గుమ్మడికాయ సలాడ్: హాలోవీన్ మరియు మరిన్ని కోసం. వీడియో

ఈ సలాడ్‌ను తేలికపాటి చిరుతిండిగా లేదా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌గా అందించవచ్చు. మీ స్వంత రుచి ప్రకారం డిష్ యొక్క తీపిని మార్చండి; రెసిపీలో సూచించిన చక్కెర మొత్తాన్ని పెంచవచ్చు.

మీకు ఇది అవసరం: - 200 గ్రా గుమ్మడికాయ గుజ్జు; - 200 గ్రా తీపి ఆపిల్ల; - కొన్ని ఒలిచిన వాల్‌నట్స్; - 0,5 కప్పుల ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష రసం; - 1 టీస్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్.

ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష రసాన్ని పిండి వేయండి. చర్మం మరియు విత్తనాల నుండి యాపిల్స్ పై తొక్క మరియు చాలా మెత్తగా కోయండి. ముతక తురుము పీట మీద గుమ్మడికాయ తురుము. తయారుచేసిన పదార్థాలను లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, ఎండుద్రాక్ష రసంతో కప్పండి మరియు గోధుమ చక్కెరతో చల్లుకోండి. కావాలనుకుంటే, వంటకాన్ని తాజా పుదీనా ఆకులతో అలంకరించవచ్చు.

మీకు ఇది అవసరం: - ఒలిచిన గుమ్మడికాయ 250 గ్రా; - 200 గ్రా ఆకుపచ్చ ముల్లంగి; - 150 గ్రా క్యారెట్లు; - sour గ్లాసు సోర్ క్రీం; - ఉ ప్పు; - తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

క్యారెట్ మరియు ముల్లంగి పై తొక్క. అన్ని కూరగాయలను ముతక తురుము పీటపై తురుము మరియు పళ్లెంలో మూడు కుప్పలుగా అమర్చండి - పసుపు, లేత ఆకుపచ్చ మరియు నారింజ. మధ్యలో పుల్లని క్రీమ్ యొక్క లోతైన గిన్నె ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ముందుగా రుచికోసం చేయండి. తాజా పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించండి.

మీకు ఇది అవసరం: - 200 గ్రా గుమ్మడికాయ; - సెలెరీ రూట్ 100 గ్రా; - 150 గ్రా క్యారెట్లు; - వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; - 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె; - ఆకుకూరల ఆకుకూరలు; - ఉ ప్పు; - తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు; - 1 టీస్పూన్ ఆవాలు; - 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం

పొయ్యిలో గుమ్మడికాయ గుజ్జును కాల్చండి, చల్లబరచండి మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. సెలెరీ రూట్‌ను చాలా సన్నని స్ట్రిప్‌లుగా కోయండి లేదా తురుముకోవాలి. క్యారెట్లను అదే విధంగా ముక్కలు చేయండి. కూరగాయలను లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.

ఒక గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె, ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. సలాడ్ మీద సాస్ పోయాలి మరియు మెత్తగా తరిగిన సెలెరీతో చల్లుకోండి.

ఎండిన తెల్ల రొట్టె క్రోటన్‌లను సలాడ్‌లో చేర్చవచ్చు. వడ్డించే ముందు వాటిని విడిగా వడ్డించండి లేదా వాటిపై చల్లుకోండి.

మీకు ఇది అవసరం: - 300 గ్రా గుమ్మడికాయ గుజ్జు; - 130 గ్రా సహజ పెరుగు; - 2 తాజా దోసకాయలు; - 1 నిమ్మ; - ఉ ప్పు; - 0,5 కప్పుల ఒలిచిన వాల్నట్; - తేనె; - 200 గ్రా స్క్విడ్ ఫిల్లెట్; - 3 ఆపిల్ల. గుమ్మడికాయ మరియు ముందుగా కడిగిన స్క్విడ్ ఫిల్లెట్లను కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. ఆహారాన్ని లోతైన కంటైనర్లలో విడిగా ఉంచండి మరియు వాటిపై వేడినీరు పోయాలి, తద్వారా నీరు పూర్తిగా కప్పబడుతుంది. 20-25 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

ఆపిల్‌ని తొక్కండి, సన్నని ఘనాలగా కట్ చేసి నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి, తద్వారా నల్లబడదు. దోసకాయలను కుట్లుగా కోయండి. సలాడ్ గిన్నెలో దోసకాయలు మరియు ఆపిల్ ఉంచండి, గుమ్మడికాయ మరియు స్క్విడ్, రుచికి ఉప్పు మరియు కదిలించు.

నిమ్మ అభిరుచిని సన్నగా కోయండి, వాల్‌నట్‌లను కత్తితో మెత్తగా కోయండి. ఆహార ప్రాసెసర్ గిన్నెలో, అభిరుచి, గింజలు, నిమ్మరసం మరియు తేనె కలపండి. ఫలిత సాస్‌ను సలాడ్‌పై పోసి సర్వ్ చేయండి.