ఇటీవల ఒక ఫ్యాషన్ ట్రెండ్ ఉంది, అది ఒక అధునాతన వ్యక్తి అధికార స్థలాలను సందర్శించాలి. కానీ తరచుగా ప్రజలు ఫ్యాషన్‌కు నివాళులర్పించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. "వానిటీ ఆఫ్ వానిటీస్" అనే బైబిల్ పదం ఆధునిక మనిషికి నామమాత్రంగా లేదు. ప్రజలు సందడి చేయడానికి ఇష్టపడతారు. వారు ఇంకా కూర్చోరు. వారు తమ నిర్వాహకులలో ఏమి, ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు సందర్శించాలి అనేదాని గురించి సుదీర్ఘ జాబితాలను తయారు చేస్తారు. అందుకే, లౌవ్రే, హెర్మిటేజ్, ఢిల్లీ అశ్వత్థామ్, ఈజిప్షియన్ పిరమిడ్లు, స్టోన్‌హెంజ్, అంగ్కోర్ వాట్‌లతో పాటు ఫ్యాషన్‌కు నివాళులు అర్పించి జీవిత పుస్తకంలో టిక్ పెట్టే వారి మనస్సులలో బలంగా నాటుకుపోయింది: నేను ఇక్కడ ఉన్నాను. , నేను దానిని సందర్శించాను, నేను ఇక్కడ గుర్తించాను.
ఈ ఆలోచనను నా స్నేహితుడు సాషా నాకు ధృవీకరించారు, అతను సమారా నుండి అంగ్కోర్ వాట్‌కు వచ్చి ఈ స్థలంతో ఎంతగానో ప్రేమలో పడ్డాడు, అతను ఇక్కడే ఉండి గైడ్‌గా పని చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు.
అంగ్కోర్ వాట్ చరిత్ర, వాస్తుశిల్పం మరియు మెటాఫిజిక్స్ యొక్క గొప్ప స్మారక చిహ్నం, దీనిని 19వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో కంబోడియాన్ అడవిలో ఫ్రెంచ్ వారు కనుగొన్నారు. పాడుబడిన కోతుల నగరం గురించి కిప్లింగ్ యొక్క అద్భుత కథలను చదవడం ద్వారా మనలో చాలా మందికి మొదటిసారిగా ఆంగ్కోర్ వాట్ చిత్రంతో పరిచయం ఏర్పడింది, కాని నిజం ఏమిటంటే అడవి నగరాలు వదిలివేయడం మరియు ఆక్రమించుకోవడం అనేది అద్భుత కథ కాదు.
నాగరికతలు పుడతాయి మరియు చనిపోతాయి మరియు ప్రకృతి తన శాశ్వతమైన పనిని చేస్తుంది. మరియు మీరు ఇక్కడ కంబోడియాలోని పురాతన దేవాలయాలలో నాగరికత యొక్క పుట్టుక మరియు మరణం యొక్క చిహ్నాన్ని చూడవచ్చు. భారీ ఉష్ణమండల చెట్లు తమ చేతుల్లోని మానవ రాతి నిర్మాణాలను గొంతు పిసికి చంపడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లు కనిపిస్తాయి, వాటి శక్తివంతమైన మూలాలతో రాతి దిమ్మెలను పట్టుకుని, వారి చేతులను పిండడం, అక్షరాలా సంవత్సరానికి కొన్ని సెంటీమీటర్లు. కాలక్రమేణా, అద్భుతమైన పురాణ చిత్రాలు ఇక్కడ కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ మనిషి తాత్కాలికంగా సృష్టించిన ప్రతిదీ, ప్రకృతి తల్లి యొక్క వక్షస్థలానికి తిరిగి వస్తుంది.
నేను గైడ్ సాషాను అడిగాను - కంబోడియాకు ముందు మీరు ఏమి చేసారు? సాషా తన కథ చెప్పింది. ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే, అతను సంగీతకారుడు, టెలివిజన్‌లో పనిచేశాడు, ఆపై మాస్కో అనే భారీ పుట్టలో ఫార్మిక్ యాసిడ్ తిన్నాడు మరియు సమారాకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాడు, అక్కడ అతనికి భక్తి యోగాతో పరిచయం ఏర్పడింది. అతను ముఖ్యమైన మరియు దేశీయమైన పని చేయడానికి మాస్కోను విడిచిపెడుతున్నట్లు సాషాకు అనిపించింది. అతను పెద్ద అక్షరంతో కళ గురించి కలలు కన్నాడు, కానీ భక్తి యోగా గురించి తెలుసుకున్న తరువాత, నిజమైన కళ అనేది ఆత్మ యొక్క కళ్ళ ద్వారా ప్రపంచాన్ని చూడగల సామర్థ్యం అని అతను గ్రహించాడు. భగవద్గీత మరియు భాగవత పురాణం చదివిన తరువాత, నేను పురాతన వేద విశ్వోద్భవ శాస్త్రం యొక్క గొప్ప స్మారక చిహ్నాన్ని నా స్వంత కళ్లతో చూడటానికి ఇక్కడకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు ఈ ప్రదేశాలపై చాలా ప్రేమలో పడ్డాను, నేను ఇక్కడే ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాను. మరియు రష్యన్ పర్యాటకుడు, చాలా వరకు, తక్కువ ఇంగ్లీష్ మాట్లాడతాడు మరియు అతనితో కమ్యూనికేట్ చేయాలనుకుంటున్నాడు, కాబట్టి అతను స్థానిక ట్రావెల్ ఏజెన్సీలో గైడ్‌గా ఉద్యోగం పొందాడు. వారు చెప్పినట్లుగా, స్వీయ-ఆసక్తి కోసం కాదు, లోపల నుండి దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి.
నేను అతనిని అడిగాను, "కాబట్టి మీరు శాఖాహారులా?" సాషా ఇలా చెప్పింది: “అయితే. తన స్వభావం గురించి లోతైన అవగాహన ఉన్న ఏ వివేకవంతమైన వ్యక్తి అయినా శాఖాహారిగా ఉండాలని నేను నమ్ముతున్నాను మరియు ఇంకా ఎక్కువ. అతని గంభీరమైన, ఒప్పించే స్వరం యొక్క గమనికలలో, నేను రెండు ప్రకటనలను విన్నాను: మొదటిది "అంతర్గత స్వభావం" మరియు రెండవది "శాఖాహారం మరియు మరిన్ని." ఒక యువకుడి పెదవుల నుండి వివరణ వినడానికి నేను చాలా ఆసక్తిగా ఉన్నాను - ఇండిగో పిల్లల కొత్త తరం. తెలివిగా ఒంటికంటిని చీకుతూ, తక్కువ స్వరంతో అడిగాను: “ఈ పదానికి మీరు అర్థం ఏమిటో నాకు వివరించండి అంతర్గత స్వభావం? »
ఈ సంభాషణ ఆలయ గ్యాలరీలలో ఒకదానిలో జరిగింది, ఇక్కడ పాల సముద్ర మథనం యొక్క అందమైన కుడ్యచిత్రాలు అంతులేని గోడపై చెక్కబడ్డాయి. దేవతలు మరియు రాక్షసులు విశ్వవ్యాప్త సర్పమైన వాసుకిని లాగారు, ఇది సృష్టి చరిత్రలో పొడవైన తాడుగా ఉపయోగించబడింది. మరియు ఈ సజీవ తాడు సార్వత్రిక పర్వతమైన మేరును కప్పింది. ఆమె కారణ సముద్రం యొక్క నీటిలో నిలబడి ఉంది మరియు ఆమె భారీ అవతార్ తాబేలు, కుర్మ, సుప్రీం లార్డ్ విష్ణువు యొక్క అవతారం ద్వారా మద్దతు పొందింది. అధికారం ఉన్న ప్రదేశాలలో, శోధనలో ఉంటే ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు మనకు వస్తాయి.
నా గైడ్ ముఖం గంభీరంగా మారింది, అతను తన మనస్సులో చాలా కంప్యూటర్ లింక్‌లను తెరిచి మూసివేసినట్లు అనిపించింది, ఎందుకంటే అతను క్లుప్తంగా మరియు ప్రధాన విషయం గురించి మాట్లాడాలనుకున్నాడు. చివరగా మాట్లాడాడు. వేదాలు ఒక వ్యక్తిని వర్ణించినప్పుడు, అవి అతనికి జీవాత్మ (జీవ-ఆత్మ) లేదా ఆత్మ అనే పదాన్ని వర్తిస్తాయి. జివా అనే రష్యన్ పదం లైఫ్‌తో చాలా హల్లు. జీవాత్మ అనేది జీవాత్మ అని చెప్పవచ్చు. రెండవ భాగం - ఆత్మ - అంటే అది వ్యక్తిగతమైనది. ఏ ఆత్మ ఒకేలా ఉండదు. ఆత్మ శాశ్వతమైనది మరియు దైవిక స్వభావం కలిగి ఉంటుంది.
“ఆసక్తికరమైన సమాధానం,” అన్నాను. "అయితే మీ అభిప్రాయం ప్రకారం ఆత్మ ఎంత వరకు దైవం?" సాషా నవ్వి ఇలా చెప్పింది: “నేను వేదాలలో చదివిన వాటికి మాత్రమే సమాధానం చెప్పగలను. నా స్వంత అనుభవం వేదాల మాటలపై నాకున్న నమ్మకం మాత్రమే. నేను ఐన్‌స్టీన్‌ని కాదు, వేదవ్యాస్‌ని కాను, గొప్ప ఆద్యాత్మిక ఋషుల మాటలను ఉటంకిస్తున్నాను. కానీ వేదాలు రెండు రకాల ఆత్మలు ఉన్నాయని చెబుతున్నాయి: ఒకటి, భౌతిక శరీరాలపై ఆధారపడి జీవిస్తున్న వారు, కర్మల ఫలితంగా పుట్టి మరణిస్తారు; మరికొందరు అమర ఆత్మలు స్వచ్ఛమైన స్పృహ యొక్క ప్రపంచాలలో నివసిస్తున్నారు, వారికి పుట్టుక, మరణం, ఉపేక్ష మరియు వాటితో సంబంధం ఉన్న బాధల గురించి తెలియదు.
ఇది అంగ్కోర్ వాట్ ఆలయ సముదాయం మధ్యలో ఇక్కడ ప్రదర్శించబడిన స్వచ్ఛమైన చైతన్య ప్రపంచం. మరియు స్పృహ యొక్క పరిణామం వెయ్యి మెట్లు, దానితో పాటు ఆత్మ పెరుగుతుంది. విష్ణుమూర్తి ఉన్న దేవాలయం పైకి వెళ్ళే ముందు, మనం అనేక గ్యాలరీలు మరియు కారిడార్ల గుండా వెళ్ళవలసి ఉంటుంది. ప్రతి అడుగు స్పృహ మరియు జ్ఞానోదయం స్థాయిని సూచిస్తుంది. మరియు జ్ఞానోదయం పొందిన ఆత్మ మాత్రమే రాతి విగ్రహాన్ని కాదు, శాశ్వతమైన దైవిక సారాన్ని చూస్తుంది, ఇది ఆనందంగా చూస్తుంది, ఇక్కడ ప్రవేశించే ప్రతి ఒక్కరికీ దయగల రూపాన్ని ఇస్తుంది.
నేను ఇలా అన్నాను: “ఆగండి, ఈ ఆలయం యొక్క సారాంశం జ్ఞానోదయం ఉన్నవారికి మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటుందని మీ ఉద్దేశ్యం, మరియు మిగతా అందరూ రాతి మెట్లను, బాస్-రిలీఫ్‌లను, కుడ్యచిత్రాలను చూశారు మరియు భ్రమలు లేని గొప్ప ఋషులు మాత్రమే పరమాత్మ గురించి ఆలోచించగలరు. , లేదా అన్ని ఆత్మలకు మూలం - విష్ణువా లేదా నారాయణా? "అది నిజం," సాషా బదులిచ్చారు. "కానీ జ్ఞానులకు దేవాలయాలు మరియు లాంఛనాలు అవసరం లేదు," అన్నాను. "జ్ఞానోదయం పొందినవాడు భగవంతుడిని ప్రతిచోటా-ప్రతి అణువులో, ప్రతి హృదయంలో చూడగలడు." సాషా నవ్వుతూ ఇలా సమాధానమిచ్చింది: “ఇవి స్పష్టమైన సత్యాలు. భగవంతుడు ప్రతిచోటా, ప్రతి అణువులోనూ ఉన్నాడు, కానీ ఆలయంలో అతను ప్రత్యేక దయను చూపుతాడు, జ్ఞానోదయం పొందిన మరియు సాధారణ ప్రజలకు తనను తాను బహిర్గతం చేస్తాడు. అందువల్ల, అందరూ ఇక్కడికి వచ్చారు - ఆధ్యాత్మికవేత్తలు, రాజులు మరియు సాధారణ ప్రజలు. గ్రహీత యొక్క సామర్థ్యాన్ని బట్టి, మరియు దాని రహస్యాన్ని మనకు ఎంతగా వెల్లడించాలనుకుంటుందో దాని ప్రకారం, అనంతం తనను తాను ప్రతి ఒక్కరికీ వెల్లడిస్తుంది. ఇది వ్యక్తిగత ప్రక్రియ. ఇది ఆత్మ మరియు దేవుని మధ్య ఉన్న సంబంధం యొక్క సారాంశంపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.
మేము మాట్లాడుతున్నప్పుడు, ఒక వృద్ధ గైడ్‌తో పాటు పర్యాటకుల చిన్న గుంపు మా చుట్టూ ఎలా గుమిగూడిందో కూడా మేము గమనించలేదు. వీరు స్పష్టంగా మా స్వదేశీయులు, వారు మా మాటలను చాలా ఆసక్తితో విన్నారు, కానీ కంబోడియాన్ గైడ్ తన తలని ఆమోదిస్తూ, ఆపై మంచి రష్యన్ భాషలో ఇలా అన్నాడు: “అవును, అది నిజమే. ఆలయాన్ని నిర్మించిన రాజు స్వయంగా సర్వోన్నతుడైన విష్ణువు యొక్క ప్రతినిధి, మరియు కుల మరియు మూలాలతో సంబంధం లేకుండా తన దేశంలోని ప్రతి నివాసి దర్శనం పొందేలా చేసాడు - సర్వోన్నత యొక్క దివ్య స్వరూపం యొక్క ధ్యానం.
ఈ ఆలయం మొత్తం విశ్వాన్ని సూచిస్తుంది. సెంట్రల్ టవర్ మేరు యొక్క బంగారు పర్వతం, ఇది మొత్తం విశ్వాన్ని విస్తరించింది. ఇది తప-లోక, మహా-లోక మరియు ఇతర ఉన్నత జీవుల సమతలాలను సూచించే స్థాయిలుగా విభజించబడింది. ఈ గ్రహాలపై స్పృహ యొక్క ఉన్నత స్థాయికి చేరుకున్న గొప్ప ఆధ్యాత్మికవేత్తలు నివసిస్తున్నారు. ఇది అత్యున్నతమైన జ్ఞానోదయానికి దారితీసే మెట్ల వంటిది. ఈ నిచ్చెన పైభాగంలో సృష్టికర్త బ్రహ్మ ఉన్నాడు, నాలుగు ప్రాసెసర్‌లతో కూడిన శక్తివంతమైన కంప్యూటర్ లాగా - బ్రహ్మకు నాలుగు తలలు ఉన్నాయి. అతని మేధో శరీరంలో, బిఫిడోబాక్టీరియా వంటి, బిలియన్ల మంది ఋషులు నివసిస్తున్నారు. అన్నీ కలిసి భారీ కంప్యూటర్ రైడ్ శ్రేణిలా కనిపిస్తాయి, అవి మన విశ్వాన్ని 3-D ఆకృతిలో మోడల్ చేస్తాయి మరియు దాని విధ్వంసం తర్వాత, ప్రపంచానికి వారి సేవను ముగించిన తర్వాత, వారు ఉన్నత స్పృహతో కూడిన ప్రపంచానికి వెళతారు.
"క్రింద ఏముంది?" నేను అడిగాను. గైడ్, నవ్వుతూ, బదులిచ్చారు: “క్రింద దిగువ ప్రపంచాలు ఉన్నాయి. క్రైస్తవులు దానిని నరకం అంటారు. కానీ అన్ని ప్రపంచాలు డాంటే లేదా చర్చి వివరించినంత భయంకరమైనవి కావు. కొన్ని దిగువ ప్రపంచాలు భౌతిక దృక్కోణం నుండి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. లైంగిక ఆనందాలు, సంపదలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ లోక నివాసులు మాత్రమే వారి శాశ్వతమైన స్వభావాన్ని విస్మరిస్తారు, వారు దైవిక జ్ఞానాన్ని కోల్పోతారు.
నేను చమత్కరించాను: “ఫిన్స్ ఎలా ఉన్నారు, లేదా ఏమిటి? వారు తమ చిన్న చిన్న లోకంలో తమ చిన్న చిన్న సంతోషాలతో జీవిస్తారు మరియు తమను తప్ప మరేమీ నమ్మరు. గైడ్ ఫిన్స్ ఎవరో అర్థం కాలేదు, కానీ మిగిలిన వాటిని అర్థం చేసుకున్నాడు మరియు నవ్వుతూ, తల వూపాడు. అతను ఇలా అన్నాడు: “అయితే అక్కడ కూడా, విష్ణువు యొక్క అవతారమైన అనంత అనే గొప్ప సర్పం, అతనిని వెయ్యి తలలతో కీర్తిస్తుంది, కాబట్టి విశ్వంలో ప్రతి ఒక్కరికీ ఎల్లప్పుడూ ఆశ ఉంటుంది. మనిషిగా పుట్టడమే ప్రత్యేక అదృష్టం” అని గైడ్ సమాధానమిచ్చాడు.
నేను చిరునవ్వు నవ్వి అతని కోసం మాట్లాడటం మొదలుపెట్టాను: “ఒక వ్యక్తి ట్రాఫిక్‌లో పని చేయడానికి నాలుగు గంటలు డ్రైవింగ్ చేయగలడు, పని కోసం పది గంటలు, ఆహారం కోసం ఒక గంట, సెక్స్ కోసం ఐదు నిమిషాలు, మరియు ఉదయం ప్రతిదీ మళ్లీ ప్రారంభమవుతుంది. ” గైడ్ నవ్వుతూ ఇలా అన్నాడు: “సరే, అవును, మీరు చెప్పింది నిజమే, ఆధునిక మనిషి మాత్రమే తన జీవితాన్ని తెలివిగా గడపగలడు. అతనికి ఖాళీ సమయం దొరికినప్పుడు, అతను పనికిరాని ఆనందాల కోసం మరింత దారుణంగా ప్రవర్తిస్తాడు. కానీ మన పూర్వీకులు వైదిక సూత్రాన్ని అనుసరించి రోజుకు 4 గంటల కంటే ఎక్కువ పని చేయలేదు. ఇది తమకు ఆహారం మరియు దుస్తులను అందించడానికి సరిపోతుంది. "మిగిలిన సమయంలో వారు ఏమి చేసారు?" అని ఘాటుగా అడిగాను. గైడ్ (ఖైమర్), నవ్వుతూ ఇలా సమాధానమిచ్చాడు: “బ్రహ్మముహూర్త సమయంలో ఒక వ్యక్తి లేచాడు. తెల్లవారుజామున నాలుగు గంటలవుతోంది లోకం మేల్కొనడం. అతను స్నానం చేసాడు, ధ్యానం చేసాడు, అతను తన మనస్సును ఏకాగ్రత చేయడానికి యోగా లేదా శ్వాస వ్యాయామాలు కూడా చేయవచ్చు, తరువాత అతను పవిత్ర మంత్రాలు చెబుతాడు మరియు ఉదాహరణకు, అతను ఆరతి కార్యక్రమంలో పాల్గొనడానికి ఇక్కడ ఆలయానికి వెళ్ళవచ్చు.
"ఆరతి అంటే ఏమిటి?" నేను అడిగాను. ఖ్మేర్ ఇలా సమాధానమిచ్చాడు: "ఇది సర్వశక్తిమంతుడికి నీరు, అగ్ని, పువ్వులు, ధూపం సమర్పించినప్పుడు జరిగే ఆధ్యాత్మిక వేడుక." నేను అడిగాను: "దేవునికి అతను సృష్టించిన భౌతిక అంశాలు అవసరమా, ఎందుకంటే ప్రతిదీ అతనికి చెందినదేనా?" గైడ్ నా జోక్‌ని మెచ్చుకుని ఇలా అన్నాడు: “ఆధునిక ప్రపంచంలో, మనకు మనం సేవ చేయడానికి నూనె మరియు శక్తిని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము, కాని పూజా కార్యక్రమంలో ఈ ప్రపంచంలోని ప్రతిదీ అతని ఆనందం కోసం అని మేము గుర్తుంచుకుంటాము మరియు మనం ఒక చిన్న రేణువులమే. భారీ శ్రావ్యమైన ప్రపంచం, మరియు ఒకే ఆర్కెస్ట్రాగా పని చేయాలి, అప్పుడు విశ్వం శ్రావ్యంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, మనం సర్వశక్తిమంతుడికి ఏదైనా సమర్పించినప్పుడు, అతను భౌతిక అంశాలను అంగీకరించడు, కానీ మన ప్రేమ మరియు భక్తి. కానీ మన ప్రేమకు ప్రతిస్పందనగా అతని అనుభూతి వాటిని ఆధ్యాత్మికం చేస్తుంది, కాబట్టి పువ్వులు, అగ్ని, నీరు ఆధ్యాత్మికంగా మారతాయి మరియు మన స్థూల స్పృహను శుద్ధి చేస్తాయి.
శ్రోతలలో ఒకరు తట్టుకోలేక ఇలా అడిగారు: “మన స్పృహను మనం ఎందుకు శుద్ధి చేసుకోవాలి?” గైడ్, నవ్వుతూ, కొనసాగించాడు: “మన మనస్సు మరియు మన శరీరం ఎడతెగని అపవిత్రతకు లోనవుతాయి - ప్రతి ఉదయం మేము పళ్ళు తోముతాము మరియు స్నానం చేస్తాము. మనం మన శరీరాన్ని శుద్ధి చేసుకున్నప్పుడు, పరిశుభ్రత వల్ల మనకు లభించే ఒక నిర్దిష్ట ఆనందాన్ని మనం అనుభవిస్తాము. "అవును, అది," వినేవాడు బదులిచ్చాడు. “కానీ శరీరం మాత్రమే అపవిత్రం కాదు. మనస్సు, ఆలోచనలు, భావాలు - ఇవన్నీ సూక్ష్మ విమానంలో అపవిత్రం; ఒక వ్యక్తి యొక్క స్పృహ అపవిత్రమైనప్పుడు, అతను సూక్ష్మమైన ఆధ్యాత్మిక అనుభవాలను అనుభవించే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతాడు, ముతకగా మరియు ఆధ్యాత్మికంగా మారతాడు. ఆ అమ్మాయి, "అవును, అలాంటి వారిని మనం మందపాటి చర్మం ఉన్నవారు లేదా భౌతికవాదులు అని పిలుస్తాము," ఆపై, "దురదృష్టవశాత్తూ, మేము భౌతికవాదుల నాగరికత" అని చెప్పింది. ఖేమర్ బాధగా తల ఊపాడు.
అక్కడ ఉన్నవారిని ప్రోత్సహించడానికి, నేను ఇలా అన్నాను: “అన్నీ పోలేదు, మేము ఇక్కడ మరియు ఇప్పుడు ఉన్నాము మరియు మేము ఈ విషయాల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. డెస్కార్టెస్ చెప్పినట్లుగా, నేను సందేహిస్తున్నాను, అందువల్ల నేను ఉనికిలో ఉన్నాను. ఇక్కడ నా స్నేహితుడు సాషా ఉన్నాడు, అతను కూడా గైడ్ మరియు భక్తి యోగా పట్ల ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాడు మరియు మేము సినిమా చిత్రీకరించడానికి మరియు ప్రదర్శన చేయడానికి వచ్చాము. నా ఆవేశపూరిత ప్రసంగం విని, సాయుధ కారులో ఉన్న లెనిన్ స్ఫూర్తితో, ఖైమర్ గైడ్ నవ్వుతూ, ఒక వృద్ధుడి చిన్నపిల్లలా కళ్ళు పెద్దవి చేసి, నా షేక్ హ్యాండ్ ఇచ్చాడు. "నేను రష్యాలో, ప్యాట్రిస్ లుముంబా ఇన్స్టిట్యూట్‌లో చదువుకున్నాను, మరియు మేము, దక్షిణాది ప్రజలు, రష్యన్ ఆత్మ యొక్క దృగ్విషయంతో ఎల్లప్పుడూ ఆకర్షించబడ్డాము. మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ అద్భుతమైన పనులతో మొత్తం ప్రపంచాన్ని ఆశ్చర్యపరుస్తారు - మీరు అంతరిక్షంలోకి ఎగురుతారు, లేదా మీరు మీ అంతర్జాతీయ విధిని పూర్తి చేస్తారు. మీరు రష్యన్లు ఇంకా కూర్చోలేరు. నాకు అలాంటి ఉద్యోగం ఉన్నందుకు నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను - స్థానిక ప్రజలు తమ సంప్రదాయాలను చాలాకాలంగా మరచిపోయారు మరియు ఆసియన్ల లక్షణమైన పుణ్యక్షేత్రాలను గౌరవించటానికి ఇక్కడకు వచ్చారు, కానీ మీరు రష్యన్లు దాని దిగువకు చేరుకోవాలనుకుంటున్నారు, కాబట్టి నేను చాలా సంతోషించాను. మళ్ళి కలుద్దాం. నన్ను నేను పరిచయం చేసుకుందాం - నా పేరు ప్రసాద్. సాషా చెప్పింది: "కాబట్టి ఇది సంస్కృతంలో ఉంది - పవిత్రమైన ఆహారం!" గైడ్ చిరునవ్వుతో ఇలా అన్నాడు, “ప్రసాదం అంటే కేవలం కాంతివంతమైన ఆహారం మాత్రమే కాదు, సాధారణంగా భగవంతుని దయ అని అర్థం. నా తల్లి చాలా పవిత్రమైనది మరియు తన కరుణను పంపమని విష్ణువును ప్రార్థించింది. కాబట్టి, పేద కుటుంబంలో జన్మించిన నేను ఉన్నత విద్యను పొందాను, రష్యాలో చదువుకున్నాను, బోధించాను, కానీ ఇప్పుడు నేను స్తబ్దత చెందకుండా ఉండటానికి, ఎప్పటికప్పుడు, రోజుకు చాలా గంటలు గైడ్‌గా పని చేస్తున్నాను. నాకు రష్యన్ మాట్లాడటం ఇష్టం.
“బాగుంది,” అన్నాను. ఈ సమయానికి, మేము ఇప్పటికే చాలా మంచి వ్యక్తులతో చుట్టుముట్టాము మరియు యాదృచ్ఛికంగా ప్రయాణిస్తున్న ఇతర రష్యన్లు మరియు రష్యన్లు మాత్రమే సమూహంలో చేరారు. ఆకస్మికంగా ఏర్పడిన ఈ ప్రేక్షకులు చాలా కాలంగా ఒకరికొకరు తెలిసినట్లు అనిపించింది. మరియు అకస్మాత్తుగా మరొక అద్భుతమైన వ్యక్తిత్వం: "గొప్ప ప్రదర్శన," నేను సుపరిచితమైన భారతీయ యాసతో రష్యన్ ప్రసంగాన్ని విన్నాను. నా ముందు ఒక చిన్న, సన్నని భారతీయుడు కళ్ళజోడుతో, తెల్లటి చొక్కాతో మరియు పెద్ద చెవులతో బుద్ధుడిలా నిలబడి ఉన్నాడు. చెవులు నన్ను నిజంగా ఆకట్టుకున్నాయి. వికృతమైన ఎనభైల-శైలి ఒలింపియాడ్ గ్లాసెస్ కింద, చురుకైన కళ్ళు మెరిసిపోయాయి; ఒక మందపాటి భూతద్దం వాటిని రెండు రెట్లు పెద్దదిగా అనిపించింది, అవును, పెద్ద కళ్ళు మరియు చెవులు మాత్రమే గుర్తుకు వచ్చాయి. నాకనిపించింది హిందువు మరో వాస్తవికత నుండి పరాయివాడు.
నా ఆశ్చర్యాన్ని చూసి, ఆ హిందూ తనను తాను పరిచయం చేసుకున్నాడు: “ప్రొఫెసర్ చంద్ర భట్టాచార్య. కానీ నా భార్య మిర్రా. సరిగ్గా అదే అద్దాలు ధరించి, పెద్ద చెవులతో సగం తల పొట్టిగా ఉన్న ఒక స్త్రీని నేను చూశాను. నేను నా చిరునవ్వును ఆపుకోలేకపోయాను మరియు మొదట నేను ఇలా చెప్పాలనుకున్నాను: "మీరు హ్యూమనాయిడ్స్ లాగా ఉన్నారు," కానీ అతను తనను తాను పట్టుకుని మర్యాదగా ఇలా అన్నాడు: "మీరు ఒక సోదరుడు మరియు సోదరిలా ఉన్నారు." దంపతులు నవ్వారు. సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్‌లో చాలా సంవత్సరాలు నివసించిన చురుకైన రష్యన్-భారతీయ స్నేహం ఉన్న సంవత్సరాలలో అతను రష్యన్ నేర్చుకున్నాడని ప్రొఫెసర్ చెప్పారు. ఇప్పుడు అతను పదవీ విరమణ పొందాడు మరియు వివిధ ప్రదేశాలకు ప్రయాణిస్తున్నాడు, అతను అంగ్కోర్ వాట్‌కు రావాలని చాలాకాలంగా కలలు కన్నాడు మరియు అతని భార్య కృష్ణతో ప్రసిద్ధ కుడ్యచిత్రాలను చూడాలని కలలు కన్నారు. నేను కళ్ళు చిట్లించి ఇలా అన్నాను: "ఇది విష్ణువు ఆలయం, భారతదేశంలో మీకు కృష్ణుడు ఉన్నాడు." ఆచార్యుడు “భారతదేశంలో కృష్ణుడు, విష్ణువు ఒక్కటే. అదనంగా, విష్ణువు, సుప్రీం అయినప్పటికీ, వైష్ణవుల దృక్కోణం నుండి, సాధారణంగా ఆమోదించబడిన దైవిక స్థానాన్ని మాత్రమే ఆక్రమించాడు. నేను వెంటనే అతనిని అడ్డగించాను: "సాధారణంగా ఆమోదించబడిన పదానికి మీరు అర్థం ఏమిటి?" “నా భార్య ఈ విషయాన్ని మీకు వివరిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఆమె రష్యన్ మాట్లాడదు, కానీ ఆమె కళా విమర్శకురాలు మాత్రమే కాదు, సంస్కృత వేదాంతవేత్త కూడా. నేను నమ్మలేనంతగా నవ్వి తల ఊపాను.
ప్రొఫెసర్ భార్య భాష యొక్క స్వచ్ఛత మరియు స్పష్టత మొదటి పదాల నుండి నన్ను తాకింది, అయినప్పటికీ ఆమె స్పష్టంగా “ఇండియన్ ఇంగ్లీష్” మాట్లాడుతుంది, అయితే పెళుసుగా ఉన్న మహిళ అద్భుతమైన వక్త మరియు స్పష్టంగా అనుభవజ్ఞుడైన ఉపాధ్యాయురాలిగా భావించబడింది. ఆమె, "పైకి చూడు" అని చెప్పింది. ప్రతి ఒక్కరూ తమ తలలను పైకెత్తి, చాలా పేలవంగా సంరక్షించబడిన పురాతన గార బాస్-రిలీఫ్‌లను చూశారు. ఖైమర్ గైడ్ ధృవీకరించారు: "అవును, ఇవి కృష్ణ కుడ్యచిత్రాలు, వాటిలో కొన్ని మనకు అర్థమయ్యేవి మరియు కొన్ని కాదు." భారతీయ మహిళ అడిగింది: "ఏవి అర్థంకానివి?" గైడ్ ఇలా అన్నాడు: “సరే, ఉదాహరణకు, ఇది. ఇక్కడ ఏదో దెయ్యం ఉందని, పురాణాల్లో లేని వింత కథ ఉందని నాకు అనిపిస్తోంది. ఆ లేడీ గంభీరమైన స్వరంతో, “అదేం లేదు, వాళ్ళు రాక్షసులు కాదు, పాప కృష్ణుడు. అతను నాలుగు కాళ్లపై ఉన్నాడు, ఎందుకంటే అతను నవజాత గోపాల్, శిశువు లాగా అతను కొద్దిగా బొద్దుగా ఉన్నాడు మరియు అతని ముఖం యొక్క తప్పిపోయిన భాగాలు అతన్ని దెయ్యంగా మీకు తెలియజేస్తాయి. మరి వాడు అల్లరి చేయకూడదని అతని తల్లి బెల్టుకు కట్టిన తాడు ఇదిగో. మార్గం ద్వారా, ఆమె అతనిని కట్టివేయడానికి ఎంత ప్రయత్నించినా, ఎల్లప్పుడూ తగినంత తాడు లేదు, ఎందుకంటే కృష్ణుడు అపరిమితుడు, మరియు మీరు అపరిమిత ప్రేమ తాడుతో మాత్రమే కట్టగలరు. మరియు ఇది అతను విడుదల చేసిన ఇద్దరు ఖగోళుల బొమ్మ, రెండు చెట్ల రూపంలో నివసిస్తున్నాడు.
సగం చెరిపివేయబడిన బాస్-రిలీఫ్ యొక్క ప్లాట్‌ను స్త్రీ ఎంత సరళంగా మరియు స్పష్టంగా వివరించిందో చుట్టుపక్కల అందరూ ఆశ్చర్యపోయారు. ఎవరో ఫోటో ఉన్న పుస్తకాన్ని తీసి, “అవును, నిజమే” అన్నారు. ఆ సమయంలో, మేము రెండు నాగరికతల ప్రతినిధుల మధ్య అద్భుతమైన సంభాషణను చూశాము. అప్పుడు కంబోడియాన్ గైడ్ ఇంగ్లీషులోకి మారి, ప్రొఫెసర్ భార్యను నిశ్శబ్దంగా విష్ణు ఆలయంలో పైకప్పులపై కృష్ణుడి కుడ్యచిత్రాలు ఎందుకు ఉన్నాయి అని అడిగాడు. మరియు దాని అర్థం ఏమిటి? ఆ స్త్రీ ఇలా చెప్పింది, “భారతదేశంలో వైష్ణవులు విష్ణువు అంటే పరమాత్మ, సృష్టికర్త, సర్వశక్తిమంతుడు, సర్వశక్తిమంతుడు అనే సాధారణ భావన అని మేము ఇప్పటికే మీకు చెప్పాము. దీనిని చక్రవర్తి లేదా నిరంకుశతో పోల్చవచ్చు. అతనికి అందం, బలం, కీర్తి, జ్ఞానం, శక్తి, నిర్లిప్తత వంటి ఐశ్వర్యం ఉంది, కానీ విష్ణువు రూపంలో అతని ప్రధాన అంశాలు శక్తి మరియు సంపద. ఇమాజిన్: ఒక రాజు, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ అతని శక్తి మరియు సంపదతో ఆకర్షితులవుతారు. కానీ జార్ స్వయంగా ఏమి, లేదా ఎవరు ఆకర్షితుడయ్యాడు? గుంపు నుండి ఒక రష్యన్ మహిళ, శ్రద్ధగా వింటున్నది: "జార్, వాస్తవానికి, సారిట్సా పట్ల ఆకర్షితుడయ్యాడు." “సరిగ్గా,” ప్రొఫెసర్ భార్య బదులిచ్చింది. "రాణి లేకుండా, రాజు పూర్తిగా సంతోషంగా ఉండలేడు. రాజు ప్రతిదీ నియంత్రిస్తాడు, కానీ రాజభవనం రాణి - లక్ష్మిచే నియంత్రించబడుతుంది.
అప్పుడు నేను, “కృష్ణుడి సంగతేంటి? విష్ణు-లక్ష్మి - ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంది, కానీ కృష్ణుడికి దానితో సంబంధం ఏమిటి? ప్రొఫెసర్ భార్య నిరాడంబరంగా కొనసాగింది: "జార్‌కు ఒక దేశం నివాసం లేదా డాచా ఉందని ఊహించుకోండి." నేను జవాబిచ్చాను: "వాస్తవానికి, నేను ఊహించగలను, ఎందుకంటే రోమనోవ్ కుటుంబం క్రిమియాలోని లివాడియాలో డాచాలో నివసించారు, సార్స్కోయ్ సెలో కూడా ఉంది." "సరిగ్గా," ఆమె ఆమోదయోగ్యంగా సమాధానం ఇచ్చింది: "రాజు, అతని కుటుంబం, స్నేహితులు మరియు బంధువులతో కలిసి, తన నివాసానికి పదవీ విరమణ చేసినప్పుడు, శ్రేష్ఠులకు మాత్రమే ప్రవేశం తెరవబడుతుంది. అక్కడ రాజు ప్రకృతి సౌందర్యాన్ని ఆస్వాదిస్తాడు, అతనికి కిరీటం, బంగారం లేదా శక్తి చిహ్నాలు అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అతను తన బంధువులు మరియు ప్రియమైనవారితో ఉన్నాడు మరియు ఈ కృష్ణుడు - పాడుతూ మరియు నృత్యం చేసే భగవంతుడు.
ఖ్మేర్ తన తలను ఆమోదిస్తూ, అప్పటికే సంభాషణలో పాల్గొన్న శ్రద్ధగల శ్రోతలలో ఒకరు ఇలా అన్నారు: “కాబట్టి పైకప్పులపై ఉన్న బాస్-రిలీఫ్‌లు విష్ణువుకు కూడా మానవులకు అందుబాటులో లేని రహస్య ప్రపంచం ఉందని సూచన!” ఖ్మెర్ ఇలా జవాబిచ్చాడు: “భారతీయ ప్రొఫెసర్ యొక్క సమాధానంతో నేను చాలా సంతృప్తి చెందాను, ఎందుకంటే ఇక్కడి శాస్త్రవేత్తలు చాలా మంది యూరోపియన్లు, మరియు వారు నాస్తికులు, వారికి విద్యాసంబంధమైన విధానం మాత్రమే ఉంది. శ్రీమతి భట్టాచార్య చెప్పినది మరింత ఆధ్యాత్మిక సమాధానంగా నాకు అనిపిస్తోంది. ప్రొఫెసర్ భార్య చాలా నిర్ణయాత్మకంగా సమాధానం ఇచ్చింది: “ఆధ్యాత్మికత కూడా ఒక శాస్త్రం. నా ప్రారంభ సంవత్సరాల్లో కూడా, నేను శ్రీ చైతన్య అనుచరులైన వైష్ణవ గురువుల నుండి గౌడీయ మఠంలో దీక్షను పొందాను. వారందరూ సంస్కృతం మరియు గ్రంధాల యొక్క అద్భుతమైన వ్యసనపరులు, మరియు ఆధ్యాత్మిక విషయాలపై వారి లోతైన అవగాహన చాలా పరిపూర్ణంగా ఉంది, చాలా మంది పండితులు అసూయపడగలరు. నేను, “వాదించుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం లేదు. శాస్త్రవేత్తలు శాస్త్రవేత్తలు, వారికి వారి స్వంత విధానం ఉంది, వేదాంతవేత్తలు మరియు ఆధ్యాత్మికవేత్తలు ప్రపంచాన్ని వారి స్వంత మార్గంలో చూస్తారు, నిజం ఎక్కడో మధ్యలో ఉందని నేను ఇప్పటికీ నమ్ముతున్నాను - మతం మరియు సైన్స్ మధ్య. ఆధ్యాత్మిక అనుభవం నాకు దగ్గరగా ఉంది.
వేరుశెనగతో వేయించిన స్ప్రింగ్ రోల్స్
బియ్యం నూడుల్స్‌తో శాఖాహారం సూప్
దీనిపై మేము విడిపోయాము. నా కడుపు అప్పటికే ఆకలితో కొట్టుమిట్టాడుతోంది మరియు నేను వెంటనే రుచికరమైన మరియు వేడిగా ఏదైనా తినాలనుకున్నాను. "ఇక్కడ ఎక్కడైనా శాఖాహార రెస్టారెంట్ ఉందా?" మేము ఆంగ్కోర్ వాట్ యొక్క పొడవాటి సందుల్లో మెయిన్ ఎగ్జిట్‌కి వెళుతున్నప్పుడు నేను సాషాను అడిగాను. సాంప్రదాయ కంబోడియన్ వంటకాలు థాయ్ ఆహారాన్ని పోలి ఉంటాయని, నగరంలో అనేక శాఖాహార రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయని సాషా చెప్పారు. మరియు దాదాపు ప్రతి రెస్టారెంట్‌లో మీకు విస్తృతమైన శాఖాహారం మెనూ అందించబడుతుంది: బొప్పాయి సలాడ్‌లు, అన్నంతో కూర, సాంప్రదాయ మష్రూమ్ స్కేవర్‌లు, కొబ్బరి సూప్ లేదా పుట్టగొడుగులతో టామ్ యమ్, స్థానికంగా కొద్దిగా మాత్రమే.
నేను ఇలా అన్నాను: "అయితే నేను ఇప్పటికీ పూర్తిగా శాఖాహార రెస్టారెంట్‌ని ఇష్టపడతాను మరియు మరింత దగ్గరగా ఉండాలనుకుంటున్నాను." అప్పుడు సాషా ఇలా అన్నాడు: “ఇక్కడ వైష్ణవులు నివసించే ఒక చిన్న ఆధ్యాత్మిక కేంద్రం ఉంది. వారు భారతీయ మరియు ఆసియా వంటకాలతో వేద కేఫ్‌ను తెరవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారు. ఇది చాలా దగ్గరగా ఉంది, ఆలయం నుండి నిష్క్రమణ వద్ద, తదుపరి వీధికి తిరగండి. "ఏమిటి, వారు ఇప్పటికే పని చేస్తున్నారా?" సాషా ఇలా చెప్పింది: “కేఫ్ ప్రారంభించబడింది, కానీ వారు ఖచ్చితంగా మాకు ఆహారం ఇస్తారు, ఇప్పుడు ఇది భోజన సమయం. నేను ఉచితంగా కూడా అనుకుంటున్నాను, కానీ బహుశా మీరు విరాళాలు ఇవ్వవలసి ఉంటుంది. నేను, “ఆహారం బాగున్నంత వరకు నేను కొన్ని డాలర్లను పట్టించుకోను.”
కేంద్రం చిన్నదిగా మారింది, కేఫ్ టౌన్‌హౌస్ యొక్క మొదటి అంతస్తులో ఉంది, ప్రతిదీ చాలా శుభ్రంగా, పరిశుభ్రంగా, అత్యున్నత ప్రమాణంగా ఉంది. రెండవ అంతస్తులో ఒక ధ్యాన మందిరం ఉంది, ప్రభుపాద బలిపీఠంపై నిలబడ్డాడు, కృష్ణుడు స్థానిక కంబోడియాన్ రూపంలో ఉన్నాడు, సెంటర్ వ్యవస్థాపకులు నాకు వివరించినట్లుగా, ఇక్కడ ఒకే దేవతలు ఉన్నారు, కానీ, భారతదేశం వలె కాకుండా, వారు వేర్వేరు శరీర స్థానాలను కలిగి ఉన్నారు, భంగిమలు. కంబోడియన్లు స్థానిక ప్రదర్శనలో మాత్రమే వాటిని అర్థం చేసుకుంటారు. మరియు, వాస్తవానికి, పంచ-తత్వానికి సంబంధించిన ఐదు అంశాలలో చైతన్య యొక్క చిత్రం. సరే, బుద్ధుడు. ఆసియన్లు బుద్ధుని ప్రతిమకు బాగా అలవాటు పడ్డారు, అంతేకాకుండా, అతను విష్ణువు యొక్క అవతారాలలో ఒకడు. సాధారణంగా, ఒక విధమైన మిశ్రమ హాడ్జ్‌పాడ్జ్, కానీ కంబోడియన్‌లకు మరియు వైష్ణవ సంప్రదాయాన్ని అనుసరించేవారికి అర్థమయ్యేలా ఉంటుంది.
మరియు ఆహారంతో కూడా, ప్రతిదీ చాలా అర్థమయ్యేలా మరియు అద్భుతమైనది. చాలా సంవత్సరాలుగా భారతదేశంలో నివసిస్తున్న మరియు కంబోడియాలో వైదిక సంస్కృతిని పునరుద్ధరించాలని కలలు కంటున్న వృద్ధ కెనడియన్ ఈ కేంద్రాన్ని నడుపుతున్నారు. అతని నాయకత్వంలో, ఇద్దరు మలేషియా హిందూ నూతన వ్యక్తులు, చాలా నిరాడంబరమైన కుర్రాళ్ళు, వారికి ఇక్కడ వ్యవసాయ సంఘం మరియు వ్యవసాయ క్షేత్రం ఉన్నాయి. పొలంలో, వారు పురాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం సేంద్రీయ కూరగాయలను పండిస్తారు మరియు అన్ని ఆహారాన్ని మొదట దేవతలకు సమర్పించి, ఆపై అతిథులకు అందిస్తారు. సాధారణంగా, ఒక చిన్న దేవాలయం-రెస్టారెంట్. మేము మొదటి అతిధులలో ఒకరిగా ఉన్నాము మరియు శాఖాహారం పత్రికకు పాత్రికేయులుగా మాకు ప్రత్యేక గౌరవం లభించింది. ప్రొఫెసర్ మరియు అతని భార్య మాతో వచ్చారు, రష్యన్ గుంపు నుండి చాలా మంది మహిళలు, మేము టేబుల్స్ కదిలించాము మరియు వారు మా కోసం ఒకదాని తర్వాత ఒకటిగా విందులు తీసుకురావడం ప్రారంభించారు.
అరటి పువ్వు సలాడ్
జీడిపప్పుతో వేయించిన కూరగాయలు
మొదటిది బొప్పాయి, గుమ్మడికాయ మరియు మొలకెత్తిన సలాడ్ ద్రాక్షపండు రసం మరియు మసాలా దినుసులతో ముంచినది, ఇది ఒక ప్రత్యేక ముద్ర వేసింది - ఒక రకమైన సెమీ-తీపి ముడి ఆహార వంటకం, చాలా ఆకలి పుట్టించేది మరియు ఖచ్చితంగా, చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అప్పుడు మాకు టొమాటోలు, రుచిలో కొద్దిగా తీపితో కూడిన నిజమైన భారతీయ పప్పు అందించారు. హోస్ట్‌లు నవ్వి, “ఇది పురాతన జగన్నాథ దేవాలయం నుండి వచ్చిన వంటకం” అన్నారు. "నిజంగా, చాలా రుచికరమైనది," నేను అనుకున్నాను, కొంచెం తీపి. నా ముఖంలోని సందేహాలను చూసి, పెద్దవాడు భగవద్గీతలోని ఒక శ్లోకాన్ని చెప్పాడు: "మంచి పద్ధతిలో ఆహారం రుచికరంగా, నూనెగా, తాజాగా మరియు తీపిగా ఉండాలి." “నేను మీతో వాదించను,” అన్నాను, నా ప్లేట్ పప్పును మింగి, నా కళ్ళతో సప్లిమెంట్‌ను అర్థిస్తూ.
కానీ పెద్దవాడు కఠినంగా బదులిచ్చాడు: "మరో నాలుగు వంటకాలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి." మీరు వినయంగా ఓర్చుకుని వేచి ఉండాలని నేను గ్రహించాను. అప్పుడు వారు నువ్వులు, సోయా సాస్, క్రీమ్ మరియు కూరగాయలతో కాల్చిన టోఫును బయటకు తీసుకువచ్చారు. తర్వాత తియ్యటి బంగాళాదుంపలు కొన్ని నమ్మశక్యంకాని రుచికరమైన గుర్రపుముల్లంగి-వంటి సాస్, నేను తర్వాత కనుగొన్నాను ఇది ఊరగాయ అల్లం. అన్నం కొబ్బరి బంతులు, స్వీట్ లోటస్ సాస్‌లో తామర గింజలు మరియు క్యారెట్ కేక్‌తో వచ్చింది. మరియు చివరిలో, ఏలకులతో కాల్చిన పాలలో తీపి అన్నం వండుతారు. ఏలకులు నాలుకను ఆహ్లాదకరంగా చిమ్ముతాయి, యజమానులు నవ్వుతూ, వేడి వాతావరణంలో ఏలకులు శరీరాన్ని చల్లబరుస్తాయి. ప్రతిదీ ఆయుర్వేదం యొక్క పురాతన చట్టాలకు అనుగుణంగా తయారు చేయబడింది మరియు ప్రతి వంటకం ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసనను వదిలివేస్తుంది మరియు మునుపటి కంటే రుచిగా అనిపించింది. దాల్చినచెక్క యొక్క కొంచెం రుచితో కుంకుమపువ్వు-నిమ్మకాయ పానీయంతో ఇవన్నీ కడుగుతారు. మేము ఐదు ఇంద్రియాల తోటలో ఉన్నామని అనిపించింది, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సుగంధాలు అన్యదేశ వంటకాలను అవాస్తవంగా, మాయావిగా, కలలో లాగా చేశాయి.
టోఫు మరియు బియ్యంతో వేయించిన నల్ల పుట్టగొడుగులు
రాత్రి భోజనం తర్వాత, కొన్ని అద్భుతమైన వినోదం ప్రారంభమైంది. మేమంతా ఒకరినొకరు చూసుకుంటూ దాదాపు ఐదు నిమిషాల పాటు నాన్‌స్టాప్‌గా నవ్వుతూ సుదీర్ఘంగా నవ్వుకున్నాము. భారతీయుల పెద్ద చెవులు మరియు కళ్లద్దాలను చూసి మేము నవ్వాము; హిందువులు బహుశా మమ్మల్ని చూసి నవ్వారు; కెనడియన్ విందు కోసం మా అభిమానాన్ని చూసి నవ్వాడు; అతను మమ్మల్ని ఈ కేఫ్‌కి చాలా విజయవంతంగా తీసుకువచ్చినందున సాషా నవ్వింది. ఉదారంగా విరాళాలు ఇచ్చి, ఈరోజు గుర్తు చేసుకుంటూ చాలా సేపు నవ్వుకున్నాం. తిరిగి హోటల్‌లో, మేము ఒక చిన్న సమావేశాన్ని నిర్వహించాము, పతనం కోసం షూటింగ్ షెడ్యూల్ చేసాము మరియు మేము ఇక్కడకు తిరిగి రావాలని మరియు చాలా కాలం పాటు ఉండాలని గ్రహించాము.