విషయ సూచిక
ముల్లెట్: వంట కోసం వంటకం. వీడియో
ముల్లెట్ చాలా రుచికరమైన కొవ్వు చేప. ఇది ఉప్పు, పొగ మరియు, ఖచ్చితంగా, వేయించడం మంచిది. ఈ నల్ల సముద్ర చేపను వండడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. దీన్ని పిండి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు పిండిలో వేయించాలి.
మొక్కజొన్న పిండిలో ముల్లెట్‌ను ఎలా వేయించాలి
మీకు ఇది అవసరం: - 500 గ్రా ముల్లెట్; - 100 గ్రా మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ పిండి; - వేయించడానికి కూరగాయల నూనె; - రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
ప్రమాణాల నుండి ముల్లెట్‌ని తొక్కండి, కట్టుబడి ఉన్న ప్రమాణాలను కడగడానికి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. అప్పుడు పొత్తికడుపును తెరిచి లోపలి భాగాలను బయటకు తీయండి, ముదురు రంగు ఫిల్మ్‌ను కూడా తొక్కండి. తలను కత్తిరించండి. చేపలను మళ్లీ కడిగి, నాప్‌కిన్‌లతో అదనపు తేమను తొలగించండి. ముల్లెట్‌ను సుమారు 3 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చేపలను ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలతో రుద్దండి. మీ ప్రాధాన్యతను బట్టి పరిమాణాన్ని నిర్ణయించండి. ఒక ప్లేట్‌లో మొక్కజొన్న పిండి పోయాలి, కాకపోతే, గోధుమ పిండితో భర్తీ చేయండి. స్టవ్ మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి, కూరగాయల నూనె వేసి మీడియం వేడి మీద ఆన్ చేయండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ముల్లెట్ ముక్కలను తీసుకొని వాటిని మొక్కజొన్న పిండిలో చుట్టండి, తరువాత పాన్‌లో ఉంచండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, తరువాత తిరగండి మరియు మళ్లీ వేయించాలి. వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల సలాడ్‌తో వండిన ముల్లెట్‌ను సర్వ్ చేయండి.
మీకు ఇది అవసరం: - 500 గ్రా ముల్లెట్; - 3 గుడ్లు; - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. బ్రెడ్ ముక్కలు; - వేయించడానికి కూరగాయల నూనె; - గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు.
పొలుసులు మరియు లోపలి నుండి ముల్లెట్ పై తొక్క, కడిగి, భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. పెద్ద ఎముకలు మరియు శిఖరాన్ని తీయండి. కొట్టిన గుడ్లను ఒక గిన్నెలో పోసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కదిలించు. గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క గిన్నెలో చేపలను ముంచండి. బాణలిలో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. ఒక ప్లేట్‌లో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ చల్లుకోండి. గుడ్డు మిశ్రమం నుండి ముల్లెట్ ముక్కలను తీసి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేయండి, తరువాత రెండు వైపులా వేయించాలి. బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.
చేపలతో పనిచేసిన తరువాత, నిర్దిష్ట వాసన సాధన మరియు చేతులపై ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. త్వరగా వదిలించుకోవడానికి, చల్లటి నీరు మరియు సబ్బుతో కడగాలి.
పిండిలో ముల్లెట్‌ను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి
మీకు ఇది అవసరం: - 500 గ్రా ముల్లెట్; - 100 గ్రా పిండి; - 1 గుడ్డు; - 100 మి.లీ పాలు; -5-6 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి;
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
ముల్లెట్ పై తొక్క మరియు లోపలి భాగాలను తీసివేసి, ముక్కలుగా చేసి, ప్రతి నుండి ఎముకలను తొలగించి ఫిల్లెట్ తయారు చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చల్లుకోండి. ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు పిండిని సిద్ధం చేయాలి. పిండి, పాలు మరియు కొట్టిన గుడ్డు కలపండి. బాణలిలో కూరగాయల నూనె వేడి చేసి, చేప ముక్కలను పిండిలో ముంచి వెంటనే స్కిల్లెట్‌కు బదిలీ చేయండి. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
ఆవు యొక్క పొదుగును సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలో మీరు తదుపరి వ్యాసంలో చదువుతారు.