హవ్తోర్న్ జామ్ 25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మొత్తంగా, 1 లీటరు హవ్తోర్న్ జామ్ చేయడానికి 1 గంట పడుతుంది.
హవ్తోర్న్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్పత్తులు
హవ్తోర్న్ - 1 కిలోగ్రాము
నీరు - 500 మిల్లీలీటర్లు
చక్కెర - 800 గ్రాములు
సిట్రిక్ ఆమ్లం - 3 గ్రాములు
హవ్తోర్న్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
1. 1 కిలోల హవ్తోర్న్ పండ్లను కడగాలి మరియు వాటిని పొడిగా ఉంచండి.
2. హవ్తోర్న్ను ఒక saucepan కు బదిలీ చేయండి మరియు దానిపై 500 ml నీరు పోయాలి.
3. అధిక వేడి మీద saucepan ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
4. టెండర్ వరకు హవ్తోర్న్ ఉడికించాలి, సుమారు 15 నిమిషాలు.
5. 15 నిమిషాల తర్వాత, పాన్ నుండి హవ్తోర్న్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రత్యేక కంటైనర్లో వేయండి.
6. వండిన హవ్తోర్న్ను ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, తద్వారా విత్తనాలు మరియు చర్మం పెద్దమొత్తంలో వేరు చేయబడతాయి.
7. హవ్తోర్న్ పురీని 800 గ్రాముల చక్కెర మరియు బెర్రీల కషాయాలతో కలపండి.
8. ఒక చిన్న నిప్పు మీద saucepan ఉంచండి మరియు అది పాన్ వెనుక లాగ్ మొదలవుతుంది వరకు, సుమారు 25 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి.
9. జాడిలో వేడి జామ్ పోయాలి మరియు పైకి చుట్టండి.