మకాడమియా గింజలు ప్రపంచంలోని ఉత్తమ గింజలుగా పరిగణించబడతాయి. అవి ఆస్ట్రేలియా, బ్రెజిల్, ఇండోనేషియా, కెన్యా, న్యూజిలాండ్ మరియు దక్షిణాఫ్రికా ఉష్ణమండల వాతావరణాలలో పెరిగే చిన్న, వెన్నతో కూడిన పండ్లు. మకాడమియా గింజలకు ఆస్ట్రేలియా అతిపెద్ద సరఫరాదారు అయితే, హవాయి పండించిన గింజలు అత్యంత రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మకాడమియా గింజలో దాదాపు ఏడు రకాలు ఉన్నాయి, అయితే వాటిలో రెండు మాత్రమే తినదగినవి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న పొలాల్లో సాగు చేయబడతాయి. మకాడమియాలో విటమిన్ ఎ, ఐరన్, ప్రొటీన్, థయామిన్, నియాసిన్ మరియు ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాటిలో జింక్, రాగి, కాల్షియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కూడా మితమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. గింజ యొక్క కూర్పులో పాలీఫెనాల్స్, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫ్లేవోన్లు మరియు సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. మకాడమియా అనేది సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్, మాల్టోస్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం. మకాడమియాలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, శరీరంలో దాని స్థాయిని తగ్గించడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. గింజలో ఆరోగ్యకరమైన మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం ద్వారా గుండెను రక్షిస్తాయి మరియు ధమనులను క్లియర్ చేయడంలో సహాయపడతాయి. మకాడమియా ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది, కరోనరీ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ గింజలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు కణాలను దెబ్బతినకుండా నిరోధించి పర్యావరణం నుండి విషాన్ని రక్షిస్తాయి. మన శరీరంలో ఫ్లేవనాయిడ్స్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా మారతాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కనుగొని నాశనం చేస్తాయి, వివిధ వ్యాధులు మరియు రొమ్ము, గర్భాశయ, ఊపిరితిత్తులు, కడుపు మరియు ప్రోస్టేట్‌తో సహా కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌ల నుండి మన శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి. మకాడమియాలో గణనీయమైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది మన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం, మానవ శరీరంలో కండరాలు మరియు బంధన కణజాలాలను ఏర్పరుస్తుంది. ప్రోటీన్ మన రక్తంలో భాగం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, గోర్లు మరియు చర్మానికి అవసరం. మకాడమియా గింజలో 7% ఫైబర్ ఉంటుంది. డైటరీ ఫైబర్ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లతో రూపొందించబడింది మరియు అనేక కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఫైబర్ సంతృప్తి మరియు జీర్ణక్రియ యొక్క అనుభూతిని ప్రోత్సహిస్తుంది.
2022-11-11