1. 1 గ్రాముల ఫెటుక్సిన్ 10 లీటరు నీటికి - 100:1 నిష్పత్తిలో ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి.
2. నిప్పు మీద పాన్ ఉంచండి, మరిగే తర్వాత, నీటితో ఉప్పు వేసి, 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె జోడించండి.
3. నీటిలో ఫెటుక్సిన్ వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. పాస్తాను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు నీరు పారనివ్వండి.
మీ ఫెటుక్సిన్‌లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
క్రీమ్‌లో రుచికరమైన ఫెటుక్సిన్ ఎలా ఉడికించాలి
అవసరం - ఫెటుక్సిన్, నీరు, క్రీమ్, ఉప్పు, వెన్న, చీజ్
2 సేర్విన్గ్స్ కోసం
100 గ్రాముల పొడి ఫెటుక్సిన్‌ను ఉడకబెట్టి, ఒక కోలాండర్లో వేయండి.
క్రీమ్ 20% - 100 మిల్లీలీటర్లు ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడెక్కినప్పుడు, వెన్న ముక్క ఉంచండి - 30 గ్రాములు.
సాస్ కు తురిమిన చీజ్ జోడించండి లేదా రుచికి కరిగిన చీజ్ జోడించండి, ఉప్పు మరియు కదిలించు.
ఉడకబెట్టిన ఫెటుక్సిన్‌ను సాస్‌లో ఉంచండి, వేడిని ఆపివేయండి మరియు కదిలించు.
పుట్టగొడుగులతో ఫెటుక్సిన్
ఉత్పత్తులు
4 సేర్విన్గ్స్
ఫెటుక్సిన్ - 200 గ్రాములు
తాజా లేదా ఘనీభవించిన అటవీ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రాములు
పుట్టగొడుగుల రసం - సగం గాజు
పర్మేసన్ జున్ను - 200 గ్రాములు
హామ్ - 150 గ్రాములు
క్రీమ్ 20% - సగం గాజు
పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్
ఎండిన ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్
వెన్న - 100 గ్రాములు
పుట్టగొడుగులతో ఫెటుక్సిన్ ఎలా ఉడికించాలి
1. ఫెటుక్సిన్ ఉడికించాలి.
2. పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టండి, ఉప్పు.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ఉంచండి, నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు 3 నిమిషాలు వెన్న కరుగుతాయి.
4. పిండి, మిక్స్, ఉప్పు, క్రీమ్ మరియు పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి.
5. హామ్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై ఇరుకైన స్ట్రిప్స్‌లో అడ్డంగా కత్తిరించండి.
6. పుట్టగొడుగులు, హామ్, ఫెటుక్సిన్ మరియు ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులు ఉంచండి.
7. పుట్టగొడుగులతో ఫెటుక్సిన్ కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
8. పుట్టగొడుగులతో ఫెటుకిన్‌ను అందిస్తున్నప్పుడు, తురిమిన పర్మేసన్‌తో చల్లుకోండి.