ఏదైనా ఉత్పత్తికి దాని స్వంత గడువు తేదీ ఉంటుంది, ఇది ప్యాకేజింగ్‌లో సూచించబడుతుంది. వాటిలో కొన్ని ఈ కాలం తర్వాత ఉపయోగించబడతాయి, కానీ కొన్ని ఉన్నాయి, వీటిని ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి మరియు జీవితానికి కూడా ప్రాణాంతకం కావచ్చు. ఈరోజుతో గడువు తేదీ ముగిసిపోతే వెంటనే ఏ ఆహారపదార్థాలను విసిరివేయాలి?
- చికెన్
ఏదైనా మాంసం, ముఖ్యంగా చికెన్, కొనుగోలు చేసిన వెంటనే ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయకపోవడమే మంచిది, కానీ చల్లబడిన తాజా మాంసం. చికెన్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 0 నుండి +4 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది, ఇక లేదు. ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపచేసిన చికెన్ ఆరు నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది, కానీ డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత వెంటనే ఉడికించాలి. గడువు ముగిసిన పౌల్ట్రీ తీవ్రమైన ఆహార విషానికి దారితీస్తుంది.
- కూరటానికి
ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తక్షణమే ఉపయోగించాలని మరియు ఒక డిష్ కోసం తగినంతగా కొనుగోలు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. చివరి ప్రయత్నంగా, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని +12 డిగ్రీల వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4 గంటలు నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు. ముక్కలు చేసిన చేపలు కూడా తక్కువగా నిల్వ చేయబడతాయి - కేవలం 6 గంటలు మాత్రమే. మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని 3 నెలలకు మించకుండా స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు కరిగిన ఉత్పత్తిని వెంటనే ఉడికించాలి.
- గుడ్లు
గుడ్లు ప్యాకేజింగ్‌లో తేదీ మరియు సమయం గురించి సమాచారాన్ని కలిగి ఉంటాయి - ఇది ఖచ్చితంగా కాలాన్ని లెక్కించాలి: +3 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4-2 వారాలు. ఈ కాలం కంటే ఎక్కువ కాలం వాటిని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది! భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం గుడ్లు కొనవద్దు: మన దేశంలో కోడి గుడ్లకు కొరత లేదు!
- మాంసం ముక్కలు చేయడం
రెడీమేడ్ మాంసం మరియు సాసేజ్ ఉత్పత్తులు బ్యాక్టీరియా యొక్క వేగవంతమైన గుణకారానికి ఎక్కువగా గురవుతాయి మరియు గడువు తేదీ ముగిసిన తర్వాత వాటిని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. తెరిచిన కట్ ప్యాక్‌లను 5 రోజుల కంటే ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- మృదువైన చీజ్
మృదువైన చీజ్లు, వాటి వదులుగా ఉండే నిర్మాణం కారణంగా, త్వరగా అచ్చు మరియు బ్యాక్టీరియా లోపలికి వెళతాయి. అవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు - 2-6 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 8 వారాలు. జున్ను తప్పిపోయినట్లు చెప్పే సంకేతాలు జిగట మరియు అసహ్యకరమైన వాసన.
- చిన్నరొయ్యలు
రొయ్యలు మరియు ఏదైనా ఇతర మొలస్క్‌లు బాక్టీరియా దాడికి మరియు పెరుగుదలకు చాలా అవకాశం కలిగి ఉంటాయి. తాజా రొయ్యలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజుల కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపచేసిన రొయ్యలు 2 నెలల కంటే ఎక్కువ ఉండవు.