విషయ సూచిక
ఛాంపిగ్నాన్లతో వండిన మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ ఆదర్శవంతమైన వంటకం, ఇది సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది చాలా సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, అనుభవం లేని కుక్ కూడా ఈ ప్రక్రియను ఎదుర్కోగలుగుతారు.
ముఖ్యంగా పుట్టగొడుగులతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉపవాసం లేదా ఆహారంలో ఉన్నవారు నేర్చుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, పురీకి పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెను జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది డిష్కు ఆసక్తికరమైన రుచిని ఇస్తుంది. మీరు మాంసం కోసం మరింత సంతృప్తికరమైన సైడ్ డిష్ కావాలనుకుంటే, సోర్ క్రీం లేదా పాలతో వెన్నని భర్తీ చేయండి.
పుట్టగొడుగుల పురీని తయారు చేయడానికి దశల వారీ వంటకాలను ఉపయోగించండి, మీ రుచికి సరిపోయే ఎంపికను ఎంచుకోండి మరియు పదార్థాల ఉనికితో ప్రయోగం చేయండి. గుర్తుంచుకోండి: మంచి నాణ్యమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలను పొందడానికి, మీరు సరైన బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవాలి. ఇది మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ప్రత్యేకంగా ఉద్దేశించిన అధిక-పిండిగా ఉండాలి. చాలా మంది గృహిణులు ఆర్టెమిస్ రకాన్ని ఇష్టపడతారు, ఇది అద్భుతమైన రుచి మరియు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు వెల్లుల్లితో పురీ
మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క ఈ సంస్కరణ యొక్క తయారీ - ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లితో, మీ సమయాన్ని ఎక్కువ తీసుకోదు, కానీ ఫలితం అన్ని అంచనాలను మించిపోతుంది. డిష్ యొక్క రుచి మరియు వాసన ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు - మీ కుటుంబం సప్లిమెంట్ల కోసం అడుగుతుంది.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 1 తల ఉల్లిపాయ;
- వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె 70 మి.లీ;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి.
ప్రక్రియను సరిగ్గా నిర్వహించడానికి ఛాంపిగ్నాన్లతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేసే దశల వారీ ఫోటోతో ప్రతిపాదిత రెసిపీని ఉపయోగించండి.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు క్రీమ్తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు
ఛాంపిగ్నాన్లతో మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ఈ వంటకం హృదయపూర్వక కుటుంబ విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. డిష్కు జోడించిన క్రీమ్ గొప్ప రుచితో సువాసనగా మారుతుంది.
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 800 గ్రా బంగాళాదుంపలు;
- 1 కళ. పాలు;
- 150 ml క్రీమ్;
- ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచికి;
- ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
- 3 స్టంప్. ఎల్. కూరగాయల నూనెలు.
ఛాంపిగ్నాన్లతో మెత్తని బంగాళాదుంపల వారీ దశ.
- పాన్ వేడి, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, ఒలిచిన మరియు diced ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- కదిలించు మరియు మృదువైన వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
- పండ్ల శరీరాలను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయకు జోడించండి.
- కదిలించు, తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
- క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు పోయాలి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి, మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం చేసినట్లుగా, నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
- పాలు కాచు లెట్, బంగాళదుంపలు లోకి పోయాలి, ఉప్పు, ఒక క్రష్ తో బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ప్రతి సర్వింగ్ ప్లేట్లో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, దానిలో విరామం చేయండి మరియు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. ఎల్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగులను.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు నువ్వులతో పురీ
పుట్టగొడుగులు మరియు నువ్వుల గింజలతో వండిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు మొత్తం కుటుంబంతో భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం కోసం రోజువారీ వంటకం. ఫ్రూట్ బాడీస్ మరియు బంగాళాదుంపల అద్భుతమైన కలయిక నువ్వుల గింజలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది, ఇది వంటకాన్ని మరింత సువాసనగా మరియు రుచికరంగా చేస్తుంది.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 1 స్టంప్. ఎల్. నువ్వు గింజలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం - రుచికి;
- 1 స్టంప్. వేడి పాలు;
- 2 స్టంప్. ఎల్. వెన్న.
- బంగాళాదుంపలు పై పొర నుండి ఒలిచి, కడుగుతారు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టాలి.
- కూరగాయలు వండేటప్పుడు, పండ్ల శరీరాలు ఫిల్మ్ నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, మెత్తగా ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి.
- కొద్దిగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వెన్నలో వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే, నీరు పారుతుంది, వేడి పాలు పోస్తారు.
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు, బంగాళాదుంప క్రషర్తో చూర్ణం.
- నువ్వులు పోస్తారు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను ప్రవేశపెడతారు మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా కలుపుతారు.
- డిష్ కట్లెట్స్ లేదా చాప్స్తో వడ్డించవచ్చు మరియు కూరగాయల ముక్కలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు ఉల్లిపాయలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు: ఒక సాధారణ వంటకం
రెసిపీలోని పదార్థాల సంఖ్య పరిమితం అయినందున, ఈ ఎంపిక ఇతరులలో సరళమైనదిగా పరిగణించబడుతుందని గమనించండి. ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు స్వతంత్ర వంటకం మాత్రమే కాదు, పైస్ కోసం నింపడం కూడా కావచ్చు.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 5 ఉల్లిపాయ తలలు;
- కూరగాయల నూనె 100 మి.లీ;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- ఉప్పు - రుచి చూడటానికి.
- పై పొర నుండి బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్ మరియు నీటితో కవర్.
- నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు 25-30 నిమిషాలు టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టండి.
- బంగాళాదుంపలు వండుతున్నప్పుడు, పుట్టగొడుగులను మరియు ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- వేడి వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ఉంచండి, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు బాగా వేడెక్కేలా చేయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మధ్యస్థ అగ్నిలో.
- బంగాళాదుంపల నుండి నీటిని తీసివేసి, వేయించిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా బంగాళాదుంప క్రషర్తో మాస్ను చాప్ చేయండి.
- రుచికి ఉప్పు, కలపాలి: మీరు మాంసం మరియు కూరగాయలతో వడ్డించవచ్చు లేదా మీరు పైస్ నింపవచ్చు.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు జున్నుతో పురీ
ఒక రుచికరమైన వంటకం - మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఛాంపిగ్నాన్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు జున్నుతో వండుతారు, ఎవరైనా ఉదాసీనంగా ఉండరు. పదార్థాల కలయిక అటువంటి రుచికరమైన ప్రేమికులను కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు ఆనందపరుస్తుంది.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 200 ml వేడి పాలు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- 400 గ్రా క్రీమ్ చీజ్;
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 4 కళ. l సోర్ క్రీం;
- 1 బల్బ్;
- ఉ ప్పు.
- బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
- నీటిని ప్రవహిస్తుంది, వేడి పాలలో జున్ను కరిగించి, బంగాళాదుంపలలో పోయాలి, చెక్క pusher తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా కోసి, వెన్నలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- సోర్ క్రీం, 5 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు జోడించండి, గుజ్జు బంగాళదుంపలు లోకి పోయాలి, ఉప్పు మరియు మళ్ళీ జాగ్రత్తగా మొత్తం మాస్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.