అత్యంత విజయవంతమైన ఫుడ్ స్టార్టప్‌లలో ఒకటైన బనానా మిల్క్, అమ్మకాల పెరుగుదలను కనబరుస్తోంది.
మూలాల ద్వారా యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఉత్పత్తి చేసి విక్రయించే అరటి పాలు 2012 లో ప్రారంభమయ్యాయి. అప్పుడు ఇది సాధారణ వంటగదిలో చిన్న వ్యాపారం. గింజలు మరియు లాక్టోస్‌కు అలెర్జీ ఉన్న బ్యాంకర్ జెఫ్ రిచర్డ్స్ సాధారణ ఆవు పాలు మరియు ప్రసిద్ధ గింజ పాలకు ప్రత్యామ్నాయం కోసం వెతుకుతున్నారు. ఆ సమయంలోనే జెఫ్ అరటిపండ్లపై దృష్టిని ఆకర్షించాడు.
“నీళ్లు, అరటిపండ్లు కలిపితే ఎలా చేసినా పర్వాలేదు, పలచగా చేసిన అరటిపండులా రుచిగా ఉంటుంది. - జెఫ్ రిచర్డ్స్ చెప్పారు - అయినప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే గొప్ప, క్రీము రుచిని ఉత్పత్తి చేసే ప్రక్రియను మేము అభివృద్ధి చేయగలిగాము. "
విజయవంతమైన ఫార్ములా కోసం అన్వేషణతో, రిచర్డ్స్‌కు మిన్నెసోటా విశ్వవిద్యాలయం నుండి శాస్త్రవేత్తలు సహాయం చేసారు, అతను పానీయం యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి ఒక ప్రక్రియను అభివృద్ధి చేశాడు. అందువలన, అతను అలెర్జీ కారకాలను కలిగి లేని సేంద్రీయ మరియు సాపేక్షంగా చవకైన మొక్కల ఆధారిత పానీయాన్ని పొందగలిగాడు. చివరి రెసిపీలో అరటిపండ్లు, నీరు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, దాల్చినచెక్క మరియు సముద్రపు ఉప్పు ఉన్నాయి. అరటిమిల్క్ అని పిలవాలని నిర్ణయించుకున్నాడు.
అరటి పాలను సాంప్రదాయ పాలతో పోల్చినప్పుడు, అరటిపండులో తక్కువ కేలరీలు, కొలెస్ట్రాల్, సోడియం, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర ఉంటాయి. పోలిక కోసం, మొత్తం పాలలో దాదాపు 150 కేలరీలు మరియు 12 గ్రాముల చక్కెర ఒక కప్పులో ఉంటుంది, అయితే అరటిపండులో 60 కేలరీలు మరియు 3 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది.
అరటి పాలు లీటరుకు $ 3,55 నుండి $ 4,26 వరకు ఖర్చవుతుంది. ఇది వివిధ గొలుసుల 1 దుకాణాల్లో విక్రయించబడింది.
గత సంవత్సరంలో, మూలా దాదాపు 900% అమ్మకాల వృద్ధిని చూపింది. "ప్రత్యామ్నాయ పాలు" ఉత్పత్తి చేసే స్టార్టప్‌లలో ఇది ఉత్తమ సూచికగా మారింది.
అద్భుత "గోల్డెన్ మిల్క్" ఎలా తయారు చేయాలో, అలాగే పాల ఉత్పత్తులను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో ఇంతకు ముందు మేము మీకు చెప్పామని మీకు గుర్తు చేద్దాం.
ఆరోగ్యంగా ఉండండి!