ఈస్టర్ శాకాహారి కోసం సిద్ధమవుతోంది

వేరుశెనగ వెన్నతో చాక్లెట్ ఈస్టర్ గుడ్లు 

- 3/4 కప్పు సహజ వేరుశెనగ వెన్న జోడించబడలేదు

- 2 స్టంప్. ఎల్. కొబ్బరి నూనే

- 1 స్పూన్ వనిల్లా సారం

- 1/2 స్పూన్ ద్రవ స్టెవియా 

- 1 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ (చక్కెర జోడించకుండా చాక్లెట్ ఉత్తమం)

- 2 స్టంప్. ఎల్. కొబ్బరి నూనే 

1. కొబ్బరి మరియు వేరుశెనగ వెన్నను కరిగించి, పూర్తిగా కలపండి. 2. వనిల్లా సారం మరియు స్టెవియా కలపండి. 3. ఈ మిశ్రమాన్ని గుడ్డు ఆకారంలో ఉండే అచ్చుల్లో పోసి గంటపాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి. 4. అచ్చుల నుండి తీసివేయండి, పార్చ్మెంట్ కాగితంపై విస్తరించండి. 5. కోట్, కొబ్బరి నూనె మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ కరుగు, మృదువైన వరకు కదిలించు. 6. ఫలిత మిశ్రమాన్ని సగం వరకు అచ్చుల్లోకి పోయాలి. 7. ఇప్పుడు స్తంభింపచేసిన వేరుశెనగ వెన్న గుడ్లను పూర్తిగా కప్పే వరకు చాక్లెట్‌లో ముంచండి.

8. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, అది గట్టిపడే వరకు వేచి ఉండండి. 

పూర్తి! 

ఎండుద్రాక్ష మరియు క్యాండీడ్ జెస్ట్‌తో టోఫు ఈస్టర్ 

- 200 ml కూరగాయల క్రీమ్ (లేదా సోయా పాలు, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని బట్టి)

- 300 గ్రా బీన్ పెరుగు / టోఫు

- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల వనస్పతి / స్ప్రెడ్

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. చెరకు చక్కెర స్పూన్లు

- 100 గ్రా బాదం, కాల్చిన మరియు తరిగిన

- 100 గ్రా క్యాండీడ్ అభిరుచి లేదా క్యాండీ పండ్లు

- 50 గ్రా తరిగిన ఎండుద్రాక్ష

- 1 నారింజ యొక్క తురిమిన పై తొక్క

- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నిమ్మరసం

- 2 స్పూన్ వనిల్లా చక్కెర

1. బీన్ పెరుగు/టోఫు, క్రీమ్ మరియు వెన్నను మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.

2. మిగిలిన పదార్థాలను వేసి బాగా కలపాలి

ఈ దశలో, రుచిని సర్దుబాటు చేయడం ముఖ్యం: ఈస్టర్ మధ్యస్తంగా తీపిగా ఉండాలి మరియు అదే సమయంలో పుల్లని కలిగి ఉండాలి. 2. గాజుగుడ్డతో జల్లెడను కప్పి, ద్రవ్యరాశిని వేయండి

3. లోతైన గిన్నె పైన జల్లెడ ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి 4. మరుసటి రోజు, జల్లెడ నుండి ఈస్టర్ను తీసివేసి, చీజ్క్లాత్ను తీసివేసి, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి.

5. క్యాండీ పండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్షతో అలంకరించండి.

పూర్తి! 

వేగన్ క్యారెట్ కేక్ 

- 1 పెద్ద క్యారెట్

- 5వ శతాబ్దం ఎల్. మాపుల్ సిరప్

- 2/3 స్టంప్. సోయా లేదా కొబ్బరి పాలు

- 2,5 కప్పుల పిండి

- 20 గ్రా తాజా ఈస్ట్

- చిటికెడు ఉప్పు

- 2 tsp వనిల్లా సారం లేదా 1 వనిల్లా సీడ్

- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల లేదా కొబ్బరి నూనె  

- 220 గ్రా పొడి చక్కెర

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ / నిమ్మరసం

1. క్యారెట్‌లను 20-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్‌లో పురీ చేయండి

2. వెచ్చని పాలలో ఈస్ట్ కరిగించండి

3. మిక్సర్ గిన్నెలో మాపుల్ సిరప్, వనిల్లా సారం, ఈస్ట్ మిల్క్ వేసి బాగా కలపాలి

4. ఈ మిశ్రమానికి క్యారెట్ పురీని జోడించండి మరియు పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి, క్రమంగా పిండిని జోడించండి

5. చివర్లో నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి

6. నునుపైన వరకు పూర్తిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో కప్పి, 1-1.5 గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

7. పార్చ్మెంట్తో రూపాలను లైన్ చేయండి మరియు వాటిలో డౌను వ్యాప్తి చేయండి; ఒక టవల్ తో కప్పి, 30-40 నిమిషాలు ప్రూఫింగ్ కోసం మళ్లీ ఉంచండి (డౌ పరిమాణంలో రెట్టింపు ఉండాలి)

8. 180-30 నిమిషాలు 35C వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఈస్టర్ కేక్‌లను కాల్చండి

9. చల్లబడిన ఈస్టర్ కేక్‌లను ఐసింగ్‌తో కప్పండి. 

పూర్తి!

మార్గం ద్వారా, మీరు పండ్లు, కూరగాయలు, బ్రెడ్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్లను కూడా పవిత్రం చేయవచ్చు. 

బాగా, ఈస్టర్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది! మీరు రుచికరంగా ఉండనివ్వండి!