వివిధ రకాల ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు: వివరణ మరియు ప్రయోజనాలు

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలు సాధారణ, ఎల్మ్, కవర్, ఊపిరితిత్తులు మరియు శరదృతువు. ఈ రూపాలన్నీ ప్రత్యేకమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి వంట మరియు ఔషధ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలను బట్టి, అవి వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి చురుకుగా ఉపయోగించబడతాయి, గాయాలను నయం చేయడానికి మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి సాంప్రదాయ ఔషధం వంటకాల ప్రకారం నివారణలను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

శీతాకాలంలో, ఈ పుట్టగొడుగులు గడ్డకట్టడం మరియు గట్టిపడతాయి. అదే సమయంలో, వాటిని కర్రతో కొట్టడం సులభం. శీతాకాలపు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల నాణ్యత ఉష్ణోగ్రతలో పదునైన తగ్గుదలతో పుట్టగొడుగులు ఉన్న దశపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మంచు ప్రారంభమైతే, అవి యువ రూపంలో స్తంభింపజేయవచ్చు. అనేక శీతాకాలపు కరిగే సందర్భంలో, ఈ పుట్టగొడుగులు అదృశ్యం కావచ్చు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు శీతాకాలంలో భద్రపరచబడతాయి.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ఎలా ఉంటాయో మరియు ఈ పేజీలో వాటికి ఏ లక్షణాలు ఉన్నాయి అనే దాని గురించి మీరు నేర్చుకుంటారు.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల వివరణ

సాధారణ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ ఆస్ట్రియాటస్) యొక్క టోపీ 4-12 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క గుండ్రని లేదా గుండ్రని ఆకారం, బూడిద-గోధుమ, క్రీము-గోధుమ రంగులో ముదురు కేంద్ర భాగంతో ఉంటుంది. పండ్ల శరీరాల స్థావరాలు కలిసిపోతాయి.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ఈ జాతిలో, కాండం చిన్నది, అసమానంగా ఉంటుంది, చాలా తరచుగా టోపీ వైపు, ఇది 2-7 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 10-25 మిమీ మందం కలిగి ఉంటుంది. కాండం టోపీకి సమానమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు టోపీ వైపున ఉంటుంది.

గుజ్జు: సన్నని, దట్టమైన, తెలుపు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసనతో.

ప్లేట్లు కట్టుబడి ఉంటాయి, కాండం వెంట అవరోహణ, తరచుగా, క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ నుండి గోధుమ-బూడిద వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. ప్రదర్శనలో, సాధారణ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు ఊపిరితిత్తుల ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ పుల్మోనారియస్) మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది దాని క్రీమ్ రంగు మరియు చెవి ఆకారపు టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

హానికరమైన పదార్ధాల సంచిత ఆస్తి: ఈ జాతి భారీ లోహాల తక్కువ సంచితం యొక్క సానుకూల లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది.

తినదగినది: సాధారణ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు అధిక పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఉడకబెట్టడం మరియు వేయించడం, తయారుగా ఉంచవచ్చు.

తినదగినవి, 2వ మరియు 3వ వర్గాలు - శరదృతువు కాలంలో మరియు 3వ మరియు 4వ వర్గాలు - శీతాకాలంలో.

నవంబర్ చివరిలో మరియు డిసెంబర్ ప్రారంభంలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ఇప్పటికీ వాటి సాధారణ రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. శీతాకాలం చివరిలో మరియు వసంతకాలం ప్రారంభంలో, అవి మారుతాయి, పసుపు-గోధుమ రంగును పొందుతాయి.

ఆవాసాలు: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు, క్షీణిస్తున్న గట్టి చెక్కపై, శ్రేణులు మరియు సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: తీవ్రమైన పెరుగుదల - మే నుండి సెప్టెంబరు వరకు, మరియు నవంబర్ నుండి ప్రారంభమై శీతాకాలంలో, పెరుగుదల ఆగిపోతుంది. శీతాకాలంలో, చెట్లపై ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల స్థితి మంచు వాటిని పట్టుకున్న దశ మరియు ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతల ప్రారంభానికి ముందు వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మంచు ప్రారంభమయ్యే సమయానికి, స్తంభాలు వాటి గరిష్ట పెరుగుదలకు చేరుకుని, కొద్దిగా పొడిగా ఉంటే, శీతాకాలంలో అవి కొంచెం ఎక్కువ ఎండిపోయి, వాటిని కత్తిరించినప్పుడు, పాక్షిక-ఘన స్థితిలో మంచులో చెట్లపై వేలాడదీయబడతాయి.

మంచు ప్రారంభమయ్యే సమయంలో తడి వాతావరణం ఉంటే, అప్పుడు పుట్టగొడుగులు స్తంభింపజేసి గట్టిగా, “గాజు” అవుతాయి. ఈ స్థితిలో, వారు ట్రంక్ను కత్తిరించలేరు, కానీ వాటిని కర్రతో కొట్టవచ్చు లేదా కత్తితో తీయవచ్చు. చెట్లను దెబ్బతీయకుండా ఉండటానికి గొడ్డలిని ఉపయోగించడం అనుమతించబడదు.

ఇక్కడ మీరు ఒక సాధారణ జాతికి చెందిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు యొక్క ఫోటోను చూడవచ్చు, దీని వివరణ పైన ఇవ్వబడింది:

ఎల్మ్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఎలా ఉంటుంది (ఫోటోతో)

ఎల్మ్ లియోఫిలమ్, లేదా ఎల్మ్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (లియోఫిలమ్ ఉల్మారియం) శీతాకాలంలో చాలా అరుదు. వాస్తవానికి, ఇవి సాధారణ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల మాదిరిగానే తినదగినవి, కానీ చెట్ల ట్రంక్‌లపై వాటి అధిక స్థానం కారణంగా యాక్సెస్ చేయడం కష్టం.

శీతాకాలంలో, అవి చాలా తరచుగా ఓక్స్ యొక్క వంపులలో ఉంటాయి, తరచుగా ఒకటిన్నర మీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో ఉంటాయి. వారి బాహ్య పరిస్థితి మంచు వారిని పట్టుకున్న క్షణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతల ప్రారంభంతో వాతావరణం తడిగా ఉండకపోతే, మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు వాటి గరిష్ట పెరుగుదలకు చేరుకున్నట్లయితే, అవి శీతాకాలం అంతటా అలాగే ఉంటాయి. కరిగేటప్పుడు, అవి మసకబారుతాయి, వాటి అంచులు మరింత ఉంగరాలగా మారవచ్చు మరియు వ్యక్తిగత పుట్టగొడుగులు లేత గోధుమరంగు నుండి గోధుమ-నలుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు పూర్తిగా మసకబారుతాయి.

ఈ పుట్టగొడుగులను శీతాకాలం ప్రారంభంలో లేదా శీతాకాలం ముగిసేలోపు సేకరించాలి, కానీ అవి కరిగిపోయేటప్పుడు, పాత ఆకుల వలె పడిపోతాయి.

ఈ పుట్టగొడుగులు తినదగిన శీతాకాలపు పుట్టగొడుగులలో అతిపెద్దవి, సగటు టోపీ వ్యాసం 10-20 సెం.మీ.

ఆవాసాలు: ఆకురాల్చే అడవులు, ఉద్యానవనాలు, ఓక్, ఎల్మ్, ఎల్మ్ మరియు ఇతర ఆకురాల్చే చెట్ల స్టంప్‌లు మరియు ట్రంక్‌లపై, ఒంటరిగా లేదా చిన్న సమూహాలలో.

టోపీ 5-15 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 20 సెం.మీ వరకు, మొదట కుంభాకారంగా, తరువాత ప్రోస్ట్రేట్.

మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, ఈ రకమైన ఓస్టెర్ మష్రూమ్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క అసాధారణమైన అందమైన రంగు, పొద్దుతిరుగుడు వంటిది - ఎండ, పసుపు-గోధుమ రంగు, టోపీ యొక్క ఉపరితలం తోలుతో ఉంటుంది, నీటితో మెత్తగా ఉంటుంది. మచ్చలు:

చలికాలం నాటికి, టోపీ యొక్క ఉపరితలం గడ్డి-పసుపు రంగులోకి మారుతుంది మరియు మచ్చలు గుర్తించబడవు. పుట్టగొడుగు ఒక చెట్టు మీద పెరిగినప్పుడు, తక్కువ తరచుగా ఒక స్టంప్ మీద, అది కాళ్ళ యొక్క అసమాన అమరికను కలిగి ఉండవచ్చు. టోపీ యొక్క అంచులు క్రిందికి వంగి ఉంటాయి, అవి ఉంగరాలతో ఉంటాయి. అంచులలోని రంగు టోపీ యొక్క ప్రధాన భాగం కంటే కొంచెం తేలికగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో, రంగు గడ్డి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. పాత నమూనాలు ముదురు, నలుపు-గోధుమ లేదా గోధుమ-గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.

కాలు 4-10 సెం.మీ పొడవు, 7-15 మి.మీ మందం, మొదట తెల్లటి క్రీమ్, తరువాత పసుపు మరియు లేత గోధుమరంగు. కాళ్ళ యొక్క స్థావరాలు తరచుగా కలిసిపోతాయి.

గుజ్జు మృదువైనది, బూడిద-ఊదా, తేలికపాటి రుచితో, దాదాపు వాసన లేనిది.

ప్లేట్లు వెడల్పుగా, అంటిపెట్టుకుని ఉంటాయి, మొదట తెల్లగా, తరువాత బఫీ మరియు లేత గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు పసుపు-బంగారు నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది.

ఇలాంటి రకాలు. శరదృతువులో, దాని పెద్ద పరిమాణం మరియు ఎండ రంగు మరియు నీటి మచ్చల కారణంగా, ఎల్మ్ లియోఫిలమ్ ఇతర జాతులతో గందరగోళానికి గురవుతుంది. శరదృతువులో, ఈ పుట్టగొడుగు రద్దీగా ఉండే వరుసలో కనిపించడంలో గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది ప్రధానంగా దాని నివాస స్థలంలో భిన్నంగా ఉంటుంది - నేలపై, కానీ చెట్లపై కాదు. శీతాకాలంలో, దీనికి సారూప్య జాతులు లేవు.

వంట పద్ధతులు: 15-20 నిమిషాలు ప్రాథమిక మరిగే తర్వాత ఉడికించిన, వేయించిన, ఉప్పు.

తినదగినది, 4వ వర్గం.

ఈ ఫోటోలలో ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఎలా ఉంటుందో చూడండి:

శరదృతువు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు: ఫోటో మరియు వివరణ

శరదృతువు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ సాలిగ్నస్): పోప్లర్స్, లిండెన్స్; సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: శరదృతువు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు సెప్టెంబరు - నవంబర్‌లో మొదటి మంచు వరకు పెరుగుతాయి, ఆపై అవి వసంతకాలం వరకు స్తంభింపజేస్తాయి, శీతాకాలంలో కరిగించడం లేనప్పుడు, అవి వసంతకాలంలో బాగా భద్రపరచబడతాయి.

ఈ రకమైన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల టోపీ 4-8 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 12 సెం.మీ. అన్ని పండ్ల శరీరాలు ఒకే పునాది నుండి పెరుగుతాయి.

కొమ్మ చిన్నది, అసమానంగా ఉంటుంది, చాలా తరచుగా టోపీ వైపు, ఇది 2-5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 10-40 మిమీ మందంతో, యవ్వనంగా ఉంటుంది. కాళ్ళ రంగు క్రీమ్ లేదా తెలుపు-పసుపు.

గుజ్జు: సన్నని, దట్టమైన, తెలుపు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసనతో.

ఫోటోలో చూపినట్లుగా, ఈ రకమైన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల ప్లేట్లు కట్టుబడి ఉంటాయి, కాండం వెంట అవరోహణ, తరచుగా, క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటాయి:

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు బూడిద-గోధుమ నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది.

ఇలాంటి రకాలు. శరదృతువు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఓస్టెర్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ ఒస్ట్రియాటస్) ఆకారంలో ఉంటుంది, కానీ ముదురు గోధుమ రంగులో ప్రాబల్యంతో చాలా ముదురు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

వంట పద్ధతులు: పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, వేయించి, తయారుగా ఉంచవచ్చు.

తినదగినది, 4వ వర్గం.

తరువాత, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ఇతర రకాలు ఏమిటో మీరు కనుగొంటారు.

ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఎలా ఉంటుంది

ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఆవాసాలు (ప్లూరోటస్ కాలిప్ట్రాటస్): కుళ్ళిన గట్టి చెక్క - బిర్చ్, ఆస్పెన్, ఓక్, తక్కువ తరచుగా - స్టంప్‌లపై మరియు చనిపోతున్న శంఖాకార చెక్క - స్ప్రూస్ మరియు ఫిర్, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: ఏప్రిల్ - సెప్టెంబర్.

ఈ రకమైన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల టోపీ 4-10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 12 సెం.మీ. రేడియల్ ఫైబర్స్ తో.

ఫోటోపై శ్రద్ధ వహించండి - ఈ రకమైన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కాలు చాలా చిన్నది, అసమానంగా ఉంటుంది లేదా ఇది అస్సలు కాదు:

గుజ్జు: సన్నని, దట్టమైన, తెలుపు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసనతో.

ప్లేట్లు తరచుగా, మొదట తెలుపు, తరచుగా, తరువాత క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు క్రీమ్ నుండి లేత గోధుమరంగు మరియు బూడిద రంగు వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. కప్పబడిన ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ పుల్మోనారియస్) ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది దాని గోధుమ రంగు టోపీ మరియు కాండం ఉనికితో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

వంట పద్ధతులు: పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, వేయించి, తయారుగా ఉంచవచ్చు.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల వివరణ

ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ పుల్మోనారియస్) యొక్క ఆవాసాలు: కుళ్ళిన గట్టి చెక్క - బిర్చ్, ఆస్పెన్, ఓక్, తక్కువ తరచుగా - స్టంప్‌లపై మరియు చనిపోతున్న శంఖాకార చెక్క - స్ప్రూస్ మరియు ఫిర్, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: ఏప్రిల్ - సెప్టెంబర్

టోపీ 4-10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 16 సెం.మీ. టోపీ యొక్క అంచులు సన్నగా ఉంటాయి, తరచుగా పగుళ్లు ఉంటాయి. టోపీ యొక్క మధ్య భాగం యొక్క రంగు తరచుగా గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది, అయితే అంచులు, దీనికి విరుద్ధంగా, తేలికగా, పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, ఈ జాతికి చెందిన ఓస్టెర్ మష్రూమ్ యొక్క టోపీ అంచులు పీచు మరియు రేడియల్ రూపురేఖలను కలిగి ఉంటాయి:

కాండం చిన్నది, అసమానంగా ఉంటుంది, చాలా తరచుగా టోపీ వైపు, ఇది 1-3 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 6-15 మిమీ మందంగా ఉంటుంది. లెగ్ ఒక స్థూపాకార ఆకారం, తెలుపు, ఘన, యవ్వనంగా ఉంటుంది.

గుజ్జు: సన్నని, దట్టమైన, తెలుపు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసనతో.

ప్లేట్లు కట్టుబడి ఉంటాయి, కాండం వెంట అవరోహణ, మొదట తెలుపు, తరచుగా, తరువాత క్రీమ్ లేదా లేత పసుపు.

వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు తెలుపు మరియు పసుపు తెలుపు నుండి క్రీమ్ మరియు పసుపు గోధుమ రంగు వరకు మారుతుంది.

ఇలాంటి రకాలు. ఊపిరితిత్తుల ఓస్టెర్ మష్రూమ్ సాధారణ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ ఆస్ట్రియాటస్) మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది యువ నమూనాలలో నీలం-బూడిద టోపీ మరియు పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో బూడిద-నీలం టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

హానికరమైన పదార్ధాల సంచిత ఆస్తి: ఈ జాతి భారీ లోహాల తక్కువ సంచితం యొక్క సానుకూల లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది.

వంట పద్ధతులు: క్యాన్డ్.

వంట పద్ధతులు: కాచు మరియు వేసి, సంరక్షించండి.

తినదగినది, 3వ వర్గం

ఈ ఫోటోలు వివిధ రకాల ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను చూపుతాయి, వీటి వివరణ ఈ పేజీలో ప్రదర్శించబడింది:

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి - ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన ఖనిజ లవణాలు మరియు ఇతర అవసరమైన పదార్థాలతో కూడిన ప్రత్యేకమైన చిన్నగది.

అవి విటమిన్ల సముదాయాన్ని కలిగి ఉంటాయి: A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, అలాగే మానవులకు అవసరమైన 18 అమైనో ఆమ్లాలు.

అలాగే, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అమైలేస్ మరియు లిపేస్ ఎంజైమ్‌ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఉంటాయి, ఇవి కొవ్వులు, ఫైబర్ మరియు గ్లైకోజెన్ విచ్ఛిన్నానికి దోహదం చేస్తాయి.

అవి అవసరమైన అసంతృప్త ముఖ్యమైన ఆమ్లాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే మరియు యాంటీ-స్క్లెరోటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉండే అనేక జీవశాస్త్రపరంగా క్రియాశీల పదార్థాలు.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి కడుపు వ్యాధుల చికిత్సకు అద్భుతమైన ప్రభావవంతమైన నివారణ. ఇది చేయుటకు, ఖాళీ కడుపుతో తాజాగా పిండిన పుట్టగొడుగుల రసాన్ని తీసుకోండి. అదే సమయంలో, పొట్టలో పుండ్లు మరియు అల్సర్లను నయం చేయవచ్చు. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ఇతర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:

• అవి పేగు చలనశీలతను మెరుగుపరుస్తాయి;
• గాయాలను నయం చేయడానికి మరియు పూతల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు;
• హెమోస్టాటిక్, ఎమోలియెంట్ మరియు ఎన్వలపింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి;
• టాక్సిన్స్, విషాలు, టాక్సిన్స్ తొలగింపును ప్రోత్సహించండి;
• ఒక సోర్బెంట్;
• కొలెస్ట్రాల్ వ్యతిరేక ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం, రక్త కొవ్వులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె నాళాలు మరియు రక్త ప్రసరణకు చాలా ముఖ్యమైనది;
• ఓస్టెర్ మష్రూమ్ ఇన్ఫ్యూషన్ న్యూరోసిస్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, దీని కోసం, 3 టేబుల్ స్పూన్ల మొత్తంలో మెత్తగా తరిగిన తాజా పుట్టగొడుగులను అర లీటరు రెడ్ వైన్‌తో పోస్తారు, ఉదాహరణకు, కాహోర్స్, మరియు ఒక వారం పాటు ఇన్ఫ్యూజ్ చేస్తారు, ఫలితంగా వచ్చే ఇన్ఫ్యూషన్ 2 టేబుల్ స్పూన్ల ముందు త్రాగాలి. నిద్రవేళ;
• యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యతో సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఫలితంగా, శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియ తగ్గుతుంది; శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ విసర్జనను ప్రోత్సహించే పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
• ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఆహారంలో చేర్చడం క్యాన్సర్ సంభావ్యతను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది;
• ఉష్ణమండల మలేరియా చికిత్సలో వాగ్దానం చూపించు.
• మానవులకు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా అవి అధిక యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను కలిగి ఉంటాయి.