ప్రఖ్యాత అమెరికన్ పోషకాహార నిపుణుడు హెర్బర్ట్ షెల్టాన్, పర్ఫెక్ట్ న్యూట్రిషన్ రచయిత ఇలా పేర్కొన్నాడు: “సహజంగా, మాంసం, లేదా మాంసం రసం లేదా గుడ్లు పిల్లలకు ఇవ్వకూడదు, ముఖ్యంగా 7-8 సంవత్సరాల వరకు. ఈ వయస్సులో, ఈ ఉత్పత్తులలో ఏర్పడిన విషాన్ని తటస్తం చేయడానికి అతనికి బలం లేదు.
మాస్కో నేచురోపతిక్ స్కూల్ ఆఫ్ హెల్త్ అండ్ అబ్‌స్టెట్రిక్స్ హెడ్ డాక్టర్ వాలెరీ అలెగ్జాండ్రోవిచ్ కప్రలోవ్ ఇలా అన్నారు: “పిల్లలు నిజంగా ఆరోగ్యంగా, దృఢంగా ఎదగడానికి మరియు వారి జీవితమంతా అలా ఉండాలంటే, శారీరక విద్య మాత్రమే సరిపోదు. వారు సరిగ్గా తినడం ముఖ్యం మరియు అన్నింటిలో మొదటిది, జంతు ప్రోటీన్లను తినకూడదు. అప్పుడు పిల్లల శరీరం స్వభావంతో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు అలాంటి వ్యక్తి మాంసం తినేవారికి తయారుచేసిన అనేక వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
USDA మరియు అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ తమ పిల్లలకు ప్రత్యేకంగా శాకాహారి ఆహారాన్ని అందించే తల్లిదండ్రులకు చాలా మద్దతునిస్తాయి. జంతువుల ఉత్పత్తులను తినని పిల్లలు వారి తోటివారి కంటే చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. వారికి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం 10 రెట్లు తక్కువ. నిజమే, ఇప్పటికే 3 సంవత్సరాల వయస్సులో, సాధారణ పద్ధతిలో తినే పిల్లలకు ధమనులు అడ్డుపడేవి! అలాగే, పిల్లలు మాంసం తింటే, వారికి క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం 4 రెట్లు ఎక్కువ - మరియు అమ్మాయిలు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం 4 రెట్లు ఎక్కువ!
జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం, పుట్టినప్పటి నుండి జంతు ఆహారాన్ని తీసుకోని పిల్లలు మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు తినే వారి తోటివారి కంటే సగటున 17 పాయింట్లు ఎక్కువగా IQ కలిగి ఉంటారు. అదే అధ్యయనం బాల్యంలో పాల వినియోగాన్ని కడుపు నొప్పి, చెవి ఇన్ఫెక్షన్లు, ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహం, మలబద్ధకం మరియు అంతర్గత రక్తస్రావం వంటి వ్యాధులకు లింక్ చేస్తుంది. జాన్స్ హాప్కిన్స్ యూనివర్శిటీలో పీడియాట్రిక్స్ చైర్ అయిన ఫ్రాంక్ ఓస్కీ ఇలా అంటున్నాడు: “ఏ వయసులోనైనా ఆవు పాలు తాగడానికి కారణం లేదు. ఇది దూడల కోసం ఉద్దేశించబడింది, మానవులకు కాదు, కాబట్టి మనమందరం దీనిని తాగడం మానేయాలి.
ఆవు పాలు దూడలకు సరైన ఆహారం అయినప్పటికీ, పిల్లలకు ఇది ప్రమాదకరమని డాక్టర్ బెంజమిన్ స్పోక్ వాదించారు: “ఆవు పాలు చాలా మంది పిల్లలకు ప్రమాదకరమని నేను తల్లిదండ్రులకు చెప్పాలనుకుంటున్నాను. ఇది అలెర్జీలు, అజీర్ణానికి కారణమవుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు చిన్ననాటి మధుమేహానికి దోహదం చేస్తుంది. సైబీరియా మరియు సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్‌లోని పోషకాహార అనుభవం ప్రకారం, సాంప్రదాయ మిశ్రమ ఆహారంలో ఉన్న పిల్లలతో పోలిస్తే, శాకాహారం లేదా శాకాహారి ఆహారంలోకి మారే పిల్లలు, పాఠశాలలో మరియు క్రీడలలో దాదాపు చాలా కష్టపడతారు. వారు చాలా క్లిష్టమైన గణిత సమస్యలను సులభంగా పరిష్కరిస్తారు, కష్టమైన విషయాలను మరియు విభాగాలను నేర్చుకుంటారు. వారికి సృజనాత్మకత కోసం కోరిక ఉంది: కవిత్వం రాయడం, గీయడం, చేతిపనులలో నిమగ్నం (చెక్క చెక్కడం, ఎంబ్రాయిడరీ) మొదలైనవి.
అదనంగా, క్లీన్ డైట్‌కు మారిన అలాంటి పిల్లల తల్లిదండ్రులు మద్య పానీయాలు తాగరు, కాబట్టి వారు ఎల్లప్పుడూ సమతుల్యంగా ఉంటారు మరియు వారి పిల్లలకు గొప్ప శ్రద్ధ చూపుతారు. అటువంటి కుటుంబాలలో, శాంతి మరియు ప్రేమ సాధారణంగా పాలన, ఇది పిల్లల అభివృద్ధిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ప్రపంచ అనుభవం (భారతదేశం) శాకాహార పిల్లలు తమ తోటివారి కంటే ఏ విధంగానూ వెనుకబడి లేరని మరియు ఓర్పు మరియు వ్యాధి నిరోధకత పరంగా కూడా వారిని అధిగమిస్తుందని రుజువు చేస్తుంది. గుడ్డు తినడం అవసరం అనేది చాలా మంది ప్రజలు "తినిపించే" వాస్తవికతకు పూర్తిగా దూరంగా ఉన్న ఒక అపోహ మాత్రమే.