కుత్య ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

బియ్యం కుట్యాను 15 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

గోధుమ కుట్యాను 2 గంటలు ఉడికించాలి.

బార్లీ కుట్యాను 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కుక్కను ఎలా ఉడికించాలి

ఉత్పత్తులు

బియ్యం - అర కప్పు (100 గ్రాములు)

ఎండుద్రాక్ష - 80 గ్రాములు

క్యాండీ పండ్లు - 50 గ్రాములు

తేనె (చక్కెర) - 1 టేబుల్ స్పూన్

నీరు - 1 గాజు

కుక్కను ఎలా ఉడికించాలి

1. 80 గ్రాముల ఎండుద్రాక్షతో పూర్తిగా కడిగివేయండి.

2. ఎండుద్రాక్షను ఒక చిన్న కంటైనర్లో పోయాలి, దానిపై వేడినీరు పోయాలి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను మూసివేసి, 10 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి ఎండుద్రాక్షను వదిలివేయండి.

3. 50 గ్రాముల క్యాండీ పండ్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

4. ఒక saucepan లోకి బియ్యం 100 గ్రాముల పోయాలి, అది చల్లని నీరు పోయాలి, అగ్ని చాలు.

5. మీడియం వేడి మీద బియ్యం తీసుకుని, ఆపై వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు బియ్యం ఉడికించాలి.

6. పూర్తయిన అన్నం మెత్తగా ఉండాలి. ఇది క్యాండీ పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు తేనెతో కలపాలి.

7. ఫిల్లర్లతో బియ్యం కలిపిన తరువాత, కుట్యాను మరో 1,5 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉడకబెట్టండి మరియు దానిని ఆపివేయండి, ఆపై 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

జ్ఞాపకార్థం ప్రారంభంలో ప్రార్థన చదివిన వెంటనే వండిన కుట్యాను అందించాలి. మీరు కుట్యాను తిరస్కరించలేరని నమ్ముతారు, ప్రతి ఒక్కరూ కనీసం కొన్ని (కనీసం - 3) స్పూన్లు తీసుకోవాలి.

వంట సంప్రదాయాలు మరియు నియమాలు

– కుటియా – బియ్యం మరియు ఎండుద్రాక్షతో చేసిన స్మారక గంజి. సాంప్రదాయకంగా, గోధుమలు ఉడకబెట్టబడతాయి, కొన్నిసార్లు రై లేదా బార్లీ స్థానంలో ఉంటాయి, కానీ ఆధునిక కాలంలో, వంట యొక్క సరళత మరియు వేగం కారణంగా, ఇది చాలా విస్తృతంగా వ్యాపించే బియ్యం. ఉజ్వర్‌తో కుట్యాను కడగాలి. పునరుత్థానం యొక్క చిహ్నంతో కుట్యా యొక్క అనుబంధం కారణంగా స్మారకోత్సవంలో కుట్యా వంట చేసే సంప్రదాయం ప్రారంభమైంది.

– కుత్యా అంత్యక్రియల తర్వాత జ్ఞాపకార్థం వండుతారు, తదుపరి స్మారక తేదీల కోసం కుత్యాను ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు.

– వంట కుటియా కోసం బియ్యం మొత్తాన్ని సరిగ్గా లెక్కించడానికి, 1 గ్రాముల పొడి బియ్యం, 50 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష, చిటికెడు గసగసాలు మరియు ఒక టీస్పూన్ తేనెను 40 సర్వింగ్‌లకు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

– స్మారకోత్సవం వద్ద, చాలా మంది ప్రజలు ఉండే చోట, కుట్యా ఉడికించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది, దానిని నేరుగా మీ చేతుల్లో వేయవచ్చు - కనీస మొత్తంలో తేనెతో ఉడికించాలి.

- మీరు "రిచ్" కుట్యాకు గసగసాలు, ఎండిన పండ్లు, ఎండిన బెర్రీలు, గింజలు, తేనె జోడించవచ్చు.

– గతంలో, కుటియా (మరొక పేరు కొలివో) ఆర్థడాక్స్ క్రైస్తవుల ఆచార వంటకం.

– కుట్యా ప్రభువు సెలవుల జ్ఞాపకార్థం, చనిపోయినవారి జ్ఞాపకార్థం మరియు గ్రేట్ లెంట్ యొక్క కొన్ని రోజులలో చర్చికి తీసుకురాబడతారు, ఎందుకంటే కుట్యాలోని ధాన్యాలు పునరుత్థానాన్ని సూచిస్తాయి మరియు తేనె - భవిష్యత్తు జీవితం యొక్క ఆనందం.

– జూన్ 2020 నాటికి మాస్కోలో సగటున వంట కుట్యా కోసం ఉత్పత్తుల ధర 120 రూబిళ్లు.