ఫిష్ సీ వోల్ఫ్ (సీ బాస్): వివరణ, నివాస, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

సముద్రపు తోడేలు (సీ బాస్) చేపల రుచికరమైన జాతికి చెందినది. ఈ చేప అనేక సముద్రాలు మరియు మహాసముద్రాలలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది, అయితే దీనికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ పేర్లు ఉన్నాయి. మనకు, సముద్రపు తోడేలును సీ బాస్ అని పిలుస్తారు. ఈ వ్యాసం ఈ చేప, ఆవాసాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు ఫిషింగ్ పద్ధతుల యొక్క ప్రవర్తన యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతుంది.

సీ బాస్ చేప: వివరణ

సీబాస్ మోరోనోవ్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు దోపిడీ చేపగా పరిగణించబడుతుంది.

చేపకు అనేక పేర్లు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి:

• ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు.
• సముద్ర తోడేలు.
• కోయ్కాన్.
• ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు.
• బ్రాంజినో.
• సాధారణ లావెండర్.
• స్పిగోలా.
• మెరైన్ బాస్.

చాలా పేర్ల ఉనికి ఈ చేప పంపిణీని మరియు దాని అధిక పాక లక్షణాలను సూచిస్తుంది. అనేక దేశాల నివాసులు ఆహారం కోసం సముద్రపు బాస్‌ను ఉపయోగించినందున, దీనికి సంబంధిత పేర్లు వచ్చాయి.

ప్రస్తుతం, ఈ చేప యొక్క చురుకైన క్యాచ్ కారణంగా, దాని నిల్వలు బాగా తగ్గాయి మరియు కొన్ని దేశాలలో సీ బాస్ యొక్క పారిశ్రామిక క్యాచ్ నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది రెడ్ బుక్‌లో జాబితా చేయబడింది.

అందువల్ల, స్టోర్ అల్మారాల్లో ముగిసే చేప ఎక్కువగా ఉప్పు నీటి రిజర్వాయర్లలో కృత్రిమంగా పెరుగుతుంది.

సీబాస్ జాతులు

ఈ రోజు వరకు, ఇది 2 రకాల సీ బాస్ గురించి తెలుసు:

1. అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం యొక్క తూర్పు తీరంలో నివసించే సాధారణ సముద్రపు బాస్ గురించి.
2. చిలీ సముద్రపు బాస్ గురించి, ఇది పశ్చిమ అట్లాంటిక్ తీరంలో, అలాగే నలుపు మరియు మధ్యధరా సముద్రాలలో కనుగొనబడింది.

స్వరూపం

సాధారణ సీబాస్ ఒక పొడుగుచేసిన శరీరం మరియు బలమైన అస్థిపంజరం కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఇది చాలా కొన్ని ఎముకలను కలిగి ఉంటుంది. సముద్రపు బాస్ యొక్క బొడ్డు తేలికపాటి టోన్లో పెయింట్ చేయబడింది మరియు వైపులా వెండి ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. వెనుక భాగంలో 2 రెక్కలు ఉన్నాయి, మరియు ముందు భాగం పదునైన స్పైక్‌ల ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది. సముద్రపు బాస్ శరీరం పెద్ద ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.

సాధారణంగా, ఒక సాధారణ సముద్రపు బాస్ 0,5 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ పొడవును చేరుకోగలదు, అయితే గరిష్టంగా 12 కిలోగ్రాముల బరువు పెరుగుతుంది. సముద్రపు బాస్ యొక్క ఆయుర్దాయం సగటున 15 సంవత్సరాలు, అయినప్పటికీ 30 సంవత్సరాల వరకు జీవించిన శతాబ్దాలు కూడా ఉన్నాయి.

చిలీ (నలుపు) సముద్రపు బాస్ అట్లాంటిక్ యొక్క పశ్చిమ తీరంలో నివసిస్తుంది మరియు దాని ముదురు రంగుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. నివాస పరిస్థితులపై ఆధారపడి, ఇది బూడిద నుండి గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. చిలీ సముద్రపు బాస్ దాని వెనుక పదునైన కిరణాలతో రెక్కలను కలిగి ఉంటుంది మరియు చేప కూడా చల్లని నీటితో లోతైన ప్రదేశాలను ఇష్టపడుతుంది.

సహజావరణం

సీ బాస్ చేపలు అట్లాంటిక్ యొక్క పశ్చిమ మరియు తూర్పు భాగాలలో నివసిస్తాయి. అదనంగా, సముద్రపు తోడేలు కనుగొనబడింది:

• నలుపు మరియు మధ్యధరా సముద్రాలలో.
• నార్వే జలాల్లో, అలాగే మొరాకో మరియు సెనెగల్ వంటి దేశాల తీరంలో.
• ఇటలీ, స్పెయిన్ మరియు ఫ్రాన్స్ యొక్క కృత్రిమంగా సృష్టించబడిన రిజర్వాయర్లలో.

సీబాస్ తీరాలకు, అలాగే నదుల నోటికి దగ్గరగా ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది, లోతైన ప్రదేశాలను ఎంచుకోవడం లేదు. అదే సమయంలో, సముద్రపు బాస్ ఆహారం కోసం సుదూర వలసలు చేయగలదు.

ప్రవర్తన

అత్యంత చురుకైన సముద్రపు బాస్ రాత్రిపూట ఉంటుంది, మరియు పగటిపూట అది నేరుగా దిగువన లోతులో ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఇది లోతులో మరియు నీటి కాలమ్లో రెండింటినీ ఉంచవచ్చు.

సముద్రపు తోడేలు అనేది ఒక దోపిడీ జాతి చేప, ఇది చాలా కాలం పాటు ఆకస్మిక దాడిలో ఉండి, దాని ఎరను ట్రాక్ చేస్తుంది. సరైన క్షణాన్ని పట్టుకోవడం, చేప దాని ఎరపై దాడి చేస్తుంది. పెద్ద నోటికి ధన్యవాదాలు, అతను దానిని క్షణాల్లోనే మింగేస్తాడు.

స్తున్న

2-4 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి, సముద్రపు తోడేలు గుడ్లు పెట్టగలదు. సాధారణంగా, ఈ కాలం శీతాకాలంలో వస్తుంది, మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలలో నివసించే చేపలు మాత్రమే వసంతకాలంలో గుడ్లు పెడతాయి. నీటి ఉష్ణోగ్రత కనీసం +12 డిగ్రీల మార్కుకు చేరుకున్నప్పుడు సముద్రపు తోడేలు పరిస్థితులలో పుట్టుకొస్తుంది.

యువ సముద్రపు బాస్ కొన్ని మందలలో ఉంచుతుంది, అక్కడ అది బరువు పెరుగుతుంది. ఒక నిర్దిష్ట కాలం వృద్ధి తర్వాత, సీబాస్ కావలసిన బరువును పొందినప్పుడు, చేపలు స్వతంత్ర జీవనశైలిని ప్రారంభించి, మందలను వదిలివేస్తాయి.

డైట్

సముద్రపు తోడేలు సముద్రపు ప్రెడేటర్, కాబట్టి దాని ఆహారం వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• చిన్న చేపల నుండి.
• షెల్ఫిష్ నుండి.
• రొయ్యల నుండి.
• పీతల నుండి.
• సముద్రపు పురుగుల నుండి.

సీబాస్‌కు సార్డినెస్ అంటే చాలా ఇష్టం. వేసవిలో, అతను సార్డినెస్ నివసించే ప్రదేశాలకు సుదీర్ఘ పర్యటనలు చేస్తాడు.

కృత్రిమ పెంపకం

సీ బాస్ రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మాంసంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కృత్రిమ పరిస్థితులలో పెంచబడుతుంది. అదనంగా, సహజ వాతావరణంలో ఈ చేప నిల్వలు పరిమితం. అదే సమయంలో, కృత్రిమంగా పెరిగిన చేపలు ఎక్కువ కొవ్వుగా ఉంటాయి, అంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. వ్యక్తుల సగటు వాణిజ్య బరువు సుమారు 0,5 కిలోలు. కృత్రిమంగా పెరిగిన సముద్రపు బాస్ సహజ పరిస్థితులలో చిక్కుకోవడం కంటే చౌకగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి దాని జనాభా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది రెడ్ బుక్‌లో జాబితా చేయబడింది.

సీ బాస్ ఫిషింగ్

ఈ దోపిడీ చేపను రెండు విధాలుగా పట్టుకోవచ్చు:

• స్పిన్నింగ్.
• ఫ్లై ఫిషింగ్ గేర్.

పద్ధతుల్లో ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

స్పిన్నింగ్‌లో సీ బాస్‌ని పట్టుకోవడం

స్పిన్నింగ్ ఫిషింగ్ అనేది కృత్రిమ ఎరలను ఉపయోగించడం. సీ బాస్ పట్టుకోవడానికి ఏదైనా వెండి బాబుల్స్ లేదా కృత్రిమ చేపలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. సీబాస్ మాకేరెల్ లేదా ఇసుక ఈల్‌ను అనుకరించే ఎరలపై బాగా కొరుకుతుంది.

నియమం ప్రకారం, ఒక చిన్న గుణకంతో స్పిన్నింగ్ రీల్ రాడ్పై ఉంచబడుతుంది. రాడ్ యొక్క పొడవు 3-3,5 మీటర్ల లోపల ఎంపిక చేయబడుతుంది. చేపలు పట్టడం నిటారుగా ఉన్న తీరం నుండి నిర్వహిస్తారు, ఇక్కడ సముద్రపు బాస్ చిన్న చేపలను విందు చేయడానికి ఈదుతాడు. సుదూర తారాగణం సాధారణంగా అవసరం లేదు.

ఫ్లై ఫిషింగ్

సముద్ర ప్రెడేటర్‌ను పట్టుకోవడానికి, మీరు చేపల సిల్హౌట్ లాగా ఉండే భారీ ఎరలను ఎంచుకోవాలి. రాత్రిపూట చేపలు పట్టేటప్పుడు, నలుపు మరియు ఎరుపు ఎరలను ఎంచుకోవాలి. డాన్ రావడంతో, మీరు తేలికపాటి ఎరలకు మారాలి మరియు ఉదయం ఎరుపు, నీలం లేదా తెలుపు ఎరలకు మారాలి.

సముద్రపు బాస్ పట్టుకోవడం కోసం, 7-8 తరగతికి చెందిన ఫ్లై ఫిషింగ్ టాకిల్ అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఉప్పు నీటిలో చేపలను పట్టుకోవడానికి రూపొందించబడింది.

సముద్రపు బాస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఈ రోజుల్లో, ఈ చేప చాలా యూరోపియన్ దేశాలలో పెంపకం చేయబడింది. సహజంగా, అత్యంత విలువైనది సహజ వాతావరణంలో పెరిగినది. సహజ వాతావరణంలో చిక్కుకున్న సీ బాస్ మాంసం ఒక రుచికరమైన ఉత్పత్తి అని నమ్ముతారు, కృత్రిమ వాతావరణంలో పండించిన దానికి భిన్నంగా.

విటమిన్ల ఉనికి

సీ బాస్ మాంసంలో, అటువంటి విటమిన్ల ఉనికి గుర్తించబడింది:

• విటమిన్ "A".
• విటమిన్ "RR".
• విటమిన్ "D".
• విటమిన్ "V1".
• విటమిన్ "V2".
• విటమిన్ "V6".
• విటమిన్ "V9".
• విటమిన్ "V12".

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉనికి

ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సీ బాస్ మాంసంలో కనుగొనబడ్డాయి:

• క్రోమియం.
• అయోడిన్.
• కోబాల్ట్.
• భాస్వరం.
• కాల్షియం.
• ఇనుము.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, కృత్రిమంగా పెరిగిన చేపలకు కాకుండా, సహజ పరిస్థితులలో చిక్కుకున్న వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, కృత్రిమంగా పెరిగిన సీబాస్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కేలరీ విలువ

100 గ్రాముల సీ బాస్ మాంసం కలిగి ఉంటుంది:

• 82 CALC.
• 1,5 గ్రాముల కొవ్వు.
• 16,5 గ్రాముల ప్రోటీన్లు.
• 0,6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు.

వ్యతిరేక

సముద్రపు తోడేలు, ఇతర సముద్రపు ఆహారం వలె, అలెర్జీలకు కారణమయ్యే వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

వంటలో వాడండి

సముద్రపు తోడేలు మాంసం సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం కూడా సున్నితమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ విషయంలో, సీ బాస్ ప్రీమియం క్లాస్ ఫిష్‌గా ర్యాంక్ చేయబడింది. చేపలలో కొన్ని ఎముకలు ఉన్నందున, ఇది వివిధ వంటకాల ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది.

నియమం ప్రకారం, సముద్రపు బాస్:

• రొట్టెలుకాల్చు.
• వేయించు.
• అవి ఉడికిపోతున్నాయి.
• స్టఫ్డ్.

సీబాస్ ఉప్పులో వండుతారు

మధ్యధరా ప్రాంతంలో, సీ బాస్ ఒకదాని ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, కానీ చాలా రుచికరమైన వంటకం.

దీన్ని చేయడానికి, మీరు కలిగి ఉండాలి:

• సముద్రపు బాస్ చేప, 1,5 కిలోగ్రాముల వరకు బరువు ఉంటుంది.
• సాధారణ మరియు సముద్ర ఉప్పు మిశ్రమం.
• మూడు గుడ్డులోని తెల్లసొన.
• 80 మి.లీ నీరు.

తయారీ విధానం:

1. చేప శుభ్రం మరియు కట్ ఉంది. రెక్కలు మరియు అంతరాలు తొలగించబడతాయి.
2. ఉప్పగా ఉండే మిశ్రమాన్ని గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు నీటితో కలుపుతారు, ఆ తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని రేకుపై సరి పొరలో వేయాలి, బేకింగ్ షీట్ మీద వేయబడుతుంది.
3. తయారుచేసిన సముద్రపు బాస్ మృతదేహాన్ని పైన ఉంచి, మళ్లీ ఉప్పు మరియు ప్రోటీన్ల పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.
4. చేపలు ఓవెన్లో ఉంచుతారు, అక్కడ అది 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కొరకు కాల్చబడుతుంది.
5. సంసిద్ధత తరువాత, ఉప్పు మరియు ప్రోటీన్లు చేపల నుండి వేరు చేయబడతాయి. నియమం ప్రకారం, ఈ కూర్పుతో పాటు చేపల చర్మం కూడా వేరు చేయబడుతుంది.
6. తాజా కూరగాయలు లేదా సలాడ్‌తో వడ్డిస్తారు.

సీబాస్ చేప సహజ పరిస్థితులలో చిక్కుకుంటే రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేప. దాని లేత మాంసం మరియు సున్నితమైన రుచికి ధన్యవాదాలు, ఇది ఎలైట్ రెస్టారెంట్లలో తయారుచేసిన హాట్ వంటకాలతో సహా అనేక వంటలలో ఉంటుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, ప్రతి జాలరులు ఈ రుచికరమైన చేపలను పట్టుకోలేరు. ఇది రెడ్ బుక్‌లో జాబితా చేయబడినందున స్టోర్ అల్మారాల్లో కనుగొనడం కూడా అంత సులభం కాదు. అయినప్పటికీ, ఇది అనేక యూరోపియన్ దేశాలలో పెంపకం చేయబడింది. ఇది అంత ఉపయోగకరంగా లేనప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ తినడానికి అవకాశం ఉంది.