విషయ సూచిక
రెయిన్ కోట్ పుట్టగొడుగులు ఛాంపిగ్నాన్ జాతికి చెందినవి. అయినప్పటికీ, వారి విచిత్రమైన ప్రదర్శన కారణంగా, వారు ఈ కుటుంబం యొక్క సాంప్రదాయ ప్రతినిధుల కంటే భిన్నంగా గ్రహించబడ్డారు. రెయిన్ కోట్ టోపీ యొక్క ఉపరితలం అసమానంగా ఉంటుంది, వెన్నుముక లేదా సూదులను పోలి ఉండే కొంచెం పొరలతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఫంగస్‌లో అనేక పౌడర్-వంటి బీజాంశాలు ఏర్పడతాయి కాబట్టి, దీనిని దుమ్ము, పొగాకు స్పాంజ్ లేదా పొగాకు పుట్టగొడుగు అని పిలుస్తారు. రెయిన్కోట్లు తరచుగా అడవులలో కనిపిస్తాయి మరియు దాదాపు ఏ రకమైన మట్టిలోనైనా బాగా పెరుగుతాయి.
ఎక్కడ మరియు ఏ సీజన్లో కనుగొనాలి?
పఫ్‌బాల్ మష్రూమ్ మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో, పచ్చిక బయళ్ళు, పొలాలు, క్లియరింగ్‌లు, అటవీ అంచులు మరియు తోటలలో కూడా కనిపిస్తుంది. అవి సమూహాలలో పెరుగుతాయి, కానీ కొన్నిసార్లు ఒకే నమూనాలు మొలకెత్తుతాయి. పియర్-ఆకారపు రెయిన్ కోట్ ఆకురాల్చే చెట్ల కుళ్ళిన ట్రంక్లపై గొప్పగా అనిపిస్తుంది.
ఇతర రకాల పుట్టగొడుగుల మాదిరిగా కాకుండా, పఫ్‌బాల్‌కు కాండం లేదు. పుట్టగొడుగు అనేది తెలుపు, పసుపు లేదా గోధుమ రంగు యొక్క క్లోజ్డ్ బాల్. కొన్ని జాతులలో, ఒక సూడోపాడ్ చూడవచ్చు, ఇది నిజానికి ఫంగస్ యొక్క శరీరంలో భాగం. పరిపక్వత సమయంలో, రెయిన్ కోట్ టోపీ ఎగువ భాగాన్ని తెరుస్తుంది, దాని నుండి అనేక బీజాంశాలు విడుదలవుతాయి. గాలి బీజాంశాలను సమీప మరియు దూర ప్రాంతాలకు తీసుకువెళుతుంది, కాబట్టి శిలీంధ్రాలు కొత్త ప్రదేశాలకు చెదరగొట్టబడతాయి.
వెచ్చని ప్రాంతాలలో, రెయిన్కోట్లు మే చివరిలో ఇప్పటికే కనిపిస్తాయి. సాధారణంగా పుట్టగొడుగులను పికర్స్ జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు వాటిని సేకరిస్తారు. రెయిన్కోట్లు సేకరించడానికి, వర్షం తర్వాత రెండవ రోజు అడవిలోకి వెళ్లడం మంచిది. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఈ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగులు మట్టి నుండి నీటిని చురుకుగా గ్రహిస్తాయి. వర్షం పడిన వెంటనే, రెయిన్కోట్లు ఉబ్బి, జెల్లీ లాగా మారుతాయి.
తినదగిన పఫ్‌బాల్ పుట్టగొడుగుల రకాలు
చాలా రెయిన్కోట్లు తినదగినవి. అయితే, ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదాన్ని ఉంది - పుట్టగొడుగు తెల్లగా ఉన్నప్పుడు తినవచ్చు. యువ రెయిన్ కోట్ సున్నితమైన వాసన, సున్నితమైన రుచి మరియు సున్నితమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. రంగు మారిన తర్వాత, రెయిన్కోట్లు సేకరించబడవు.
జెయింట్
జెయింట్ రెయిన్‌కోట్ (lat. లాంగర్‌మాన్నియా గిగాంటియా) దాని అద్భుతమైన పరిమాణం కారణంగా గోలోవాచ్ లేదా జిగాంటిక్ మష్రూమ్ అని పిలుస్తారు. ఇది పొలాలు, పచ్చికభూములు లేదా ఆకురాల్చే అడవులలో పెరుగుతుంది. మధ్య రష్యాలో, ఈ రకమైన రెయిన్ కోట్ చాలా అరుదు.
అటువంటి రెయిన్ కోట్ యొక్క బరువు 8 కిలోలకు చేరుకుంటుంది మరియు వ్యాసం 50 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. బాహ్యంగా, పుట్టగొడుగు ఒక పెద్ద బంతి. ఆకారం కొద్దిగా చదునుగా ఉండవచ్చు. టోపీ యొక్క చర్మం నునుపైన లేదా ఫ్లేక్ లాంటి చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది. యువ పుట్టగొడుగు తెల్లటి రంగులో ఉంటుంది, అది పండినప్పుడు, అది మురికి ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. గుజ్జు యొక్క నిర్మాణం నలిగిపోతుంది, చాలా మృదువైనది.
బేరీ పండు ఆకారముగల
పియర్-ఆకారపు పఫ్‌బాల్ (లాట్. లైకోపెర్డాన్ పైరిఫార్మ్) పియర్ మాదిరిగానే ఫలవంతమైన శరీరం యొక్క ఆకృతి కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది. పుట్టగొడుగు 4-5 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది, మరియు విశాలమైన భాగంలో, టోపీ యొక్క వ్యాసం 7-9 సెం.మీ.
పియర్ ఆకారపు రెయిన్ కోట్ యొక్క పండ్ల శరీరం డబుల్ స్కిన్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, చిన్న సూడోపాడ్ ఉంటుంది. యువ ఫంగస్ యొక్క బయటి షెల్ తోలు, మురికి, క్రీము తెలుపు రంగులో ఉంటుంది, పొలుసులు, పగుళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఫంగస్ వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, వచ్చే చిక్కులు పడిపోతాయి, బయటి చర్మం పగుళ్లు మరియు లోపలి చర్మం బూడిద-గోధుమ లేదా పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. దీని తరువాత, అంతర్గత షెల్ తెరుచుకుంటుంది, ఇది బీజాంశాలను కప్పివేస్తుంది.
యువ రెయిన్ కోట్ యొక్క అంతర్గత పీచు ద్రవ్యరాశి ఉచ్చారణ తెల్లదనంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, చాలా సువాసన, కానీ రుచిలో అసహ్యంగా ఉంటుంది. పియర్-ఆకారపు రెయిన్‌కోట్‌ల సేకరణ సమయం జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు ఉంటుంది.
ముళ్లతో కూడిన
ప్రిక్లీ రెయిన్ కోట్ (lat. లైకోపెర్డాన్ పెర్లాటమ్)ని పెర్ల్ అంటారు. ఇతర ప్రసిద్ధ పేర్లు మరింత ప్రోసైక్ - సూది, బ్లాక్బెర్రీ. స్పైనీ పుట్టగొడుగు పెద్దది కాదు - ఇది 4 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం వరకు పెరుగుతుంది. రెయిన్ కోట్ ఆకారం పియర్ ఆకారంలో ఉంటుంది, కొద్దిగా చదునుగా ఉంటుంది.
ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం స్పైనీ లేదా వార్టీ పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. యువ పఫ్‌బాల్ తెల్లగా ఉంటుంది, అది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు బూడిదరంగు లేదా ఊదా-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. రంగులో మార్పు పుట్టగొడుగులను తినకూడదని సూచిస్తుంది. స్పైకీ పఫ్‌బాల్ జూలై ప్రారంభం నుండి సెప్టెంబర్ మొదటి రోజుల వరకు పండించబడుతుంది.
గోలోవాచ్ దీర్ఘచతురస్రం
గోలోవాచ్ దీర్ఘచతురస్రాకారం (లాట్. కాల్వాటియా ఎక్సిపులిఫార్మిస్) ఒక చిన్న బంతిలా కనిపిస్తుంది, దిగువన కలిసి లాగబడుతుంది. బాహ్య చిత్రం మొదటి చూపులో మృదువైనది, కానీ మీరు దగ్గరగా చూస్తే, మీరు చిన్న, సన్నని వెన్నుముకలను గుర్తించవచ్చు. వైట్ అంతర్గత ఫైబర్స్ పుట్టగొడుగు యువ అని సూచిస్తున్నాయి. పరిపక్వ రెయిన్‌కోట్‌లో, అవి చాలా చీకటిగా ఉంటాయి, దాదాపు నల్లగా ఉంటాయి.
గోలోవాచ్ దీర్ఘచతురస్రాన్ని తప్పుడు రెయిన్‌కోట్‌తో గందరగోళం చేయవచ్చు. ముఖ్యమైన తేడా ఏమిటంటే, తినదగిన పుట్టగొడుగు సూదులతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు సూడోపాడ్ లేదు.
మేడో రెయిన్ కోట్
మేడో రైన్ కోట్ (lat. వాస్సెల్లమ్ ప్రాటెన్స్ లేదా లైకోపెర్డాన్ ప్రాటెన్స్) ముడతలు పడిన సూడోపాడ్‌తో తెల్లటి బంతి రూపంలో ఉండే పుట్టగొడుగు. రెయిన్ కోట్ పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, బయటి చర్మం దట్టంగా మారుతుంది, గోధుమ రంగును పొందుతుంది. మేడో రెయిన్‌కోట్‌ను సూక్ష్మంగా పిలుస్తారు - దాని పరిమాణం 1 నుండి 5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు వ్యాసం వరకు ఉంటుంది.
బహిరంగ పచ్చిక బయళ్ళు మరియు అటవీ అంచులలో గడ్డి మైదానం పుట్టగొడుగులను సేకరించండి. మంచు-తెలుపు మాంసంతో ఉన్న యువ రెయిన్కోట్లు మాత్రమే ఆహారం కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. పరిపక్వ పుట్టగొడుగుల లోపలి భాగం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
[వీడియో] రెయిన్ కోట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం చేసే లక్షణాలు:
కూర్పు
ఆహారంలో ఫంగస్ వాడకాన్ని అధ్యయనం చేసిన తర్వాత పఫ్బాల్స్ యొక్క కూర్పు యొక్క అధ్యయనం ప్రారంభమైంది. రెయిన్‌కోట్‌ను చికిత్సలో ఉపయోగించవచ్చని అధ్యయనాల ఫలితాలు నిర్ధారించాయి:
శరీరం యొక్క రక్షిత లక్షణాలను పెంచడం.
జీవక్రియ ప్రక్రియల ఉద్దీపన.
హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క విధులను సక్రియం చేయడం.
రక్తస్రావం ఆపడానికి అవసరం.
వివిధ పుట్టుక యొక్క కణితులపై ప్రభావాలు.
రెయిన్ కోట్ పల్ప్ యొక్క గొప్ప కూర్పు ద్వారా ఉచ్ఛరించే చికిత్సా ప్రభావం అందించబడుతుంది. ఇందులో ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు, యాంటీ బాక్టీరియల్ పదార్థాలు ఉన్నాయి:
ఎముకల ఆరోగ్యానికి మరియు కొత్త కణాల నిర్మాణానికి కాల్షియం అవసరం.
సోడియం - యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహిస్తుంది, ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్రోమియం - ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది.
అయోడిన్ - థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది, అభిజ్ఞా ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండె, కండరాలు మరియు రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి పొటాషియం అవసరం.
ఐరన్ హెమటోపోయిసిస్ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం.
ఫ్లోరిన్ - పంటి ఎనామెల్ యొక్క సాంద్రతకు బాధ్యత వహిస్తుంది.
భాస్వరం - ఎముక కణజాలం యొక్క ఖనిజీకరణలో పాల్గొంటుంది.
మాలిబ్డినం - అమైనో ఆమ్లాల సంశ్లేషణను పెంచుతుంది, హానికరమైన సమ్మేళనాలను తటస్థీకరిస్తుంది.
జింక్ - జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి, సెక్స్ సంశ్లేషణ, అనాబాలిక్ హార్మోన్లకు అవసరం.
రూబిడియం - యాంటిహిస్టామైన్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది.
ఫెనిలాలనైన్ - కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
సిస్టీన్ - కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ, జుట్టు మరియు చర్మ ఆరోగ్యానికి అవసరం.
ట్రిప్టోఫాన్ - సెరోటోనిన్ స్రావంలో పాల్గొంటుంది, మానసిక ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది.
మెథియోనిన్ - శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలు, వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను తొలగిస్తుంది.
విటమిన్ డి ఎముక కణజాల సంరక్షణ నుండి గర్భధారణ వరకు శరీరంలోని అన్ని ముఖ్యమైన ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.
నరాల ఫైబర్స్, వెన్నుపాము మరియు మెదడు యొక్క ఆరోగ్య సంరక్షణ కోసం B విటమిన్లు అవసరం.
విటమిన్లు K, C, E, H, PP హార్మోన్లు, ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణలో జీవరసాయన ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటాయి, రక్త నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
అటువంటి గొప్ప కూర్పుతో, 100 గ్రాముల రెయిన్ కోట్ మష్రూమ్ రికార్డ్ చేయబడింది:
ఉడుత - 4 గ్రా.
జిరోవ్ - 1 గ్రా.
కార్బోహైడ్రేట్లు - 1 గ్రా.
అదే వాల్యూమ్ కేవలం 27 కిలో కేలరీలు మాత్రమే, ఇది రెయిన్‌కోట్‌ను ఆహార పోషణలో అద్భుతమైన భాగం చేస్తుంది.
సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాలు
పండిన రెయిన్కోట్లు, అలాగే పర్యావరణపరంగా అననుకూల ప్రాంతాల్లో, రోడ్ల వెంట, ఫ్యాక్టరీల పరిసరాల్లో సేకరించినవి. టాక్సిన్స్, రేడియోన్యూక్లైడ్లు, హానికరమైన సమ్మేళనాలు సేకరించిన ఈ పుట్టగొడుగులు విష లక్షణాలను పొందుతాయి.
రెయిన్‌కోట్‌ల ఉపయోగం విరుద్ధంగా ఉంది:
ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలతో.
గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు.
10 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు.
మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు.
జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల ప్రకోపణ కాలంలో.
ఏదైనా పుట్టగొడుగులకు వ్యక్తిగత అసహనంతో.
రెయిన్కోట్లు అత్యంత సున్నితమైన, నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన గుజ్జుతో అత్యంత రుచికరమైన మరియు జ్యుసి పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. రెయిన్‌కోట్‌ల అసాధారణ ఆకారం మరియు విచిత్రమైన రూపం కారణంగా అడవిలో వాటిని దాటడం కష్టం. పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునేటప్పుడు, విషపూరిత నమూనాలను బుట్టలోకి రాకుండా మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రమాదాన్ని కలిగించని తప్పుడు రెయిన్కోట్లు ఉన్నాయి, కానీ ఆహారం కోసం సరిపోవు.
యంగ్ నమూనాలను ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు, దీనిలో మాంసం మంచు-తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. రెయిన్‌కోట్‌లను ఉడకబెట్టి, పాన్ లేదా నిప్పులో వేయించి, ఇతర కూరగాయలతో కాల్చి, వివిధ రకాల సాస్‌లతో కలుపుతారు. మెరినేట్ మరియు ఎండిన రూపంలో, వారు తమ పోషక, ఔషధ లక్షణాలను సంపూర్ణంగా కలిగి ఉంటారు.