బోర్ష్‌ట్‌ను ఎలా అధిగమించకూడదు - ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

ప్రతి ఒక్కరికీ ఇష్టమైన మొదటి కోర్సు అనేక పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయల సమితి: ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటా లేదా టమోటాలు, క్యాబేజీ, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, మూలాలు, మూలికలు, వెల్లుల్లి, మాంసం రసంలో ఉడకబెట్టి, అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనను సృష్టిస్తాయి.

అందువల్ల, జాగ్రత్తగా ఉండడం మరియు మసాలా దినుసులను మితంగా ఉపయోగించడం అర్థవంతంగా ఉంటుంది, తద్వారా మీ మెదడును ఓవర్‌సాల్టెడ్ బోర్ష్‌ట్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలో అర్థం చేసుకోకూడదు. ముందుగా, మాంసం వండేటప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి. నిజానికి ఈ మసాలా పూర్తిగా కరిగిపోదు. వంట ముగియడానికి 15 నిమిషాల ముందు బోర్ష్ట్ రుచి చూడండి.

తగినంత ఉప్పు లేదని మీకు అనిపిస్తోంది - కుటుంబ సభ్యులందరి ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకోండి. ఎవరైనా ఉప్పు లేని వంటలను ఇష్టపడవచ్చు, ఇతరులు టేబుల్ వద్ద ఎక్కువ ఉప్పును జోడించవచ్చు. మీరు చివరకు అగ్ని నుండి తొలగించే ముందు బోర్ష్ యొక్క సాధారణ రుచిని నిర్ధారించుకోవచ్చు. మీరు అదనపు మసాలా దినుసులు ఉపయోగిస్తే - మాంసం లేదా పుట్టగొడుగుల పులుసులు, గుర్తుంచుకోండి: వాటిలో తగినంత ఉప్పు ఉంటుంది.

ఇబ్బంది ఇప్పటికే జరిగింది. రుచి చూసిన తరువాత, మేము దు griefఖం మరియు అసహ్యకరమైన రుచిని అనుభవించాము - చాలా ఉప్పు. సరే, ఈ పరిస్థితిలో ఒక మార్గం ఉంది:

Ors బోర్ష్ట్ ఒక మందపాటి, గొప్ప వంటకం, మీరు నీరు కలిపితే ఫర్వాలేదు, రసంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ జోడించండి. కొంతమంది గృహిణులు ఒక టేబుల్ స్పూన్‌లో కొన్ని శుద్ధి చేసిన చక్కెర ముక్కలను రసంలో ముంచండి. ఘనాల ఉప్పును వెనక్కి లాగుతున్నాయి, అవి విరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండకండి. బయటకు వెళ్లి కొత్త ముక్కలను ఉపయోగించండి;

Option రెండవ ఎంపిక ముడి బంగాళాదుంపలు, ఇది అదనపు ఉప్పును గ్రహించగలదు. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తరువాత, పొదుపు గడ్డ దినుసును తీసివేసి, విస్మరించండి;

· 3 వ ఎంపిక - చీజ్‌క్లాత్‌లో చుట్టిన పాత రొట్టె. మీరు ఎక్కువసేపు ఉంచలేరు - రొట్టె తడిసిపోతుంది, మరియు ముక్కలు డిష్‌లో ఉంటాయి, బోర్ష్ మేఘావృతం అవుతుంది;

· నాల్గవ మార్గం ముడి గుడ్డు. బోర్ష్‌లోని ద్రవం మొత్తాన్ని బట్టి, పచ్చి గుడ్లను తీసుకొని, ఒక కొరడాతో కొట్టండి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కరిగించి, ఒక సాస్‌పాన్‌లో పోయాలి. రుచి వాస్తవానికి మారుతుంది, కానీ అధ్వాన్నంగా కాదు. గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు సొనలు ప్రత్యేక పిక్వెన్సీని జోడిస్తాయి.

మీరు బోర్ష్‌ట్‌ను ఎక్కువగా అధిగమిస్తే ఏమి చేయాలి? మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉప్పునీరుగా మార్చకపోతే మీరు డిష్‌ను సేవ్ చేయవచ్చు. సాల్ట్ షేకర్ యొక్క మూత అనుకోకుండా తెరిచినప్పుడు లేదా మసాలా వాడకాన్ని తీసుకువెళ్ళిన సందర్భాలలో, బోర్ష్‌ట్‌ను పునరుద్ధరించడానికి ఇది పనిచేయదు. ఒకే ఒక్క విషయం మిగిలి ఉంది: కొంత ద్రవాన్ని పోయాలి మరియు శుభ్రమైన ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని జోడించండి, కొత్త ఫ్రైని సిద్ధం చేయండి, మొదలైనవి.