క్రిస్మస్ చెట్టు, షాంపైన్, టాన్జేరిన్లు, ఆలివర్ - అవి లేకుండా ఒక్క నూతన సంవత్సరం కూడా చేయలేము. ఒక ప్రసిద్ధ సలాడ్ సాధారణంగా పెద్ద పరిమాణంలో తయారు చేయబడుతుంది మరియు, వాస్తవానికి, ఇది నూతన సంవత్సర పండుగలో తినబడదు.
కానీ ఆలివర్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం గొప్పది కాదు:
- మయోన్నైస్తో ధరించిన ఆలివర్ -9 నుండి + 12 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద 2-2 గంటలు నిల్వ చేయబడుతుంది.
- మయోన్నైస్ లేకుండా ఆలివర్ +12 నుండి + 18 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద 2-6 గంటలు నిల్వ చేయబడుతుంది.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పట్టికలో ఉన్న సలాడ్, 3-4 గంటలలోపు తినాలి. అప్పుడు అది క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.
ఇది మాంసం సలాడ్, మరియు మయోన్నైస్తో కూడా. నిల్వ స్థానంతో సంబంధం లేకుండా వ్యాధికారక బాక్టీరియా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది కాబట్టి, ఈ వంటకం చాలా కాలం విలువైనది కాదు. ”
ఆలివర్ యొక్క జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఏకైక మార్గం ఏమిటంటే, మీకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని ముందుగానే కత్తిరించడం మరియు కలపకుండా వేర్వేరు కంటైనర్లలో నిల్వ చేయడం. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, మాంసం, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను కలపండి. కానీ చివరి క్షణంలో తయారుగా ఉన్న సలాడ్ భాగాలను జోడించండి. మరియు సలాడ్‌ను వడ్డించే ముందు మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయడం మంచిది.
ఆలివర్ నిల్వ చేయడానికి ఎనామెల్, గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ వంటకాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. తప్పనిసరి - ఒక మూతతో. లేదా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో గట్టిగా కప్పండి.
నూతన సంవత్సర సెలవుల్లో ఎలా మెరుగ్గా ఉండకూడదో, అలాగే పిల్లలతో సెలవుల్లో ఏ వంటకాలు వండవచ్చు అనే దాని గురించి ఇంతకుముందు మేము పాఠకులకు చెప్పామని గుర్తుచేసుకోండి.