నీరు మరియు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క నిష్పత్తి

పెర్ల్ బార్లీ - వంట వేగం పరంగా, ఇది బీన్స్ తర్వాత కుడి దిగువ నుండి గౌరవప్రదమైన రెండవ స్థానంలో ఉంటుంది. కానీ ఇది బార్లీని తయారు చేయడం కష్టం కాదు. వంట సమయాన్ని గమనించడంతో పాటు, మీరు పెర్ల్ బార్లీ మరియు నీటి నిష్పత్తిని సరిగ్గా నిర్ణయించాలి - మరియు మీరు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన చిన్న ముక్కలుగా మరియు, మార్గం ద్వారా, చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పొందుతారు.

బార్లీని వంట చేయడానికి ముందు కడిగివేయాలి, తద్వారా బార్లీ పిండి కషాయం మరియు వంట సమయంలో ఖచ్చితంగా కొట్టుకుపోతుంది. ఇది చేయుటకు, బార్లీని లోతైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటితో ట్యాప్ కింద ఉంచండి. మీ వేళ్ల మధ్య ధాన్యాలు వేళ్లు వేయడం ద్వారా మీకు సహాయం చేయడం ఉత్తమం - మీరు చాలా బార్లీని ఉడికించినప్పటికీ, ప్రక్రియ 3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. అప్పుడు నేరుగా అదే ప్లేట్ లోకి నీరు పోయాలి - బార్లీ స్థాయి కంటే సెంటీమీటర్ల జంట. మీరు నానబెట్టడానికి ఖచ్చితమైన నిష్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు: 1 కప్పు పెర్ల్ బార్లీ, 2 కప్పుల నీరు. ఈ తృణధాన్యంతో ఇది చాలా విశాలంగా ఉండటం ముఖ్యం - అది ఉబ్బి ఉండాలి. నానబెట్టిన తర్వాత (సుమారు 8 గంటలు, మీరు దానిని రాత్రిపూట వదిలివేయవచ్చు).

నానబెట్టిన తరువాత, బార్లీని ఇతర నిష్పత్తిలో ఉడికించడం చాలా ముఖ్యం: వాపు సమయంలో తృణధాన్యాలు సుమారు రెట్టింపు అవుతుంది - గాజు ఉన్న చోట, మీకు 2 లభిస్తుంది. అంటే, ప్రతి గ్లాసు పెర్ల్ బార్లీకి మీకు 2 గ్లాసుల నీరు అవసరం. ఇది ఉడుకుతున్నప్పుడు, పెర్ల్ బార్లీ దాదాపు అన్ని నీటిని గ్రహిస్తుంది.

/ /