మీలో ఎవరు పండని ఖర్జూరం యొక్క ఆస్ట్రింజెంట్ చేదు నుండి గెలవలేదు? మరియు పండిన పండు యొక్క తీపి ఎంత మంచిది మరియు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది! ఈ పండు యొక్క వివిధ రకాలతో సంబంధం లేకుండా, ఖర్జూరం పూర్తిగా పండినప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ పండు పంటలో పండిన దశ అవసరం లేదు. మీరు పరిపూర్ణతకు తీసుకురావాల్సిన పండ్లు ఉంటే, ఇది ఇంటి లోపల కూడా చేయవచ్చు.
మొదట మీరు పండ్లను అనుభవించాలి మరియు పరిపక్వతను నిర్ణయించడానికి వాటిని కొద్దిగా పిండి వేయాలి. ఇప్పటికే తినగలిగే ఖర్జూరం మెత్తగా ఉండాలి. పెర్సిమోన్ పరిమాణం మరియు రంగుపై శ్రద్ధ వహించండి. పండు, నియమం ప్రకారం, 3 నుండి 9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, దాని రంగు పసుపు-నారింజ ఎరుపు రంగుతో ఉంటుంది. ఖర్జూరం యొక్క పక్వత గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, ఒక ఖర్జూరాన్ని ప్రయత్నించండి.
ఆపిల్ మరియు అరటితో పాటుగా ముదురు సంచిలో ఖర్జూరాన్ని ఉంచండి. యాపిల్స్ మరియు అరటిపండ్లు ఇథిలీన్ వాయువును విడుదల చేస్తాయి, ఇది పండిన ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండ్లు ఉంచండి.
సంచి చుట్టి మూడు నాలుగు రోజుల్లో ఖర్జూరం పక్వానికి వస్తుంది. పండిన తర్వాత, ఇతర పండ్ల నుండి విడిగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పెర్సిమోన్‌లను నిల్వ చేయండి. మూడు రోజుల్లో అది తినాలి.
ఫ్రాస్ట్ పెర్సిమోన్ పక్వానికి సహాయపడుతుందని తెలిసిన వాస్తవం, ఎందుకంటే వారు శీతాకాలపు మొదటి రోజులలో దానిని సేకరించడానికి ప్రయత్నించడం ఫలించలేదు. పండ్లను 24 గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. డీఫ్రాస్టింగ్ తరువాత, టార్ట్ రుచి అదృశ్యమవుతుంది మరియు గుజ్జు మృదువుగా మరియు కండగలదిగా మారుతుంది.
మీరు దీనికి విరుద్ధంగా, పండ్లను వెచ్చని నీటిలో 12-15 గంటలు, 40 డిగ్రీల వరకు పట్టుకోవచ్చు. ఇది ఖర్జూరం తీపి మరియు జ్యుసిగా మారడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
ఖర్జూరంలో ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కాల్షియం వంటి అనేక ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. ఇది రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది మరియు దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. శీతాకాలపు జలుబుల వ్యాప్తి సమయంలో బలహీనమైన రోగులకు మరియు ప్రజలందరికీ ఈ పండు తినాలని సలహా ఇస్తారు.