పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 61 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 3.6% | 5.9% | 2761 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.15 గ్రా | 76 గ్రా | 4.1% | 6.7% | 2413 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 3.25 గ్రా | 56 గ్రా | 5.8% | 9.5% | 1723 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.8 గ్రా | 219 గ్రా | 2.2% | 3.6% | 4563 గ్రా |
| నీటి | 88.13 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.9% | 6.4% | 2579 గ్రా |
| యాష్ | 0.67 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.045 mg | ~ | |||
| బీటా కారోటీన్ | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 గ్రా |
| విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్ | 1.3 μg | ~ | |||
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 గ్రా |
| betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 గ్రా |
| రాగి, కు | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 5.05 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| లాక్టోజ్ | 5.05 గ్రా | ~ | |||
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.206 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.095 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.163 గ్రా | ~ | |||
| లూసిన్ | 0.299 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.264 గ్రా | ~ | |||
| మితియోనైన్ | 0.083 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.134 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనైన్ | 0.163 గ్రా | ~ | |||
| మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అలనైన్ | 0.107 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.27 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 0.062 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.708 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.311 గ్రా | ~ | |||
| సెరైన్ | 0.19 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.159 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.019 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.865 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 4: 0 జిడ్డుగల | 0.075 గ్రా | ~ | |||
| 6: 0 నైలాన్ | 0.075 గ్రా | ~ | |||
| 8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.075 గ్రా | ~ | |||
| 10: 0 మకరం | 0.075 గ్రా | ~ | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.077 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.297 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.829 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 0.365 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.812 గ్రా | నిమి 16.8 | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.812 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.195 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.075 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.075 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 8.3% | 13.6% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.12 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 2.6% | 4.3% |
శక్తి విలువ 61 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 244 గ్రా (148.8 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 15 గ్రా (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 గ్రా (18.6 kCal)
- క్వార్ట్ = 976 గ్రా (595.4 కిలో కేలరీలు)
పాలు 3,25% కొవ్వు, విటమిన్ డి తో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 15%, విటమిన్ డి - 13%, కాల్షియం - 11,3%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 61 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనది పాలు 3,25% కొవ్వు, విటమిన్ D తో, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పాలు 3,25% కొవ్వు, విటమిన్ D తో