వ్యాధి యొక్క సాధారణ వివరణ
అవిటమినోసిస్ అనేది శరీరంలో విటమిన్లు తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల వచ్చే వ్యాధి. తరచుగా, విటమిన్ లోపంతో బాధపడుతున్న వారిలో అత్యధిక సంఖ్యలో శీతాకాలపు-వసంతకాలంలో సంభవిస్తుంది.
శరీరంలో విటమిన్ లోపం ఏమిటో బట్టి, ఈ క్రింది రకాల విటమిన్ లోపం వేరుచేయబడుతుంది:
- విటమిన్ ఎ లోపం ఉంటే, రాత్రి అంధత్వం సంభవిస్తుంది;
- విటమిన్ బి 1 - తీసుకోండి;
- విటమిన్ సి - ఒక వ్యక్తి స్కర్వితో అనారోగ్యంతో ఉంటాడు;
- విటమిన్ డి - రికెట్స్ వంటి వ్యాధి సంభవిస్తుంది;
- విటమిన్ పిపి - పెల్లాగ్రా చేత హింసించబడింది.
అలాగే, అనేక రకాల విటమిన్లు ఒకే సమయంలో శరీరంలోకి ప్రవేశించకపోతే, ఒక రకమైన విటమిన్ లోపం సంభవిస్తుంది - పాలివిటమినోసిస్, విటమిన్ అసంపూర్తిగా విటమిన్ సరఫరా చేయబడినప్పుడు - హైపోవిటమినోసిస్ (విటమిన్ లోపం).
విటమిన్ లోపం యొక్క కారణాలు:
- 1 సరికాని ఆహారం;
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉన్న ఆహారం తగినంతగా తీసుకోకపోవడం;
- 3 నాణ్యత లేని ఉత్పత్తులు;
- 4 జీర్ణశయాంతర సమస్యలు;
- 5 యాంటీవైటమిన్లు శరీరంలోకి తీసుకోవడం (అధిక రక్తం గడ్డకట్టడానికి చికిత్స చేసే మందులు తీసుకునేటప్పుడు దీనిని గమనించవచ్చు, ఉదాహరణకు, డికుమారోల్, సిన్కుమార్ తీసుకోవడం.);
- 6 అననుకూల పర్యావరణ శాస్త్రం.
విటమిన్ లోపం యొక్క ప్రధాన సంకేతాలు (లక్షణాలు):
- చర్మం పై తొక్కడం, చర్మం యొక్క ఎర్రబడిన ప్రాంతాలు, చిన్న పుండ్లు, పగుళ్లు, గాయాలు ఎక్కువ కాలం కనిపించవు, బట్టలు లేదా ఆభరణాలపై చికాకు మీరు ఇంతకు ముందు గమనించలేదు.
- గోర్లు విరిగిపోతాయి, ఎక్స్‌ఫోలియేట్ అవుతాయి, గోరు ప్లేట్ మసకబారుతుంది, తెల్లటి చారలు లేదా చారలు ఉండవచ్చు (లేకపోతే ఈ ప్రభావాన్ని గోర్లు “వికసించే” అంటారు);
- జుట్టు రాలడం, నెత్తిమీద గాయాల రూపాన్ని, విపరీతమైన చుండ్రు, జుట్టు అకస్మాత్తుగా బూడిద రంగులోకి రావడం ప్రారంభమైంది, జుట్టు నిర్మాణం పెళుసుగా మారింది.
- చిగుళ్ళ నుండి రక్తస్రావం, నాలుక వాపు (కొన్నిసార్లు నాలుక రంగు మారవచ్చు, ఫలకంతో కప్పబడి ఉంటుంది), దంతాలు నలిగిపోతాయి, నాలుక మరియు బుగ్గల మీద పుండ్లు ఏర్పడతాయి.
- కళ్ళు చిరిగిపోవటం మరియు ఎర్రబడటం, కొన్నిసార్లు కళ్ళ క్రింద ఉబ్బినట్లు, కంటి ప్రాంతంలో నిరంతరం దురద. ఇది దెయ్యం, తెలుపు ప్రతిబింబాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన కాంతికి సున్నితత్వానికి దారితీస్తుంది.
- కండరాలు, కీళ్ళు, వాటి వాపు, అరుదుగా - మూర్ఛలు ఉండటం, అవయవాల తిమ్మిరి, కదలిక సమన్వయంతో సమస్యలు.
- చల్లదనం, అలసట, కొన్నిసార్లు పెరిగిన లేదా శరీర వాసన యొక్క స్థిరమైన భావన.
- ఆందోళన, భయం, అసంతృప్తి, శక్తి కోల్పోవడం, అజాగ్రత్త, పెరిగిన చిరాకు మరియు దూకుడు యొక్క వెంటాడే భావన.
- జీర్ణ సమస్యలు (విరేచనాలు, మలబద్దకం, అధిక బరువు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, పేలవమైన ఆకలి, మొండి రుచి మొగ్గలు, నిరంతరం వికారం అనుభూతి చెందుతాయి).
- లైంగిక కార్యకలాపాలు తగ్గాయి (పోషకాహార లోపం ప్రయోజనకరం కాదు).
విటమిన్ లోపం కోసం ఉపయోగకరమైన ఆహారాలు
విటమిన్ లోపం యొక్క రూపాన్ని నివారించడానికి లేదా దానిని అధిగమించడానికి, మీరు ఏ ఆహారాలలో కొన్ని విటమిన్లు ఉంటాయో తెలుసుకోవాలి. సమూహాలుగా విభజించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
- విటమిన్ ఎ - దృష్టికి బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. దాన్ని పొందడానికి, మీరు మీ ఆహారంలో క్యారెట్లు, దుంపలు, గుమ్మడి, రేగుట, మిరియాలు (ఎరుపు), నేరేడు పండు, మొక్కజొన్న జోడించాలి. వేడి చికిత్స సమయంలో పాల్‌మిటేట్ (విటమిన్ ఎ) విచ్ఛిన్నం కాదని గమనించాలి, అయితే తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినడం మంచిది.
- విటమిన్ సమూహం b:- V1 (థియామిన్) - కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలకు బాధ్యత వహిస్తుంది. థయామిన్ పేగు మైక్రోఫ్లోరాను స్వయంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ శరీరానికి చాలా తక్కువ మేరకు. అందువల్ల, ఈ లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి, మీరు అధిక-గ్రేడ్ గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన రొట్టె మరియు పిండి ఉత్పత్తులను తినాలి; తృణధాన్యాలు, అవి: బియ్యం, బుక్వీట్, వోట్మీల్; మాంసం (ముఖ్యంగా పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం); చిక్కుళ్ళు; గింజలు; గుడ్డు పచ్చసొన; ఈస్ట్;
- V2 (రిబోఫ్లాబిన్, లేకపోతే "గ్రోత్ విటమిన్") - హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, గాయాలను త్వరగా బిగించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈస్ట్, తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు, చేపలు, మాంసం, గుడ్లు, తాజా కూరగాయలు ఉన్నాయి. అతినీలలోహిత కిరణాలు మరియు క్షారాలు ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
- విటమిన్ సి - వైరల్ వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేయడానికి, స్ట్రాబెర్రీలు, సిట్రస్ పండ్లు, యాపిల్స్, సోరెల్, క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, నల్ల ఎండుద్రాక్ష, చిక్కుళ్ళు, మూలికలు, తీపి మిరియాలు, గులాబీ పండ్లు తినడం అవసరం. అధిక ఉష్ణోగ్రతల ప్రభావంతో (అవి మరిగే సమయంలో), ఈ విటమిన్ నాశనం అవుతుంది. అలాగే, ఎండిన పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కొద్దిగా విటమిన్ సి ఉంటుంది.
- విటమిన్ D ("సూర్యుడి విటమిన్", కాల్సిఫెరోల్) - మానవ శరీరంలో కాల్షియం శోషణను నియంత్రిస్తుంది. ఇది చర్మంపైకి వచ్చే సూర్య కిరణాల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. కానీ ఈ మొత్తం శరీరానికి సరిపోదు, కాబట్టి చేప నూనె, ఎర్ర చేప, కేవియర్, వెన్న, కాలేయం, సోర్ క్రీం, పాలు తినడం అవసరం.
- విటమిన్ ఇ (“విటమిన్ ఆఫ్ యూత్”, టోకోఫెరోల్) - గోనాడ్ల పనిని నియంత్రిస్తుంది మరియు కండరాల వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు యొక్క పనితీరుకు బాధ్యత వహిస్తుంది. చర్మం టోన్ గా ఉండటానికి మరియు ఎక్కువ కాలం యవ్వనంగా ఉండటానికి, వంటలను తయారుచేసేటప్పుడు గుడ్డు పచ్చసొన, కూరగాయల నూనె, గులాబీ పండ్లు, బచ్చలికూర, పార్స్లీ, మెంతులు, సోరెల్ వాడటం అవసరం.
విటమిన్లు వృథా కాకుండా ఆహారాన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలో ఉత్తమంగా సిఫార్సులు
- 1 ఆహారాన్ని చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
- 2 కూరగాయలు, పండ్లు, పచ్చి ఆకులను ఎక్కువసేపు నీటిలో ఉంచవద్దు.
- 3 ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేదా ఫ్లోరోసెంట్ కాంతిలో వదిలివేయవద్దు.
- 4 మీరు కూరగాయలు మరియు పండ్లను ముందుగానే కత్తిరించి తొక్కకూడదు (ఉదాహరణకు, సాయంత్రం బంగాళాదుంపలను తొక్కడం - అన్ని విటమిన్లు రాత్రిపూట పోతాయి).
- 5 మాంసం మరియు చేప వంటకాలు బేకింగ్ స్లీవ్ లేదా రేకులో ఉత్తమంగా కాల్చబడతాయి.
- చిక్కుళ్ళు నానబెట్టిన నీటిని పోయవద్దు, కాని వేడి వంటలను వండడానికి వాడండి (ఇందులో చాలా విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి).
- 7 pick రగాయ దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీని ఎల్లప్పుడూ లోడ్ కింద మరియు ఉప్పునీరులో నిల్వ చేయండి. మీరు వాటిని కూజా నుండి బయటకు తీసినప్పుడు, వినియోగానికి ముందు, మీరు వాటిని నీటి కింద శుభ్రం చేయకూడదు (క్యాబేజీ ఆకులను రసం నుండి పిండి వేయండి).
- 8 డీఫ్రాస్టింగ్ చేసేటప్పుడు, సమయాన్ని తగ్గించడానికి మాంసాన్ని నీటిలో ముంచవద్దు.
- 9 వేడినీటిలో మాత్రమే వంట చేయడానికి కూరగాయలు, మాంసం ఉంచండి.
- 10 ఎక్కువసేపు వంటలను నిల్వ చేయకుండా ప్రయత్నించండి (వాటిని వెంటనే తినడం మంచిది), సలాడ్లను వాడకముందే కత్తిరించండి (మీరు అతిథులను ఆశిస్తుంటే, కనీసం వారు వచ్చే ముందు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్ సలాడ్ చేయకండి) .
విటమిన్ లోపానికి జానపద నివారణలు
ప్రజలలో, విటమిన్ లోపాన్ని ఎదుర్కోవటానికి అత్యంత సాధారణ మార్గం బలవర్థకమైన టీలు, మూలికా టీలు మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఆరోగ్యకరమైన కలయికల వాడకం.
- 5 ప్రూన్‌లు, 3 అత్తి పండ్లను, 2 మీడియం యాపిల్స్, 2 నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు 3 నేరేడు పండ్లను నీటి కుండలో ఉంచండి. మొత్తం పండ్ల సమితిని 7-12 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. ఈ రసంతో అల్పాహారం తీసుకోండి.
- గులాబీ పండ్లు, లింగన్‌బెర్రీస్, రేగుట ఆకులు తీసుకోండి (ఒక నిష్పత్తిలో ఉండాలి: 3 నుండి 2 నుండి 3 వరకు). మిక్స్. రోజుకు మూడు సార్లు టీ లాగా తాగండి.
- వైబర్నమ్ టీ టానిక్ మరియు పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 30 గ్రాముల వైబర్నమ్ బెర్రీలు తీసుకోండి, అర లీటర్ల నీరు పోయాలి, నిప్పు పెట్టండి, ఉడకనివ్వండి. 2 గంటలు పట్టుబట్టండి. ఈ పానీయం ఉదయం మరియు సాయంత్రం, ప్రతి 100 మిల్లీలీటర్లు త్రాగాలి. రోవాన్ టీ కూడా అదే లక్షణాలను కలిగి ఉంది.తక్కువ రక్తపోటు ఉన్నవారి వాడకం విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
- విటమిన్ లోపం చికిత్సలో, ఒక అనివార్యమైన పరిష్కారం శంఖాకార ఉడకబెట్టిన పులుసు. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కోనిఫెరస్ లేదా పైన్ సూదులు తీసుకోవాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వాటిని నీటిలో కలపండి (2 రెట్లు ఎక్కువ నీరు ఉండాలి). తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి, ఉడకబెట్టిన తరువాత, 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. రోజంతా ఫిల్టర్ చేయండి, త్రాగాలి.
- 1 గుడ్డు తీసుకోండి, పచ్చసొన నుండి గుడ్డును వేరు చేయండి, కొద్దిగా నిమ్మ లేదా నారింజ రసం మరియు 15 గ్రాముల తేనెను పచ్చసొనలో కలపండి. అల్పాహారానికి బదులుగా ఉదయం తినడానికి స్వీకరించబడింది.
- సమాన నిష్పత్తిలో (1 నుండి 1 నుండి 1 వరకు) గోధుమ, బార్లీ, వోట్మీల్ తీసుకోండి. ఒక మోర్టార్లో కాఫీ గ్రైండర్ లేదా టేబుల్‌లో రుబ్బు, వేడినీరు పోయాలి (1 టేబుల్ స్పూన్ మిశ్రమానికి 200 మిల్లీలీటర్ల నీరు ఉండాలి). 2 గంటలు కాయనివ్వండి. చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయండి. తేనెతో పాటు బలహీనత, మైకము ఉన్నప్పుడు త్రాగాలి.
- ఒక నిమ్మకాయ తీసుకొని మెత్తబడటానికి రెండు నిమిషాలు వేడినీటిలో ఉంచండి. పొందండి. పై తొక్క తొక్కకండి. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా స్క్రోల్ చేయండి. కొద్దిగా నూనె, 4 టీస్పూన్ల తేనె జోడించండి. నునుపైన వరకు ప్రతిదీ బాగా కలపండి. టీతో తినండి.
- 5 గ్లాసుల నీటి కోసం, ఒక గ్లాసు వోట్స్ తీసుకోండి. గ్యాస్ మీద ఉంచండి, ద్రవ జెల్లీ వరకు ఉడికించాలి. ఫిల్టర్. ఫలిత ద్రవంలో అదే మొత్తంలో ఉడికించిన పాలను జోడించండి (మీరు ముడి పాలను కూడా జోడించవచ్చు). 150 గ్రాముల తేనె జోడించండి. అలాంటి కషాయాలను 65-100 మిల్లీలీటర్ల రోజుకు మూడుసార్లు త్రాగాలి.
- వోట్స్ తీసుకొని మూడు రెట్లు ఎక్కువ నీరు కలపండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు చొప్పించడానికి వదిలివేయండి. జాతి. ఫలిత కషాయాన్ని చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి (ప్రాధాన్యంగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో). తీసుకునే ముందు వేడెక్కండి, భోజనానికి 50 నిమిషాల ముందు ఒకేసారి 20 మిల్లీలీటర్లు త్రాగాలి. రిసెప్షన్ల సంఖ్య 3-4.
విటమిన్ లోపం కోసం ప్రమాదకరమైన మరియు హానికరమైన ఆహారాలు
అవిటమినోసిస్ విషయంలో అత్యంత హానికరమైన “నాన్-లివింగ్” ఆహారం, ఇది ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లను అందించడమే కాక, సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో వాటి సమ్మేళనాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది.
ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి:
- మద్య పానీయాలు;
- చిప్స్, క్రాకర్స్;
- ఫాస్ట్ ఫుడ్;
- సాసేజ్, ఇంట్లో సాసేజ్‌లు కాదు;
- తయారుగ ఉన్న ఆహారం;
- మయోన్నైస్ మరియు వివిధ స్టోర్ స్నాక్స్;
- "E" కోడింగ్‌తో ఉత్పత్తులు;
- వనస్పతి, స్ప్రెడ్‌లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు అవయవ మాంసాలు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను కలిగి ఉండే ఇతర ఆహారాలు.
అటెన్షన్!
అందించిన సమాచారాన్ని ఉపయోగించుకునే ఏ ప్రయత్నానికైనా పరిపాలన బాధ్యత వహించదు మరియు ఇది మీకు వ్యక్తిగతంగా హాని కలిగించదని హామీ ఇవ్వదు. చికిత్సను సూచించడానికి మరియు రోగ నిర్ధారణ చేయడానికి పదార్థాలను ఉపయోగించలేరు. మీ స్పెషలిస్ట్ వైద్యుడిని ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి!