అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులు: తినదగిన మరియు తినదగని జాతులు

అక్టోబరులో, మాస్కో ప్రాంతంలో, పుట్టగొడుగులను ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లో దాదాపు అదే పరిమాణంలో సేకరించవచ్చు. మొదటి శరదృతువు మంచు కూడా అడవి నుండి "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులను అడ్డుకోదు, శరదృతువు చివరి పుట్టగొడుగులు, టాకర్లు మరియు తెల్లటి కోబ్‌వెబ్‌ల మొత్తం బుట్టలను తీసుకురావడానికి. అనుభవజ్ఞులైన మష్రూమ్ పికర్స్ అక్టోబర్‌లో హైగ్రోఫోర్స్, ప్యానెల్‌లస్ మరియు యాన్యులర్ క్యాప్స్ వంటి అరుదైన పుట్టగొడుగులను కూడా ఎంచుకుంటారు.

అక్టోబర్ ప్రకృతి దృశ్యాలు ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ మరియు బంగారు రంగుల అసాధారణ కలయికతో ఆకట్టుకుంటాయి. అక్టోబర్‌లో, పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగుల రకాలు ఎక్కువగా వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. తేలికపాటి మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి. అక్టోబర్లో అవి ప్రత్యేకంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి. మంచు ఏర్పడినప్పుడు, అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులు రంగు మారవచ్చు, రంగు మారవచ్చు లేదా వాటి ప్రకాశవంతమైన రంగులు మసకబారుతాయి. ఇది వరుసలకు ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది.

కాబట్టి, అక్టోబర్‌లో అడవిలో పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయా అనే ప్రశ్నకు మీకు సమాధానం వచ్చింది. మరియు ఈ కాలంలో ఏ జాతులను సేకరించవచ్చు మరియు అవి ఎలా కనిపిస్తాయి?

అక్టోబర్‌లో పెరిగే తినదగిన పుట్టగొడుగులు

సువాసన హైగ్రోఫోరస్ (హైగ్రోఫోరస్ అగాథోస్మస్).

ఆవాసాలు: శంఖాకార అడవులలో తడి మరియు నాచు ప్రదేశాలు, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.

టోపీ 3-7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి గంట ఆకారంలో, తరువాత కుంభాకార మరియు ఫ్లాట్. టోపీ మధ్యలో, చాలా సందర్భాలలో ఒక ఫ్లాట్ tubercle ఉంది, కానీ ఒక పుటాకార కేంద్రంతో నమూనాలు ఉన్నాయి. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పొడి టోపీ యొక్క లేత బూడిద రంగు లేదా బూడిద రంగు మధ్యలో కొద్దిగా ముదురు రంగుతో ఉంటుంది, అలాగే లైట్ ప్లేట్లు లెగ్‌కి అవరోహణ.

కాలు పొడవు, 4-8 సెం.మీ పొడవు, 3-12 మి.మీ మందం, సన్నగా, నునుపైన, తెల్లటి-బూడిద లేదా క్రీము, మీలీ ఉపరితలంతో ఉంటుంది.

గుజ్జు: తెల్లటి, మృదువైన, సువాసనగల బాదం వాసన మరియు తీపి రుచితో.

ప్లేట్లు అరుదుగా ఉంటాయి, అంటిపెట్టుకుని ఉంటాయి, కాండం క్రిందికి తెల్లటి అవరోహణ.

వైవిధ్యం. టోపీ రంగు లేత బూడిద నుండి బూడిద వరకు మారుతుంది, కొన్నిసార్లు లేత గోధుమరంగు రంగుతో, మధ్యలో ముదురు రంగుతో ఉంటుంది.

ఇలాంటి రకాలు. అక్టోబరులో పెరిగే ఈ పుట్టగొడుగు పసుపు-తెలుపు హైగ్రోఫోరస్ (హైగ్రోఫోరస్ ఎబర్నియస్) ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది పసుపు టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

వంట పద్ధతులు: వేయించిన, ఉడికించిన, తయారుగా ఉన్న.

తినదగినది, 4వ వర్గం.

హైగ్రోసైబ్ రెడ్ (హైగ్రోసైబ్ కోకినియా).

చిన్న రంగురంగుల హైగ్రోసైబ్ పుట్టగొడుగులు రంగు సర్కస్ క్యాప్‌లను పోలి ఉంటాయి. మీరు వాటిని ఆరాధించవచ్చు, కానీ వాటిని సేకరించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో గడ్డి మరియు నాచు, సమూహాలలో లేదా ఒక్కొక్కటిగా పెరుగుతాయి.

బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.

టోపీ 1-4 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత గంట ఆకారంలో మరియు కుంభాకార ప్రోస్టేట్. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పసుపు-నారింజ మండలాలతో గ్రైనీ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు లేదా క్రిమ్సన్ టోపీ.

కాలు 2-8 సెం.మీ ఎత్తు, 3-9 మి.మీ. కాండం యొక్క పై భాగం ఎర్రగా ఉంటుంది, దిగువ భాగం పసుపు లేదా పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది.

మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ యొక్క రికార్డులు, మొదటి క్రీమ్ వద్ద, తరువాత పసుపు-నారింజ లేదా లేత ఎరుపు.

గుజ్జు పీచు, మొదట క్రీము, తరువాత లేత పసుపు, పెళుసు, వాసన లేనిది.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు నుండి పసుపు రంగు మచ్చలతో క్రిమ్సన్ వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. అందమైన హైగ్రోసైబ్ రంగులో సిన్నబార్-ఎరుపు హైగ్రోసైబ్ (హైగ్రోసైబ్ మినియాటా) వలె ఉంటుంది, ఇది గ్రాన్యులర్‌తో వేరు చేయబడదు, కానీ మృదువైన-ఫైబరస్ టోపీతో ఉంటుంది.

షరతులతో తినదగినది.

బెంట్ టాక్కర్ (క్లిటోసైబ్ జియోట్రోపా).

బెంట్ టాకర్లు కొన్ని తినదగిన మాట్లాడేవారిలో ఒకటి. రచయితలు వారి నుండి వంటకాలను ప్రయత్నించారు. అవి జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవి. అయినప్పటికీ, పెద్ద సంఖ్యలో ఇలాంటి తినదగని హాలూసినోజెనిక్ జాతుల కారణంగా ఈ పుట్టగొడుగులను సేకరించమని మేము సిఫార్సు చేయము. ఇవి దట్టమైన అటవీ చెత్తతో అడవుల అంచులలో పెరుగుతాయి.

ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు, అంచులలో, నాచులో, పొదల్లో, సమూహాలలో లేదా ఒక్కొక్కటిగా పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూలై - అక్టోబర్.

టోపీ వ్యాసంలో 8-10 సెం.మీ ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 12 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా చిన్న ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉంటుంది, తరువాత అణగారిన గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, మధ్యలో చిన్న ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉన్న యువ నమూనాలలో. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క శంఖాకార-గరాటు ఆకారం ఓపెన్‌వర్క్ ఎగువ భాగం, ఇది కొన్నిసార్లు ఎండలో మెరుస్తూ ఉంటుంది మరియు సన్నని ఉంగరాల, చుట్టబడిన అంచులతో ఉంటుంది; టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు మధ్యలో అది లేత గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు అంచుల వెంట అది ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.

కాలు 5-10 సెం.మీ పొడవు, కొన్నిసార్లు 15 సెం.మీ. వరకు, 8-20 మి.మీ. మందం, టోపీ లేదా తేలికైన, స్థూపాకారంతో ఒకే రంగులో ఉంటుంది, బేస్ వద్ద కొద్దిగా వెడల్పుగా ఉంటుంది, పీచుతో ఉంటుంది, దిగువన తెల్లగా మెరిసేది, బేస్ వద్ద గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. కాండం యొక్క పొడవు టోపీ యొక్క వ్యాసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

గుజ్జు మందపాటి, దట్టమైన, తెలుపు, తరువాత గోధుమ రంగు, ఒక ఘాటైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.

ప్లేట్లు తరచుగా ఉంటాయి, కాండం వెంట అవరోహణ, మృదువైన, మొదట తెలుపు, తరువాత క్రీమ్ లేదా పసుపు.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, వయస్సు పెరిగేకొద్దీ ఇది జింకగా మారవచ్చు, కొన్నిసార్లు ఎర్రటి మచ్చలతో ఉంటుంది.

ఇలాంటి తినదగిన జాతులు. టాకర్, ఆకారం, పరిమాణం మరియు రంగులో బెంట్, పోలి ఉంటుంది క్లిటోసైబ్ గిబ్బా, కానీ భిన్నమైన, ఫల వాసన ఉండటం ద్వారా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు గోధుమ రంగు టోపీ గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది.

ఇలాంటి విష జాతులు. బెంట్ గోవోరుష్కా యొక్క రంగు విషపూరితం వలె ఉంటుంది క్లిటోసైబ్ విలోమం, ఇది వేలాడే అంచులను కూడా కలిగి ఉంటుంది, కానీ టోపీలో గరాటు ఆకారపు మాంద్యం ఉండదు.

వంట పద్ధతులు: పుట్టగొడుగులు రుచిగా మరియు సువాసనగా ఉంటాయి, అవి వేయించి, ఉడకబెట్టి, మెరినేట్ చేయబడతాయి, ప్రాథమికంగా సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి, అయితే ఇలాంటి విష జాతులు ఉన్నాయి.

తినదగినది, 3వ (యువ) మరియు 4వ వర్గం.

ట్యూబరస్ వైట్ వెబ్, లేదా బుల్బస్ (ల్యూకోకోర్టినారియస్ బల్బిగర్).

వైట్ వెబ్‌లు అన్ని ఇతర సాలెపురుగుల నుండి అసాధారణంగా అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారు ఒక కాలు మీద అద్భుతమైన శాంటా క్లాజ్‌ల వలె కనిపిస్తారు. గులాబీ రంగు టోపీపై తెల్లటి మచ్చలు వాటి రూపాన్ని అలంకరిస్తాయి. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క చిన్న సమూహాలు స్ప్రూస్ మరియు మిశ్రమ అడవుల అంచులలో కనిపిస్తాయి.

ఆవాసాలు: పైన్ మరియు బిర్చ్ అడవులతో కలిపి, అటవీ అంతస్తులో, సమూహాలలో లేదా ఒంటరిగా పెరుగుతాయి. ప్రాంతీయ రెడ్ బుక్స్‌లో జాబితా చేయబడిన అరుదైన జాతి, స్థితి - 3R.

బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.

టోపీ 3-10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకార-ప్రాస్ట్రేట్. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క అసాధారణ రంగు: పసుపు లేదా గులాబీ-పసుపు, తెలుపు లేదా క్రీమ్ మచ్చలతో, పెయింట్ స్ట్రోక్‌ల మాదిరిగానే, అలాగే బెడ్‌స్ప్రెడ్ యొక్క తెల్లటి అసమాన అవశేషాలతో తేలికపాటి కాలు.

కొమ్మ 3-12 సెం.మీ ఎత్తు, 6-15 మి.మీ మందం, దట్టమైన, సమానమైన, గడ్డ దినుసు, తెల్లటి లేదా గోధుమరంగు, ఉపరితలంపై పొరలుగా ఉండే ఫైబర్‌లతో ఉంటుంది.

మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, టోపీ చర్మం కింద ఎర్రగా ఉంటుంది, ఎక్కువ రుచి లేకుండా, పుట్టగొడుగు వాసనతో ఉంటుంది.

ప్లేట్‌లు వెడల్పుగా, అరుదుగా ఉంటాయి, మొదట అక్రెటెడ్ మరియు తెలుపు, తర్వాత నాచ్-ఫిక్స్డ్ మరియు క్రీం.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు గులాబీ-పసుపు నుండి గులాబీ-లేత గోధుమరంగు వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. ట్యూబరస్ వైట్ వెబ్ టోపీ యొక్క రంగులో చాలా విలక్షణమైనది మరియు వ్యక్తిగతమైనది, దీనికి సారూప్య జాతులు లేవు మరియు సులభంగా గుర్తించవచ్చు.

వంట పద్ధతులు: ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, ఉప్పు వేయడం, ప్రాథమిక మరిగే తర్వాత.

తినదగినది, 4వ వర్గం.

రింగ్డ్ క్యాప్ (రోజైట్స్ కాపెరాటస్).

రింగ్డ్ క్యాప్స్, సున్నితమైన బంగారు-పసుపు రంగు మరియు లెగ్‌పై పెద్ద ఉంగరంతో ఉన్న ఈ అందాలను ఉన్నతవర్గం మాత్రమే సేకరిస్తారు. ఇది యాదృచ్చికం కాదు, ఎందుకంటే అవి టోడ్‌స్టూల్స్ మరియు ఫ్లై అగారిక్స్ లాగా కనిపిస్తాయి. అనుభవజ్ఞుడైన మష్రూమ్ పికర్‌కు టోపీ వెనుక వైపు చూడడానికి, టోపీ వలె అదే రంగు యొక్క ప్లేట్‌లను విషపూరిత జాతుల నుండి వేరు చేయడానికి ఇది సరిపోతుంది. రింగ్డ్ క్యాప్స్ రుచికరమైనవి, కొద్దిగా తీపి పుట్టగొడుగులు. మీరు వాటిని క్రిస్మస్ చెట్ల దగ్గర మిశ్రమ అడవిలో, ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశాలలో, తేమతో కూడిన నేలల్లో కనుగొనవచ్చు.

ఆవాసాలు: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు, చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: సెప్టెంబర్ అక్టోబర్.

టోపీ 5-12 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకార-ప్రాస్ట్రేట్. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక గొడుగు ఆకారంలో ఉన్న ఒక బొచ్చు లేదా ముడతలుగల పసుపు-గోధుమ టోపీ, మధ్యలో ఒక బటన్ రూపంలో ట్యూబర్‌కిల్‌తో పాటు కాలుపై పొరతో కూడిన లైట్ రింగ్. టోపీ యొక్క రంగు మధ్యలో ముదురు, మరియు అంచులు తేలికగా ఉంటాయి. యువ పుట్టగొడుగులు టోపీ దిగువన తేలికపాటి పొర కవర్‌లెట్‌ను కలిగి ఉంటాయి.

కాలు 5-15 సెం.మీ పొడవు, 8-20 మి.మీ మందం, మృదువైన, సమానంగా, టోపీ రంగు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. కాండం పైభాగంలో వెడల్పాటి క్రీమ్ లేదా తెల్లటి పొర రింగ్ ఉంటుంది.

పల్ప్ కాంతి, కండగల, దట్టమైన, పీచు.

ప్లేట్లు కట్టుబడి, అరుదైన, పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు గడ్డి పసుపు నుండి లేత గోధుమరంగు నుండి గులాబీ గోధుమ వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. రింగ్డ్ క్యాప్ రంగు మరియు ఆకారంలో పసుపు సాలెపురుగు లేదా విజయవంతమైన (కార్టినారియస్ ట్రయంఫాన్స్) ను పోలి ఉంటుంది, ఇది టోపీపై ట్యూబర్‌కిల్ లేకపోవడం మరియు ఒక్క ఉంగరం కూడా లేకపోవడం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, కానీ బెడ్‌స్ప్రెడ్ యొక్క అవశేషాల యొక్క అనేక జాడలు. .

వంట పద్ధతులు. రుచికరమైన పుట్టగొడుగులు, సూప్‌లు వాటి నుండి తయారు చేయబడతాయి, వేయించినవి, తయారుగా ఉంటాయి.

తినదగినవి, 3వ మరియు 4వ వర్గాలు.

లేట్ ప్యానెల్లస్ (పనెల్లస్ సెరోటినస్).

అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులలో, చివరి ప్యానెల్లస్ ప్రత్యేకించబడ్డాయి. వారు చిన్న మంచుకు భయపడరు మరియు శీతాకాలం వరకు పెరుగుతారు. చాలా తరచుగా మీరు వాటిని స్టంప్‌లపై మరియు నాచుతో పడిపోయిన సగం కుళ్ళిన ట్రంక్‌లపై చూడవచ్చు.

బుతువు: సెప్టెంబర్ - డిసెంబర్.

టోపీ మొత్తం పరిమాణం 1-10 సెం.మీ., కొన్నిసార్లు 15 సెం.మీ. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక వెల్వెట్, తడి వాతావరణంలో, జిడ్డుగల ఓస్టెర్ లేదా ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క చెవి ఆకారంలో పార్శ్వ కాలు, మొదట ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగు, తరువాత ఆలివ్-పసుపు.

లెగ్ అసాధారణ, చిన్న, 0,5-2 సెం.మీ., ముదురు ప్రమాణాలతో ఓచర్-పసుపు.

టోపీ లోపల ఉన్న మాంసం మొదట తెలుపు-క్రీమ్, మరియు ప్లేట్‌లకు దగ్గరగా ఉంటుంది మరియు ఉపరితలం బూడిద-క్రీమ్, జిలాటినైజ్డ్, కొద్దిగా సున్నితమైన పుట్టగొడుగు వాసనతో ఉంటుంది.

ప్లేట్లు చాలా తరచుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కాండం వరకు అవరోహణ, మొదట తెలుపు మరియు లేత గడ్డి, తరువాత లేత గోధుమరంగు మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, మొదట ఆకుపచ్చ-గోధుమ, తరువాత ఆలివ్-పసుపు, బూడిద-ఆకుపచ్చ మరియు చివరిగా లిలక్.

ఇలాంటి రకాలు. తినదగిన పానెలస్ తినదగని విధంగా ఆలస్యమైన ఆకారంలో ఉంటుంది ప్యానెల్లస్ స్టైప్టికస్ (పనెల్లస్ స్టైప్టికస్), ఇది బలమైన రక్తస్రావ నివారిణి రుచి మరియు టోపీ యొక్క పసుపు-గోధుమ రంగుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

తినదగినది: రుచికరమైన, మృదువైన, లేత, కొవ్వు పుట్టగొడుగులు, వాటిని వేయించి, ఉడికించిన సూప్‌లు, తయారుగా ఉంచవచ్చు.

తినదగినవి, 3వ వర్గం (ప్రారంభ) మరియు 4వ వర్గం.

అక్టోబర్‌లో పెరుగుతున్న ఇతర తినదగిన పుట్టగొడుగులు

అక్టోబర్‌లో మాస్కో ప్రాంతంలోని అడవులలో, ఈ క్రింది పుట్టగొడుగులను పండిస్తారు:

• శరదృతువు పుట్టగొడుగులు
• ర్యాడోవ్కి
• పసుపు ముళ్లపందులు
• రెయిన్ కోట్లు
• కోబ్‌వెబ్స్
• నలుపు మరియు ఆస్పెన్ పాలు పుట్టగొడుగులు
• పసుపు చర్మం గల ఛాంపిగ్నాన్లు
• నాన్-కాస్టిక్ మరియు న్యూట్రల్ లాక్టిక్
• మోహోవికి
• చాంటెరెల్స్
• ఆహారం మరియు పసుపు రుసులా
• పసుపు-గోధుమ మరియు సాధారణ బోలెటస్.

తినదగని అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులు

Psatyrella velvety (Psathyrella velutina).

చిన్న సాటిరెల్లా పుట్టగొడుగులు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు శరదృతువు అడవిలో తరచుగా కనిపించవు, పడిపోయిన ఆకులతో కప్పబడి ఉంటాయి. అవన్నీ తినకూడనివి. అవి స్టంప్స్ మరియు చెట్ల పాదాల వద్ద పెరుగుతాయి.

ఆవాసాలు: చనిపోయిన కలప మరియు ఆకురాల్చే చెట్ల స్టంప్‌లు, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.

టోపీ 4-10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకార-ప్రాస్ట్రేట్. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం బఫీ, పసుపు-గోధుమ, గులాబీ-బఫీ, ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఫీల్-స్కేలీ టోపీ, ముదురు - మధ్యలో గోధుమ రంగు మరియు అంచు వెంట పీచుతో కూడిన యవ్వనం.

కాలు మృదువుగా, తెల్లగా, పీచు-పొలుసులుగా, బోలుగా, రింగ్ లేదా రింగ్ యొక్క ట్రేస్‌తో ఉంటుంది.

మాంసం లేత గోధుమరంగు, సన్నగా, నలిగిపోయి, మసాలా వాసనతో ఉంటుంది.

ప్లేట్లు తరచుగా ఉంటాయి, యవ్వనంలో గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, తరువాత గోధుమ రంగుతో దాదాపు నల్లగా ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి ద్రవ బిందువులతో, వక్రంగా, నోచ్డ్-పెరిగినవి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు ఎరుపు నుండి బఫ్ వరకు మారవచ్చు.

ఇలాంటి రకాలు. Psatirella velvety ఆకారాన్ని పోలి ఉంటుంది Psathyrella piluliformis, ఇది ముదురు బూడిద-గోధుమ రంగు టోపీని కలిగి ఉంటుంది మరియు అంచు చుట్టూ అంచుల పరుపును కలిగి ఉండదు.

తినలేని.

Psatyrella డ్వార్ఫ్ (Psathyrella pygmaea).

ఆవాసాలు: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు, కుళ్ళిన గట్టి చెక్కపై, పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.

టోపీ 5-20 మిమీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి గంట ఆకారంలో, తరువాత కుంభాకారంగా ఉంటుంది. లేత లేత గోధుమరంగు లేదా లేత గోధుమరంగు టోపీ, మొద్దుబారిన ట్యూబర్‌కిల్ మరియు పక్కటెముకలు, తేలికైన మరియు తెల్లటి అంచుతో ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం. టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైనది, మాట్టే.

కాండం 1-3 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 1-3 మి.మీ మందం, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, తరచుగా వక్రంగా-చదునుగా ఉంటుంది, లోపల బోలుగా ఉంటుంది, పొడి, తెలుపు-క్రీమ్ లేదా క్రీమ్, బేస్ వద్ద యవ్వనంగా ఉంటుంది.

గుజ్జు పెళుసుగా, తెల్లగా ఉంటుంది, వాసన మరియు రుచి లేకుండా ఉంటుంది.

ప్లేట్లు తరచుగా, కట్టుబడి, మొదట తెల్లగా ఉంటాయి, తరువాత క్రీమ్ లేదా లేత గోధుమరంగు, టోపీ అంచు వైపు తేలికగా, తరువాత గోధుమ-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు లేత లేత గోధుమరంగు నుండి లేత గోధుమరంగు వరకు మరియు లేత గడ్డి నుండి ఎరుపు గోధుమ మరియు ఓచర్ బ్రౌన్ వరకు చాలా తేడా ఉంటుంది.

ఇలాంటి రకాలు. Psatirella dwarf పరిమాణంలో చిన్నదానితో సమానంగా ఉంటుంది Psathyrella piluliformis, ఇది టోపీ యొక్క కుంభాకార మరియు గుండ్రని ఆకారం మరియు తెల్లటి, మృదువైన కాలు, లోపల బోలుగా ఉంటుంది.

తినలేని.

మైసెనా వంపుతిరిగిన (Mycena inclinata).

స్టంప్‌లపై పెరుగుతున్న మైసెనా అక్టోబర్‌లో మొదటి మంచు వరకు పెద్ద ప్రాంతాలను ఆక్రమించగలదు, తర్వాత అవి అపారదర్శకంగా మరియు రంగు మారుతాయి.

ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో స్టంప్స్ మరియు కుళ్ళిన ట్రంక్లు, పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూలై - నవంబర్.

టోపీ 1-2,5 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, పెళుసుగా ఉంటుంది, మొదట బెల్ ఆకారంలో పదునైన కిరీటంతో ఉంటుంది, తరువాత అండాకారంలో లేదా గుండ్రని కిరీటంతో గంట ఆకారంలో ఉంటుంది. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక చిన్న గోధుమరంగు ట్యూబర్‌కిల్‌తో టోపీ యొక్క లేత హాజెల్ లేదా క్రీమ్ రంగు. టోపీ యొక్క ఉపరితలం చక్కటి రేడియల్ పొడవైన కమ్మీలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు అంచులు అసమానంగా ఉంటాయి మరియు తరచుగా కూడా రంపంతో ఉంటాయి.

కాలు పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, 3-8 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, 1-2 మిమీ మందం, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, ఎగువ భాగంలో మృదువైనది మరియు క్రింద బూజు పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. కాండం యొక్క రంగు ఏకరీతిగా ఉంటుంది: మొదటి క్రీమ్, తరువాత లేత గోధుమరంగు మరియు గోధుమ రంగు.

మాంసం సన్నగా, తెల్లగా ఉంటుంది, గంభీరమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచి గంభీరంగా మరియు ఘాటుగా ఉంటుంది.

ప్లేట్లు అరుదుగా మరియు ఇరుకైనవి, తెల్లటి లేదా క్రీమ్. వయస్సుతో, టోపీ చివర్లలోని ప్లేట్లు గోధుమ రంగును పొందుతాయి.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు లేత హాజెల్ మరియు క్రీమ్ నుండి పసుపు రంగు వరకు మారుతుంది. కాలు మొదట తేలికగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు మొదట తెల్లగా లేదా క్రీమ్‌గా ఉంటాయి, తరువాత అవి గులాబీ-లిలక్ లేదా పసుపు రంగులోకి మారుతాయి.

ఇలాంటి రకాలు. మైసెనా ఆకారం మరియు రంగులో వంపుతిరిగిన వాటిని పోలి ఉంటాయి సన్నని టోపీ మైసెనా (మైసెనా లెప్టోసెఫాలా), ఇవి గుజ్జులో క్లోరినేటెడ్ నీటి వాసన ఉండటం ద్వారా వేరు చేయబడతాయి.

అవి తినదగనివి, ఎందుకంటే దీర్ఘకాలం ఉడకబెట్టడం వల్ల కూడా మెత్తని వాసన మెత్తబడదు.

మైసెనా బూడిద (మైసెనా సినెరెల్లా).

ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో స్టంప్స్ మరియు కుళ్ళిన ట్రంక్లు, పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూలై - నవంబర్.

టోపీ 1-3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, పెళుసుగా ఉంటుంది, మొదట బెల్ ఆకారంలో పదునైన కిరీటంతో ఉంటుంది, తరువాత గుండ్రని కిరీటంతో అండాకారం లేదా గంట ఆకారంలో ఉంటుంది. యువ నమూనాలలో, టోపీ యొక్క అంచు దంతాలను కలిగి ఉంటుంది, పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో ఇది సున్నితంగా ఉంటుంది. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ముదురు రంగు శిఖరంతో తెల్లటి గంట ఆకారపు టోపీ. టోపీ యొక్క ఉపరితలం ప్లేట్ల దిగువ స్థానాల్లో రేడియల్ పొడవైన కమ్మీలను కలిగి ఉంటుంది.

కాలు పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, 3-8 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, 1-3 మిమీ మందం, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, ఎగువ భాగంలో మృదువైనది మరియు క్రింద బూజు పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. యువ నమూనాలలో, కాలు తేలికగా, ఏకరీతిగా, తెల్లగా ఉంటుంది; పరిపక్వ నమూనాలలో, కాలు యొక్క దిగువ భాగం గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది. కాలు లోపల బోలుగా ఉంది.

గుజ్జు సన్నగా, తెల్లగా, ప్రత్యేక వాసన లేకుండా ఉంటుంది.

ప్లేట్లు అరుదుగా మరియు ఇరుకైనవి, తెల్లటి లేదా క్రీమ్. వయస్సుతో, టోపీ చివర్లలోని ప్లేట్లు గోధుమ రంగును పొందుతాయి.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు తెల్లటి నుండి బూడిద, క్రీమ్, క్రీమీ పసుపు రంగు వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. బూడిద మైసెనా ఆకారం మరియు రంగులో మిల్క్ మైసెనా (మైసెనా గాలోపస్) ను పోలి ఉంటుంది, ఇది ముదురు గోధుమ రంగు కాండం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది.

అవి రుచిలేనివి కాబట్టి తినకూడనివి.

కోలీబియా బ్రౌనిష్ (కోలీబియా టెనాసెల్లా).

ఆవాసాలు: శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంతస్తులో, శంకువుల పక్కన, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.

టోపీ 1-3 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా, తరువాత ఫ్లాట్. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం దాదాపుగా చదునైన, సన్నని మరియు పెళుసుగా ఉండే గోధుమరంగు టోపీ, మధ్యలో చిన్న మాంద్యం మరియు దాని చుట్టూ ముదురు నీడ యొక్క చిన్న రోలర్‌తో ఉంటుంది. గూడ ఉండకపోవచ్చు, కానీ చిన్న ట్యూబర్‌కిల్ మాత్రమే.

కాండం సన్నగా మరియు పొడవుగా, 2-8 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 2-5 మి.మీ మందంగా, నునుపైన, స్థూపాకారంగా, టోపీకి సమానమైన రంగు లేదా కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది. కాండం యొక్క ఆధారం వెల్వెట్ ఉపరితలంతో పొడవైన మూల అనుబంధంతో ముగుస్తుంది.

గుజ్జు సన్నగా, వాసన లేనిది, రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది.

ప్లేట్లు మొదట తెల్లగా మరియు క్రీమ్‌గా ఉంటాయి, తరచుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కాండంకు కట్టుబడి ఉంటాయి, తరువాత పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు లేత గోధుమరంగు మరియు హాజెల్ నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. కాలిబియా బ్రౌన్ తినదగిన పచ్చిక తెగులు (మరాస్మియస్ ఒరేడెస్) తో గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది రంగు మరియు పరిమాణంలో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ బెల్ ఆకారపు టోపీని కేంద్ర ఉబ్బెత్తుతో కలిగి ఉంటుంది, అదనంగా, ఇది ఎండుగడ్డి లాగా ఉంటుంది.

చేదు రుచి కారణంగా తినదగనిది, ఇది సుదీర్ఘమైన వంటతో కూడా పూర్తిగా తొలగించబడదు.

మాక్రోసిస్టిడియా దోసకాయ (మాక్రోసిస్టిడియా కుకుమిస్).

చిన్న ఫంగస్ మాక్రోసిస్టిడియా ఆకారంలో చిన్న కొలిబియా లేదా గుండ్రని మైసెనాను పోలి ఉంటుంది. ఈ రంగురంగుల రంగు పుట్టగొడుగులను తరచుగా సెప్టెంబరులో చెట్ల స్టంప్‌లపై చూడవచ్చు.

ఆవాసాలు: తోటల సమీపంలో, పచ్చిక బయళ్లలో, తోటలు మరియు ఉద్యానవనాలలో, ఎరువుతో కూడిన భూములలో, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూలై - అక్టోబర్.

టోపీ పరిమాణం 3 నుండి 5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, ఆపై కుంభాకార లేదా గంట ఆకారంలో, ఆపై ఫ్లాట్. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం గోధుమ-ఎరుపు లేదా గోధుమ-గోధుమ వెల్వెట్ టోపీ, ట్యూబర్‌కిల్ మరియు లేత పసుపు అంచులతో ఉంటుంది.

కాలు 3-7 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, 2-4 మిమీ మందం, వెల్వెట్, పైన లేత గోధుమరంగు, కింద ముదురు గోధుమ లేదా నలుపు-గోధుమ రంగు కలిగి ఉంటుంది.

గుజ్జు దట్టమైన, తెల్లటి క్రీమ్, కొద్దిగా వాసనతో ఉంటుంది.

మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ రికార్డ్‌లు, నోచ్డ్-అటాచ్డ్, మొదట లేత క్రీమ్, తరువాత క్రీమ్ మరియు బ్రౌన్.

తినలేని.

కొలీబియా షోడ్ (కోలీబియా పెరోనాటస్).

కొల్లిబియా ప్రధానంగా చెట్ల వేర్లు మరియు అటవీ నేలపై పెరుగుతుంది. అక్టోబరు కొల్లిబియా పడిపోయిన ఆకులలో ఒకటి మరియు గుర్తించదగినది కాదు.

ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంతస్తులో, నాచులో, కుళ్ళిన కలప, స్టంప్స్ మరియు మూలాలపై, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.

టోపీ 3-6 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట అర్ధగోళంలో లేదా కుంభాకారంగా వంపు అంచుతో ఉంటుంది, ఆపై కుంభాకార-ప్రాస్ట్రేట్ చిన్న ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో, పొడి వాతావరణంలో నిస్తేజంగా ఉంటుంది. జాతుల మొదటి ప్రత్యేక లక్షణం టోపీ యొక్క క్రీము-గులాబీ రంగు, మధ్యలో ముదురు గులాబీ-ఎరుపు జోన్ మరియు చక్కటి అంచులు లేదా పొరలతో గోధుమ రంగు అంచు ఉంటుంది.

కాలు 3-7 సెం.మీ ఎత్తు, 3-6 మి.మీ మందం, స్థూపాకారంగా, బేస్ దగ్గర వెడల్పుగా, లోపల బోలుగా, టోపీ లేదా తేలికైన రంగుతో, ఫీల్ పూతతో ఒకే రంగులో ఉంటుంది. జాతుల రెండవ విలక్షణమైన లక్షణం కాళ్ళ యొక్క ప్రత్యేక నిర్మాణం. ఇది రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది - పైభాగం బోలు లేత గోధుమరంగు మరియు దిగువ వెడల్పు మరియు ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఇది పాదాలకు బూట్లను సూచిస్తుంది. ఈ భాగాలు ఒక సన్నని కాంతి గీతతో వేరు చేయబడవచ్చు, కానీ అది కాకపోవచ్చు.

గుజ్జు సన్నని, దట్టమైన, పసుపు, ప్రత్యేక వాసన లేకుండా, కానీ మండే రుచితో ఉంటుంది.

మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ యొక్క రికార్డులు, కొద్దిగా కట్టుబడి లేదా ఉచిత, ఇరుకైన, తరచుగా, ఆపై ఎరుపు, గులాబీ-గోధుమ, పసుపు-గోధుమ రంగుతో లిలక్ టింట్.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు పుట్టగొడుగుల పరిపక్వత, నెల మరియు సీజన్ యొక్క తేమపై ఆధారపడి ఉంటుంది - బూడిద-గోధుమ, గులాబీ-గోధుమ, గులాబీ-ఎరుపుతో ముదురు, సాధారణంగా గోధుమ మధ్యలో ఉంటుంది. అంచులు కొద్దిగా తేలికగా ఉండవచ్చు మరియు చిన్న అంచుని కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ విభిన్నమైన, గులాబీ-గోధుమ రంగులో ఉండవచ్చు మరియు దంతాల మాదిరిగానే అంచుతో ఉండవచ్చు.

ఇలాంటి రకాలు. వీక్షణ చాలా లక్షణం మరియు ఇతరుల నుండి సులభంగా వేరు చేయగలదు.

ఘాటైన మరియు మండే రుచి కారణంగా తినదగనిది.