విషయ సూచిక
కొత్త వేసవి పిక్నిక్ సీజన్ వేచి ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం లేదు. ప్రకృతిలో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు కేబాబ్స్ వేయించడానికి - అతి త్వరలోనే మొత్తం కుటుంబాన్ని ఉబ్బిన మహానగరం నుండి బయటపడటం సాధ్యమవుతుంది. కానీ కేబాబ్స్ ఇంకా ఉడికించాలి. అందువల్ల వేచి ఉండే సమయం బాధాకరంగా ఎక్కువసేపు లాగకుండా ఉండటానికి, ప్రతి ఒక్కరినీ తేలికపాటి చిరుతిండితో ఆక్రమించుకోవడం మంచిది, అది ఆకలిని పెంచుతుంది మరియు మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది. సరళమైన శీఘ్ర వంటకాలను “వెజెన్సీ” బ్రాండ్ నిపుణులు పంచుకుంటారు.
వంట సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది
పిక్నిక్‌లో, మీరు విశ్రాంతి తీసుకొని జీవితాన్ని ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారు. కానీ నేను పొలంలో స్నాక్స్ చేయాలనుకోవడం లేదు. ఇంట్లో ఉన్న ప్రతిదాన్ని ముందుగానే చూసుకోవడం మంచిది. అదే సమయంలో, మీరు ముఖ్యంగా సుదీర్ఘ సన్నాహాలతో బాధపడలేరు. “వేగెన్స్” అనే కొత్త ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఉత్పత్తికి ధన్యవాదాలు.
కూరగాయలను తాజా మరియు అత్యధిక నాణ్యత గల కూరగాయల నుండి తయారు చేస్తారు, రష్యాలోని వివిధ ప్రాంతాలలో జాగ్రత్తగా పండిస్తారు. వంట సాంకేతికత సరళమైనది మరియు పారదర్శకంగా ఉంటుంది. కూరగాయలను బాగా కడిగి, శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ఆ తరువాత, వారు బ్లాంచింగ్ మరియు పరిశుభ్రమైన చికిత్సకు లోనవుతారు. ఈ సున్నితమైన సాంకేతికత గొప్ప రంగు, సున్నితమైన వాసన మరియు సహజ రుచిని కాపాడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మరియు ముఖ్యంగా, అందుబాటులో ఉన్న అన్ని విటమిన్లు, మైక్రో మరియు మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్. అందుకే రంగులు, రుచి పెంచే వాటిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. అలాగే కృత్రిమ సంరక్షణకారులను.
కూరగాయలు ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు సౌకర్యవంతంగా ప్యాక్ చేయబడతాయి - మీరు వాటిని పిక్నిక్‌లో మీతో తీసుకెళ్లవచ్చు. షిష్ కబాబ్‌ల కోసం ఎదురుచూస్తున్నప్పుడు వారు కొంచెం ఆకలిని తీర్చగలరు మరియు విలువైన అంశాల షాక్ భాగంతో వసూలు చేస్తారు. కానీ కొంచెం కలలు కనడం మరియు మొత్తం కంపెనీకి లైట్ ఒరిజినల్ స్నాక్స్ రావడం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
కొద్దిగా కాకేసియన్ రంగులు
ఫాలీ ఒక ప్రసిద్ధ జార్జియన్ చిరుతిండి, ఇది వాల్‌నట్స్, కూరగాయలు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆకుకూరల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. దుంప కూరగాయలు వారికి ఆహ్లాదకరమైన కూరగాయల తీపి మరియు సున్నితమైన సున్నితమైన నోట్లను ఇస్తాయి. అదనంగా, ఇది పోషకమైనది మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- దుంప కూరగాయలు (ఘనాల) - 50 గ్రా
- అక్రోట్లను -100 గ్రా
- కొత్తిమీర-బంచ్
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 1 తల
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- hops-suneli-0.5 స్పూన్.
- కుంకుమ -0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు, వైట్ వైన్ వెనిగర్-రుచికి
దుంప కూరగాయలను నీటితో నింపండి, ఒక మరుగు తీసుకుని, మీడియం వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక కోలాండర్లోకి విసిరి, వినెగార్ తో చల్లుతాము - కాబట్టి దుంపలు తీవ్రమైన రంగును కలిగి ఉంటాయి. వాల్నట్ ను నూనె లేకుండా వేయించడానికి పాన్లో ఎండబెట్టి, అదనపు us కల నుండి శుభ్రం చేసి, బ్లెండర్తో ముక్కలుగా చూర్ణం చేస్తారు.
ఆకుకూరలు కోసి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోసి, గింజలతో కలపండి. చివరికి, మేము దుంప కూరగాయలను వ్యాప్తి చేస్తాము. మందపాటి సజాతీయ ద్రవ్యరాశి పొందే వరకు మేము ప్రతిదీ బ్లెండర్తో కొట్టడం కొనసాగిస్తాము. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో 30-40 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఇప్పుడు మేము తడి చేతులతో చిన్న చక్కని బంతులను అచ్చు వేసి వాటిని స్తంభింపజేద్దాం - రుచికరమైన బీట్‌రూట్ ఫాలి సిద్ధంగా ఉంది!
నారింజ మూడ్ ఉన్న బర్గర్
విహారయాత్రలో, హాంబర్గర్‌లతో, ముఖ్యంగా అసాధారణమైన వాటితో అల్పాహారం తీసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. సాంప్రదాయ మాంసం కట్లెట్‌కు బదులుగా, మేము క్యారెట్ కూరగాయల నుండి పోషకమైన కూరగాయల కట్లెట్‌ను సిద్ధం చేస్తాము. వారు దానికి ఆకలి పుట్టించే నారింజ రంగు, సూక్ష్మ వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచిని ఇస్తారు. విటమిన్ల ఛార్జ్ కూడా అందించబడుతుంది.
కావలసినవి:
- క్యారెట్ వెజ్జీస్ (బార్లు) - 50 గ్రా
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- పిండి - 70 గ్రా
- సెమోలినా - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
- బేకింగ్ పౌడర్ - sp స్పూన్.
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, పసుపు - రుచికి
- బ్రెడ్
- ధాన్యం రొట్టె
- వడ్డించడానికి సోర్ క్రీం మరియు ఆకు సలాడ్
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో నీటిని మరిగించి, ఉప్పు వేసి, క్యారెట్ వెజ్జీలను పోయాలి. మేము వాటిని మూత కింద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరువాత మేము వాటిని కోలాండర్లోకి విసిరివేస్తాము - అదనపు ద్రవం పూర్తిగా అదృశ్యమవడం ముఖ్యం. మేము వెజిటేజీలను పాన్కు తిరిగి ఇస్తాము, వెన్న వేసి పురీలో మాష్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము.
ఇది కొద్దిగా చల్లబడినప్పుడు, మేము గుడ్లు, సెమోలినా, బేకింగ్ పౌడర్‌తో పిండిని పరిచయం చేస్తాము మరియు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. ఈ ప్రక్రియలో ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మేము బర్గర్ పట్టీలను ఏర్పరుస్తాము, వాటిని గ్రౌండ్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో చుట్టండి మరియు రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. మేము ఒక రౌండ్ ధాన్యం రొట్టెను పొడవుగా కట్ చేసాము, సోర్ క్రీంతో ఒక సగం ద్రవపదార్థం, సలాడ్ ఆకుతో కప్పండి, క్యారెట్ కట్లెట్ మరియు రొట్టె యొక్క రెండవ సగం ఉంచండి. ఇటువంటి అసాధారణ క్యారెట్ బర్గర్‌లను మాంసం తినేవారు కూడా అభినందిస్తారు.
గౌర్మెట్స్ కోసం బ్రష్చెట్టా
సాంప్రదాయ హైకింగ్ శాండ్‌విచ్‌లకు బదులుగా, మీరు బీట్‌రూట్ సాస్‌తో రుచికరమైన బ్రష్చెట్టాను తయారు చేయవచ్చు. సాధారణంగా దుంపలను ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టాలి లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చాలి, తరువాత శుభ్రం చేసి కత్తిరించాలి. దుంప కూరగాయలతో మీరు ఇవన్నీ చేయవలసిన అవసరం లేదు. వారు ఇప్పటికే ఒలిచి, సౌకర్యవంతంగా ముక్కలు చేస్తారు. అదే సమయంలో, వారి రుచి అంతే గొప్పది మరియు సహజమైనది.
కావలసినవి:
- ధాన్యపు రొట్టె - 2 ముక్కలు
- ఫెటా చీజ్ -50 గ్రా
- హార్డ్ జున్ను - 1 పిసి.
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచికి
- పుదీనా, గింజలు - వడ్డించడానికి
సాస్ కోసం:
- దుంప కూరగాయలు (బార్లు) - 50 గ్రా
- సహజ పెరుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 స్పూన్.
- నిమ్మరసం - 1 స్పూన్.
దుంప వెజ్జీలను కొద్దిగా ఉప్పునీరులో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, నీటిని తీసివేసి, ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోవాలి. మేము వాటిని బ్లెండర్ గిన్నెకు బదిలీ చేస్తాము, పెరుగు, ప్రెస్ గుండా వెల్లుల్లి, ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మృదువైన సాస్ చేయడానికి అన్ని పదార్థాలను జాగ్రత్తగా కొట్టండి.
ఆలివ్ నూనెతో ధాన్యపు తాగడానికి చల్లుకోండి, గ్రిల్ పాన్లో రెండు వైపులా గోధుమ రంగు. మేము గట్టి జున్ను సన్నని పలకలుగా కట్ చేసాము. బ్రెడ్ మందంగా బీట్‌రూట్ సాస్‌తో గ్రీజు చేసి, పైన తరిగిన గింజలతో చల్లి జున్ను పలకలను ఉంచండి. వడ్డించే ముందు బ్రష్చెట్టాను పుదీనా ఆకులతో అలంకరించి నిమ్మరసంతో చల్లుకోవాలి.
మీరు గమనిస్తే, కూరగాయలతో వంట చేయడం సులభం, సౌకర్యవంతంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. ఇవి అత్యధిక నాణ్యత గల సహజ కూరగాయలు. ప్రత్యేకమైన ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీకి ధన్యవాదాలు, వారు వారి అసలు రుచిని మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకున్నారు. అందువల్ల, వారి భాగస్వామ్యంతో పిక్నిక్ కోసం స్నాక్స్ నిజమైన ట్రీట్. నిరూపితమైన వంటకాలకు కూరగాయలను జోడించండి మరియు కొత్త కలయికలతో ప్రయోగం చేయండి. వేసవి కాలం ప్రకాశవంతంగా, రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో తెరవండి!