ఎప్పటికీ యువ అమెరికన్ నటి, ఫ్యాషన్ మోడల్ మరియు కార్యకర్తతో ఒక ఇంటర్వ్యూలో ఆమె తన అందం మరియు పోషకాహార రహస్యాలను పంచుకుంది. క్రిస్టీకి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కీలకం... రంగురంగుల వెరైటీ! ఉదాహరణకు, ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు తక్కువ తీవ్రమైన రంగుతో కూరగాయల కంటే ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తాయి మరియు ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ పండ్లు శరీరాన్ని పూర్తిగా భిన్నమైన పోషకాలతో నింపుతాయి.
సూపర్ మోడల్ శాఖాహార ఆహారానికి కట్టుబడి ఉంటుంది మరియు ఆమె భావన యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే "రోజుకు వీలైనన్ని ఎక్కువ 'పువ్వులు' తినండి."
అవగాహన ఇక్కడ కీలకమని నేను నమ్ముతున్నాను. అంటే, ఆ రుచికరమైన కేక్ ముక్క కంటే కూరగాయల సలాడ్ యొక్క ప్రయోజనాలను మీరు ఎంత ఎక్కువగా తెలుసుకుంటారు మరియు గ్రహిస్తారు, రెండవ దానికి అనుకూలంగా ఎంపిక చేసుకునే అవకాశం అంత తక్కువగా ఉంటుంది. మీకు తెలుసా, ఇది సంకల్ప శక్తికి మించినది మరియు మీ కోసం ఏదైనా మంచి చేయాలనే హృదయపూర్వక కోరికగా మారుతుంది.
అవును, నేను 12 సంవత్సరాల వయస్సులో మాంసాన్ని విడిచిపెట్టాను. నిజానికి, నేను శాఖాహార ఆహారానికి మారిన తర్వాత, నా తల్లిదండ్రులు మరియు సోదరుడు కూడా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని ఎంచుకున్నారు.
చాలా సంవత్సరాలుగా నేను రోజుకు వీలైనంత ఎక్కువ రంగుల ఆహారాన్ని తినవలసిన అవసరం గురించి మాట్లాడుతున్నాను. ఇది నా కుటుంబానికి క్యాటరింగ్ చేసేటప్పుడు నేను ఆధారపడే ప్రాథమిక భావన. నాకు, రిచ్ గ్రీన్స్, పసుపు, ఎరుపు, ఊదా మరియు ఏదైనా ఉండటం ముఖ్యం. స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, గరిష్ట వైవిధ్యం ఆహారంలో మాత్రమే కాకుండా, శారీరక శ్రమలో మరియు సాధారణంగా జీవితంలోని అన్ని భాగాలలో ఉండేలా నేను కృషి చేస్తాను.
ఇటీవల, నా అల్పాహారం అవిసె గింజలు, కొన్ని గోధుమ జెర్మ్, కొన్ని బెర్రీలతో కూడిన వోట్మీల్, నేను పైన పెరుగు వేసి, అన్నింటినీ కలపాలి. మీకు కావాలంటే మీరు వాల్‌నట్‌లను జోడించవచ్చు. అలాంటి అల్పాహారం చాలా నింపుతుంది మరియు వంట కోసం ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు, ఇది నాకు ముఖ్యమైనది.
రోజువారీ భోజనం సలాడ్ యొక్క భారీ ప్లేట్, మీరు ఊహించినట్లుగా, దానిలో వివిధ రకాల పువ్వులు ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు ఇది తరిగిన టమోటాలతో కాయధాన్యాలు, ఇతర రోజులు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చిక్‌పీస్. సలాడ్కు బదులుగా, బీన్ సూప్ ఉండవచ్చు, కానీ ఎక్కువగా భోజనం కోసం నేను సలాడ్ను ఉడికించాలి. పైన అవోకాడో ముక్కలు కూడా మంచి ఆలోచన. విత్తనాలు, గింజలు కూడా ఉపయోగిస్తారు.
అవును, నేను "ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్లు" అని పిలవబడే అల్పాహారం యొక్క అభిమానిని మరియు సమీప భవిష్యత్తులో నేను వదులుకోవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను. నేను కూడా ఫుజి ఆపిల్‌లను నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను, అవి ఎల్లప్పుడూ నాతో ఉంటాయి. ఆపిల్లతో పాటు, తరచుగా ఒక చెంచా వేరుశెనగ వెన్న వస్తుంది.
నా బలహీనత చాక్లెట్ చిప్ ఐస్ క్రీం. మరియు నేను అలాంటి లగ్జరీని అనుమతించినట్లయితే, వారు చెప్పినట్లు నేను "పెద్ద స్థాయిలో" చేస్తాను. ఎప్పటికప్పుడు మిమ్మల్ని మీరు ఆరాధించడంలో తప్పు లేదని నేను నమ్ముతున్నాను. నేను నిజంగా అధిక-నాణ్యత స్వీట్లను ఎంచుకుంటానని గమనించాలి. ఇది చాక్లెట్ అయితే, అది సహజ కోకో పౌడర్ మరియు పిండిచేసిన బెర్రీల మిశ్రమం. మితంగా ఉన్న చాక్లెట్ వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుందని కూడా నమ్ముతారు!
సాయంత్రం భోజనం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. నా ఇంట్లో ఎప్పుడూ ఏదో ఒక రకమైన పాస్తా ఉండాలి, పిల్లలు దానిని ఆరాధిస్తారు. విందు ఏమైనప్పటికీ, ఒక నియమం వలె, అది వేయించడానికి పాన్, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనెతో ప్రారంభమవుతుంది. ఇంకా, ఇది బ్రోకలీ, ఏదైనా బీన్స్, వివిధ రకాల కూరగాయలు కావచ్చు.