసాయన ప్రతిచర్యతో రూపాంతరం చెందింది, ఇది మరింత చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది, మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు తక్కువ ధర ఉంటుంది;
- మొట్టమొదటి వివాదం విటమిన్లు, ఫైటోస్టెరాల్స్ (మొక్క "ఆస్తులు") మరియు పెళుసైన ఎసెన్షియల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (ఒమేగా 3 మరియు 6) కలిగి ఉన్న కొబ్బరి లేదా పామాయిల్ల ఉదాహరణ
- రెండవది వారి తక్కువ ధరకి సంబంధించినది. కానీ తాటి లేదా కొబ్బరి నూనె పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి భారీ అటవీ నిర్మూలనకు బాధ్యత వహిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆగ్నేయాసియా (ఇండోనేషియా, మలేషియా) మరియు ఆఫ్రికాలో (కామెరూన్ మరియు డెమొక్రాటిక్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ కాంగో);
- మూడవది వాటి సులభమైన ఉపయోగం: ఎస్టెరిఫైడ్ నూనెలు ముందుగా వేడి చేసే ఆపరేషన్ లేకుండా సారాంశాలలో సులభంగా చేర్చబడతాయి. సారాంశాలు మరింత స్థిరంగా తయారు చేయబడతాయి మరియు మెరుగ్గా ఉంటాయి.
ముగింపులో
ప్రతి వివాదానికి, ఉదాహరణలు మరియు ప్రతి-ఉదాహరణలు వాదించబడతాయి. ఆలోచనను పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, రెండు వర్గాల నూనెలను క్రమపద్ధతిలో వ్యతిరేకించడం కాదు, కానీ వాటి ధర, వాటి లక్షణాలు, వాటి తయారీ సందర్భం మరియు పర్యావరణం మరియు ఇతర పర్యావరణ కోణం వంటి వాటిని ఒక్కొక్కటిగా పరిగణించడం.
ఎస్టెరిఫైడ్ కూరగాయల నూనెలు చర్మాన్ని ఉపశమనం చేయడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి కానీ ఆత్మలు కాదు. తెలివితేటలు వాటిని వ్యతిరేకించవద్దని, ప్రతి ఒక్కటి వాటి ధర్మాల కోసం ఉపయోగించాలని, చర్మ అవసరాలకు అనుగుణంగా వాటిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించాలని కూడా సలహా ఇస్తుంది.