నైలు పెర్చ్: ప్రపంచంలో అతిపెద్ద పెర్చ్, వివరణ, నివాస స్థలం

నైలు పెర్చ్ పెర్చ్ లాంటి చేప జాతుల అతిపెద్ద ప్రతినిధులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఒక పెద్ద చేప మాత్రమే కాదు, అద్భుతమైన రుచి డేటాతో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

పురాతన ఈజిప్టు జనాభా కూడా ఈ నది దిగ్గజం పట్టుకుని తిన్నది. ఆ రోజుల్లో, ఈజిప్షియన్లు నీటి అడుగున ప్రపంచంలోని ఈ ప్రతినిధిని "నైలు యువరాణి" అని పిలిచేవారు. మన కాలంలో కూడా, నైలు నది నీటిలో బంధించిన తర్వాత వారు నదిని మోసుకెళ్లే చోట అనేక చిత్రాలను గమనించవచ్చు. ఈ నది దిగ్గజం ఇప్పటికీ నిజమైన జాలరులను వెంటాడుతోంది: ప్రతి ఔత్సాహిక జాలరి ఈ చేపను పట్టుకోవాలని కలలు కంటుంది.

నైలు పెర్చ్ యొక్క వివరణ

నైలు పెర్చ్ ఆకారం పెర్చ్ కంటే జాండర్‌ను గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది లాట్స్ జాతిగా ర్యాంక్ చేయబడింది, ఇది రే-ఫిన్డ్ చేపల తరగతిని సూచిస్తుంది. నైలు పెర్చ్ బహుశా అతిపెద్ద మంచినీటి చేప, అయినప్పటికీ మంచినీటి రిజర్వాయర్ల యొక్క ఇతర సమానమైన పెద్ద ప్రతినిధులు కూడా పిలుస్తారు.

ఇది చదునైన తలతో నిజంగా పెద్ద చేప, కొద్దిగా ముందుకు నెట్టబడింది. ప్రాథమికంగా, నైలు పెర్చ్ యొక్క రెక్కలు విచిత్రమైన గుండ్రని ఆకారంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. నైలు పెర్చ్ యొక్క రంగు నీలం రంగుతో వెండి రంగులో ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వేరే రంగు కలిగిన వ్యక్తులు ఉన్నారు, ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ-పసుపు-లిలక్-బూడిద. నైలు పెర్చ్ యొక్క కళ్ళు మరింత చీకటి నీడలో ఉంటాయి మరియు విద్యార్థి లోపల ప్రకాశవంతమైన పసుపు అంచు ఉంటుంది.

నైలు దిగ్గజం వెనుక భాగంలో రెండు రెక్కలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి పదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ చేప నీటి నుండి దూకినప్పుడు, ఇది నిజంగా ఒక ప్రత్యేకమైన దృశ్యం.

ఎంత పెద్దగా పెరుగుతుంది

ఈ మంచినీటి దిగ్గజం 2 నుండి 150 కిలోగ్రాముల బరువుతో 200 మీటర్ల పొడవు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పెరుగుతుంది. 15 సంవత్సరాల జీవితం తరువాత, నైలు పెర్చ్ ఇప్పటికే 30 కిలోగ్రాముల బరువును పొందుతోంది, అందుకే ఇది అతిపెద్ద మంచినీటి చేపలలో ఒకటిగా నిలిచింది. ఈ చేప అటువంటి పరిమాణాలకు పెరగగలదనే వాస్తవం కారణంగా, నైలు పెర్చ్ ఎల్లప్పుడూ ఆధిపత్య జాతి. అదనంగా, ఈ చేప దోపిడీ అని గుర్తుంచుకోవాలి.

ఆసక్తికరమైన వాస్తవం! నైలు పెర్చ్ దాని నోటి కుహరంలో దాని సంతానం సంతానోత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది దాని తల్లిదండ్రుల స్థిరమైన రక్షణలో ఉండటం వలన మనుగడకు మెరుగైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.

నైలు పెర్చ్ యొక్క ఆహారం క్రస్టేసియన్లు మరియు కీటకాలు, అలాగే చిన్న చేపలు వంటి జీవులను కలిగి ఉంటుంది. నరమాంస భక్షకతను (ఎక్కువగా మునిగిపోయిన వ్యక్తులు) సూచించే కొన్ని ప్రకటనలు ఉన్నాయి, అయితే అలాంటి వాస్తవాలకు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు, కానీ మరోవైపు, ఎందుకు కాదు.

అతను ఎక్కడ నివాసము ఉంటాడు?

నైలు పెర్చ్ సహజ రిజర్వాయర్లలో మరియు కృత్రిమంగా సృష్టించబడిన రిజర్వాయర్ల పరిస్థితులలో రెండింటినీ జీవించగలదు.

అడవి ప్రకృతిలో

ఈ చేప ప్రధానంగా ఆఫ్రికన్ ఖండంలో, నైలు, కాంగో, వోల్టా మరియు సెనెగల్ వంటి నదులలో పంపిణీ చేయబడుతుంది. చాడ్, విక్టోరియా, ఆల్బర్ట్ మరియు ఇతరుల సరస్సులలో అతన్ని కలవడం కూడా సాధ్యమే, ఇక్కడ మంచినీరు గుర్తించబడింది. ఇదే విధమైన వాస్తవం ఈ చేప థర్మోఫిలిక్ అని సూచిస్తుంది మరియు దక్షిణ అక్షాంశాల నుండి రిమోట్ నీటి వనరులకు విస్తరించదు.

కృత్రిమ చెరువులు

నైలు పెర్చ్ కృత్రిమంగా సృష్టించబడిన రిజర్వాయర్లలో పెరుగుతుంది, కానీ పెరిగిన వ్యక్తులు వారి సహజ ఆవాసాలలో అభివృద్ధి చెందుతున్న వారి బంధువుల నుండి పరిమాణంలో చాలా భిన్నంగా ఉంటారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇటువంటి కృత్రిమంగా సృష్టించబడిన రిజర్వాయర్లు చాలా ఉన్నాయి. ఈ చేప చాలా విలువైనది మరియు హాట్ వంటకాలతో సహా వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.

నైలు పెర్చ్ ఫిషింగ్

చాలా మంది ఔత్సాహిక జాలర్లు ఈ దిగ్గజం పట్టుకోవాలని కలలుకంటున్నారు. ఈ చేప యొక్క ప్రవర్తన మరియు ఆడుతున్నప్పుడు దాని నిరోధకత ద్వారా జాలర్లు ఆకర్షితులవుతారు. చాలా మంది ఈ చేపలను చేపలు పట్టడానికి నాజర్ సరస్సును సిఫార్సు చేస్తారు.

చాలా మంది విదేశీ పర్యాటకులు "ఆఫ్రికన్ సఫారి" అని పిలవబడే మార్గాలను అభ్యసించే అంతర్జాతీయ ట్రావెల్ ఏజెన్సీల సేవలను ఇష్టపడతారు. అటువంటి మార్గాల కార్యక్రమం ఖచ్చితంగా ఈ ప్రత్యేకమైన చేప కోసం ఫిషింగ్ కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ మంచినీటి దిగ్గజం పట్టుకున్న ఫిషింగ్ స్పాట్‌లను సందర్శించడానికి రూపొందించబడిన స్వచ్ఛమైన పర్యటనలు ఉన్నాయి. ఏదైనా సందర్భంలో, నీటి అడుగున ప్రపంచంలోని ఈ ప్రతినిధి కోసం ఫిషింగ్ చాలా సంవత్సరాలు జ్ఞాపకం ఉంటుంది.

నైలు పెర్చ్ కోసం చేపలు పట్టడానికి ఉత్తమ సమయం

చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన మత్స్యకారులు నైలు పెర్చ్ మే నుండి అక్టోబరు వరకు ఉత్తమంగా పట్టుబడతారని వాదించారు, అయితే అత్యంత ఉత్పాదక కాలం వేసవి మధ్యలో పరిగణించబడుతుంది. ఈ కాలంలో నైలు పెర్చ్ ఆచరణాత్మకంగా కాటు వేయదు కాబట్టి, శీతాకాలంలో ఈ చేపను విజయవంతంగా పట్టుకోవడంపై మీరు లెక్కించకూడదు.

ఏప్రిల్ నెలలో, మొలకెత్తిన కారణంగా, నైలు దిగ్గజం కోసం మాత్రమే చేపలు పట్టడం నిషేధించబడింది.

ఫిషింగ్ సమయంలో నైలు పెర్చ్ యొక్క ప్రవర్తన

నైలు పెర్చ్ చాలా దోపిడీ చేప, ఇది రిజర్వాయర్‌లో నివసించే చాలా చేప జాతులను పూర్తిగా నాశనం చేస్తుంది. అతను ఏదైనా మూలం యొక్క కృత్రిమ ఎరలను ఇష్టపూర్వకంగా తీసుకుంటాడు. చాలా మంది జాలర్లు ట్రోలింగ్ ద్వారా ఈ పెద్ద ప్రెడేటర్‌ను పట్టుకుంటారు. ఒక పెద్ద నమూనా పట్టుబడితే, దానిని నీటి నుండి బయటకు తీయడం కష్టం: ఇది భారీగా ఉండటమే కాకుండా, దాని శక్తితో కూడా ప్రతిఘటిస్తుంది. అందువల్ల, పోరాటం సుదీర్ఘంగా మరియు అలసిపోతుంది. ఒక నిర్దిష్ట అనుభవం, బలం మరియు నైపుణ్యం లేకుండా, అటువంటి దిగ్గజంతో భరించడం అంత సులభం కాదు. మీరు అతనిని పట్టుకోవడంలో ఎల్లప్పుడూ లెక్కించకూడదు, ఎందుకంటే అతను చాలా తరచుగా ఫిషింగ్ లైన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాడు లేదా టాకిల్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాడు, పూర్తిగా క్షేమంగా లోతుకు వెళ్తాడు.

నైలు పెర్చ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

నైలు పెర్చ్ దాని అద్భుతమైన రుచికి చాలా కాలంగా విలువైనది. ఈ చేప యొక్క మాంసం జ్యుసి మరియు లేతగా ఉంటుంది, అయితే ఇది ఉడికించడం సులభం మరియు ఎముకలు లేవు. అదనంగా, దాని మాంసం ఖరీదైనది కాదు, అందుచేత సరసమైనది మరియు ఏదైనా పట్టికను అలంకరించవచ్చు మరియు తప్పనిసరిగా పండుగ కాదు.

నియమం ప్రకారం, నైలు పెర్చ్ మాంసం ఫిల్లెట్ల రూపంలో విక్రయించబడుతుంది, అయితే ఖరీదైన ఫిల్లెట్ ముక్కలు ఉదర కుహరం నుండి మాంసం, మరియు ఖరీదైన ముక్కలు వెనుక నుండి ఉంటాయి.

నైల్ పెర్చ్ వంటకాలు

నైల్ పెర్చ్ అనేది అందుబాటులో ఉన్న ఏ విధంగానైనా వండగల చేప, అయితే ఓవెన్లో వండిన వంటకాలు అత్యంత రుచికరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. ఈ సాంకేతికత మాంసం యొక్క సున్నితత్వాన్ని మరియు ఈ చేప యొక్క రుచిని అలాగే చాలా ఉపయోగకరమైన భాగాలను కాపాడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఓవెన్ కాల్చిన నైలు పెర్చ్

ఈ రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• ఒక పౌండ్ స్వచ్ఛమైన పెర్చ్ మాంసం.
• 50 ml కూరగాయల నూనె (ఏదైనా).
• ఒక నిమ్మకాయ రసం.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు: థైమ్, పార్స్లీ, బే ఆకు మరియు ఇతరులు.
• రుచికి ఉప్పు.

ఈ ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని సరిగ్గా మరియు రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి:

1. పెర్చ్ ఫిల్లెట్ ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం మరియు కూరగాయల నూనెతో పోస్తారు.
2. చేర్పులు చూర్ణం మరియు చేపలకు జోడించబడతాయి, దాని తర్వాత ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది. చేపలను అరగంట కొరకు marinate చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది.
3. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వద్ద ఆన్ చేసి వేడెక్కుతుంది, ఆ తర్వాత చేపలను అందులో ఉంచి పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు కాల్చాలి.
4. తాజా మూలికల కొమ్మలతో వడ్డిస్తారు.

కూరగాయలతో కాల్చిన నైల్ పెర్చ్

ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 500 గ్రాముల పెర్చ్ ఫిల్లెట్.
• మూడు తాజా టమోటాలు.
• ఒక ఉల్లిపాయ.
• ఒక బెల్ పెప్పర్.
• ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్.
• ఒక టేబుల్ స్పూన్ కేపర్స్.
• ఒక సున్నం.
• కూరగాయల నూనె ఒక టీస్పూన్.
• వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు.
• 50 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను.

వంట క్రమం:

1. పెర్చ్ మాంసం ముక్కలుగా కట్ చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత అది నిమ్మకాయ లేదా సున్నం రసంతో, తరిగిన వెల్లుల్లితో కలిపి ఉంటుంది. చేపల ముక్కలు మెరినేట్ చేయడానికి కాసేపు వదిలివేయబడతాయి.
2. ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికిస్తారు, ఆ తర్వాత తరిగిన తీపి మిరియాలు మరియు తరిగిన టమోటాలు దానికి జోడించబడతాయి. ఆ తరువాత, ప్రతిదీ మరో 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.
3. చేపల ముక్కలు బేకింగ్ డిష్‌లో వేయబడతాయి మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు పైన వేయబడతాయి. చేప అరగంట కొరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.
4. ఈ సమయం తరువాత, చేపలు పొయ్యి నుండి తీసివేసి, తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో చల్లబడతాయి. ఆ తరువాత, చేప మళ్ళీ మరో 10 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపబడుతుంది.
5. డిష్ తాజా మూలికలతో టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

ఒక నైలు పెర్చ్ పట్టుకోవడానికి, మీరు జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలి, విశ్వసనీయ మరియు మన్నికైన గేర్తో ఆయుధాలు. ఈ మంచినీటి దిగ్గజాన్ని వేటాడేందుకు అవకాశం లేకపోతే, మీరు నిరాశ చెందకూడదు, సూపర్ మార్కెట్‌కి వెళ్లి నైలు పెర్చ్ ఫిల్లెట్ కొనండి. మీరు దీన్ని సులభంగా ఉడికించుకోవచ్చు లేదా సమీపంలోని రెస్టారెంట్‌ని సందర్శించడం ద్వారా రుచి చూడవచ్చు.